Могу предложить Вам отличный рецепт мясного салата с помидорами
Мясо нарезают тонкими ломтиками или соломкой, заливают растительным маслом, смешанным с тмином, и выдерживают в холодильнике в течение 1 часа. С помидоров снимают кожицу, разрезают их на половинки и нарезают ломтиками. Лук очищают и мелко рубят.
Все продукты соединяют, солят, перемешивают и выкладывают в салатницу.
Перед подачей к столу украшают листьями зеленого салата и веточками петрушки.
Продукты
говядина отварная 300 г
помидоры 4 шт.
лук репчатый 2 шт.
масло растительное 2 ст. ложки
тмин молотый 0.5 ч. ложки
салат зеленый 1 пучок
зелень петрушки 0.5 пучка
соль по вкусу

Спасибо, надо попробовать. Как раз для палео диеты подойдет

Это бот. Ему "спасибо" не надо. Копипаст (не всегда качественный) с кулинарных книг и сайтов. Так что вы поосторожнее.

сколько ни смотрела на эти ананасовские рецепты (уж не знаю, откуда этот бот их цапает) ни одного приемлемого. То одних жиров по полкилограмма, то сахара горы, все какие-то несоответствия. Я бы не стала по этим рецептам готовить.
А из мясных салатов мне очнеь понравился салат Карибский

отварное куриное мясо - 200 грамм
ветчина - 200 грамм
репчатый лук - одна штука
консервированные ананасы - четыре штуки
изюм - 50 грамм
грецкие орехи - 100 грамм
майонез - по вкусу
болгарский перец - одна штука
шампиньоны - 150 грамм
лимонный сок - две столовых ложки
вода - одна столовая ложка

Способ приготовления
Отварное куриное мясо нарежем небольшими кусочками. Ветчину нарежем небольшими брусочками. Зальем кипятком изюм и на полчаса оставим. Затем сольем воду.
Грибы помоем, нарежем небольшими кусочками и жарим до готовности на разогретой с растительным маслом сковороде.
Лимонный сок разбавить водой и перемешаем. Лук почистим, помоем, мелко нарежем и обдадим кипятком. Затем сольем воду, польем лук лимонной смесью и отожмем.
Болгарский перец помоем, удалим серединку с семечками и нарежем небольшими кубиками. Ядра грецких орехов измельчим. Кружочки консервированных ананасов нарежем небольшими кусочками.
В салатнице соединим куриное мясо, ветчину, лук, консервированные ананасы, изюм, грецкие орехи, болгарский перец, грибы и майонез. Все хорошенько перемешаем и подадим салат на стол.
(http://vkusnoe.info/5370-salat_karibskij.html)

или "Козел в огороде"
Все продукты для этого салата должны быть примерно в одинаковой пропорции.
- Небольшой кусок мяса или курицы варим до пол у готовности, режем соломкой и обжариваем в растительном масле, добавив по вкусу соль и перец.
- Сырая морковь,
- Белокочанная капуста
- Огурец (свежий или маринованный)
все шинкуем мелкой соломкой,
- Варёную свёклу трём на крупной тёрке.
- Отварной картофель тоже режем соломкой и обжариваем в растительном масле до хрустящей корочки.
Теперь в середину большого круглого блюда горкой выкладываем мясо – это «козёл», а вокруг него по отдельности все остальные овощи-«огород». На горку с мясом выливаем майонез. В таком виде салат подаём на стол и смешиваем непосредственно перед едо прямо за столом.

_________________
Вот она какая, бабская натура:
Рассуждаешь мудро,
а живешь, как...

Когда мне говорят:" А что подумают люди ?"
Я отвечаю:" Если есть чем, пусть хотя бы подумают"

"Козел в огороде" , один из любимых майонезных салатов

А я и не знала, что такой салат есть. Сестра мужа такое обычно делает, но не смешивает перед едой, а каждый берет то, что хочет и соусом в тарелке уже поливает. Вкусно, красиво. И есть выбор для тех кто не ест какие-то ингредиенты.

Это совсем не то. У этого салата, несмотря на то, что продукты вроде бы самые обычные, вкус получается совсем необычный. А вот почему он такой получается, не знаю. И смотрится красиво, и заправляется оригинально, и вкус не с чем не спутаешь.

_________________
Вот она какая, бабская натура:
Рассуждаешь мудро,
а живешь, как...

Когда мне говорят:" А что подумают люди ?"
Я отвечаю:" Если есть чем, пусть хотя бы подумают"

Что значит "совсем не то"? Продукты те же. И выглядит так же. А заправка уж более чем обычная. Она (сестра мужа) на заправляет как раз потому, что не всем майонез нравится.
Но если хотите - пусть будет по-вашему. Я всего лишь подметила практически 100%-ю идентичность.

я какой-то салат помню. оригинальный по вкусу

кубиками порезаное отварное куриное филе
кедровые орехи
кубиками порезанный консервированый ананас
тушеные с луком грибы шампиньоны
чуток майонеза

прикольный. может кто попробует.
это если кому-то надоедает оливье и салат с крабовыми палочками на праздники - это как вариант чего-то нового.
сорри, названия салата не знаю.

_________________
Проживай каждую секунду жизни так насыщенно, как будто завтра не наступит! Не ленись брать от жизни все!

Я так прикинула (по ингредиентам), что если не стряхивать весь сок от ананасов и оставить чуть масла после тушения грибов, то майонез и не надо - достаточно заправки будет, имхо. Но я бы еще салата (листьев) добавила.

Девочки,а кто знает салат из языка с грибами ? Я в Одессе ела в баре,вкусный был,назывался" Корсиканский",в интернете не нашла...

Карси, еще вариант без майонеза. Если тушеные грибы с луком заправить ложкой сметаны. И это все в салат. Естественно, майонеза не надо будет.
Слушай, наглала сама себе аппетит. Сотворить, что ли..

_________________
Проживай каждую секунду жизни так насыщенно, как будто завтра не наступит! Не ленись брать от жизни все!

Я сотворю. У меня и кедровых орехов полно и грибы нужно "утилизировать". Мерси за идею.

Под "совсем не то" я имела в виду, что гости берут только приглянувшиеся инградиенты, и в итоге самого козла в огороде не получается. Весь фокус как раз в том и есть, что смешивается все и именно с майонезом. Ведь когда мы делаем слоеный салат, мы не спрашиваем, кто что любит и кто что не любит. Рецептура есть рецептура, не нравится - не кушайте, на праздничном столе полно других блюд. А брать, кому что нравится это называется не салат "Козел в огороде", а шведский стол (хоть и с миниатюре)

_________________
Вот она какая, бабская натура:
Рассуждаешь мудро,
а живешь, как...

Когда мне говорят:" А что подумают люди ?"
Я отвечаю:" Если есть чем, пусть хотя бы подумают"

Да бога ради. Пусть будет по-вашему. Я с вами ни разу не спорю.
P.S. Что мне нравится у именитых шефов - они практически никогда не ставят жесткие рамки, почти всегда предлагают варианты замены ингредиентов, способы приготовления, подачи и т.п., а вот "майонезная нямка" почему-то обязательно требует соблюдения всех телодвижений и если вдруг появляются какие-то вопросы или замечания, то "вы положили не 228 г, а 227 г майонеза и поэтому у вас не получилось".
P.P.S. И да - я спрашиваю, кто каких продуктов не ест, т.к. самоцели приготовить "слоеный салат" (и пофиг, что кому-то чего-то не понравилось) у меня нет, а вот вкусно накормить пришедших ко мне гостей мне приятно. Логику "не нравится - не ешьте" применительно к приглашенным гостям я считаю полным неуважением к ним. ИМХО.