расскажитет, плз.!

_________________
Обсуждение в форуме часто напоминает сдачу анализов: кто-то сдал и ушёл, а другие сидят, копаются и спорят

А разве такие соусы не джанк?!
Это тот же джанк, но на котором написано, что без каллорий. По-моему, это еще хуже, чем нормальный джанк. Вы сами-то подумайте что вы едите! Если у вас диета по состоянию здоровья, так эти заправки для вас еще хуже, только о них исследований пока нет, поэтому их не запретили в вашей диете.
Масло можно греческим йогуртом заменить, если масло нельзя, в крайнем случае поискать какую-то другую замену, но натуральную.

Конечно джанк, все фэт и шугар фри- химия. Лучший соус лимонный сок и оливковое масло, вместо соли - сой соус

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

вот-вот.
Еще никто не знает как "усваивает" это все наш организм и как это отразится на нем через годы. А потом будем удивляться странным невиданным болезням. Мы и так сильно "загружаем" организм нехорошей химией в виде пестицидов, антибиотиков и пт, что находится в продуктах, даже в органик, но этого сейчас уже почти невозможно избежать. Нет, нам "мало", поэтому добьем организм еще этими специально схимиченными продуктами с непонятными составами...
Не, хозяин - барин конечно. Но голова-то у нас, чтобы думать, а не чтобы шапку носить

Вообще не поняла, почему название такое у темы?

+1. Лучше переименовать в то, что было раньше. А то confuse..

Можно переименовать. А что было раньше?

_________________
...мне не нужно то что легко дается,
а то что мне нужно я возьму сама... (c)

Я вернула старое название.

Ну и я пожалуй вернусь.

Волжская, это не профессиональный форум. Никто не обязан научно обосновывать свою точку зрения. Надеюсь, что у каждого есть своя голова на плечах и никто не воспринимает советы здесь как истину в последней инстанции, а подходит к ним критически. Поэтому, пожалуйста, делитесь своей информацией, но только не обижайтесь на скептические замечания, если они, конечно, не переходят в хамские.
Тема модерируется, но модераторы тоже люди, у них есть свои дела, графика дежурств у них нет, поэтому не все жалобы рассматриваются сразу.

Пудик, спасибо большое. Я все понимаю. Быть модератором это много времени и труда, особенно на женском форуме. Спасибо вам.
Я полностью разделяю точку зрения что форум это место для разных мнений, и что этому есть место до тех пор пока это не перерастает в хамство.

Пожалуйста, подтвердите что сообщение Татьяны 1 было удалено, а то она меня обвинила во вранье.

Я помню, что удаляла какое-то сообщение, на которое вы пожаловались несколько дней назад. Не знаю, о нем ли речь?

Да, спасибо.

Да что вы говорите? мое образование в науке. А ваше? я кстати не переходила на личности, а вы перешли, только что.
Вы явно недавно приехали и на своей родине наверное очень популярной были "профессор самоучка"? Вы не переносите критики? Вас читать смешно: то вы уходите, то по 5 раз пишите что на шоппинг пойдете, то возвращаетесь....
Поверьте, это не Родина, тут вы никого ничем не удивите и никому ни авторитет. Я с удовольствием читаю людей кто я знаю профи в своем деле обоснованны на сайенс а не на желтых не креденшиал статейках.
Мой вам совет, если вы так пашшн на питание- поучите основы анатомии и физиологии.

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

Nikisa, я попробую объяснить, как можно проще. Под калорией подразумевается энергия, которая будет получена путем химических реакций, протекающих в организме (обычно называется обмен веществ)...еда, попадающая в организм, будет преобразована в итоге в энергию - для поддержания обменных процессов, "восстановительных" работ, физической способности двигаться и проч.

Когда говорят, что в продукте 0 калорий, то подразумевается, что эти вещества (в продукте) не будут проходить через обычный обмен веществ и не создадут никакой энергии для организма, что хорошо, т.к. избыток энергии, скажем, белок или углеводы, ведут к образованию жировой массы, которая сама по себе очень биологически активна и требует еще и себе дополнительную энергию.

Пример 0 калорий - сахарин - влияет на те же рецепторы, что и обычный сахар, поэтому вы почувствуете сладкий вкус сахарина, но т.к. на сахарин не распространяется действие энзимов (помогающих расщеплять вещества), соответственно нет и энергии от съеденного продукта.

Вода, например, холодная, хоть и не содержит калорий, но требует дополнительных энергетических затрат от оранизма на подогрев. А теплая вода - нет. Это один из, наверно, редких примеров, когда 0 калорий трубуют затрат на себя, не предлагая ничего взамен:)