http://www.foodandwine.com/recipes/meat ... nion-gravy

_________________
Есть желание – тысяча возможностей, нет желания – тысяча причин.

Сегодня сделала конфетки. Вкуусно!!! Жаль, что маловато. В следующий раз двойную порцию сделаю, чтобы и себе, и друзьям, и надолго.

Еще хачапури готовила с ленивым слоеным тестом (рецепт выше давала).

Спасибо! Очень интересный рецепт буду готовить завтра ))

_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.

Помогите, чем можете - перепало мне пару артишоков нахаляву , а я их никогда не готовила (маринованные покупала, но мне не нравятся, да и муж маринованное/соленое и т.п. не ест). Что можно с ними сделать? Можно несколько рецептов, если есть у кого - я несколько и приготовлю, в малых дозах, чтоб определиться для дальнейшего использования.

Марципановые конфетки с предыдущей странички.

Что-то я про лучок не припомню... И курочку тож.... где смотреть-то?
Так все аппетитно выглядит!

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Лук был в одной ссылке с курицей. Мне написать легче, чем искать.
Лук. Разрезать на четвертинки со шкуркой. Посолить, добавить оливковое масло и ложку сахара. Положить на противень шкуркой вверх. Закрыть плотно фольгой и выпекать 50-60 минут при 180С. Готово!
Курица. Разделать курицу не снимая шкурки. Для соуса сметану + фету (в оригинале был крем-чиз ), террагон, перец черный и оливковое масло взбить в блендере. Под кожу поместить соус. Я еще завязала ниткой, чтобы соус не вылился. Мариновать 1 час. Потом зажарить шкурку на раскаленной сковороде. Потом выложить на противеть и запекать 10-15 минут при 180С. Я еще в противень вылила остатки соуса.
В следующий раз я не буду возится со шкуркой. Сниму ее, замариную курочку и помещу в духовку без жарки.

ааа, какая вкуснятина! лук сегодня же приготовлю а у меня штруделя с курицей сегодня. роллы отлично подошли и тесто месить не надо!

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

http://www.ehow.com/video_426_cook-artichokes.html

Можно просто на гриль - отрезать верх, разрезать пополам и приготовить на гриле. Кушать, отламывая листики, мокая их в какой-нибудь дип. Лучше с чесноком и butter - растопить масло и выжать туда чеснок. Как эпитайзер

Можно еще как в той ссылке, отварить, кусочками порезать и пожарить в кляре - не для тех кто на диете

Я бы сделала тоже, даже сегодня - меня останавливает чистка орехов трудно из очищать? Или секрет какой есть?

плакает - ну что за тема, как не есть теперь?

Ага, есть. Их надо кипятком залить на несколько минут. После этого шкурка легко отходит.
я также пробовала ставить орехи в духовку - это не работает для легкого снятия шкурки. Так что не повторяйте моих ошибок.

Ага, кипяток работает. Я готовила эти конфетки из соленого миндаля. Три раза кипятком заливала, на всякий случай, чтобы соль смыть всю. Орехи чистятся моментально.

Спасибо, попробую. И недиетический тоже, если вкусно - я лучше потом позанимаюсь подольше, чем лишать себя удовольствия.

Сделала митлоаф! Как вкусно, и морковка с селери и сыром внутри очень хорошее сочетание. Морковки в следующий раз поболее положу
Спасибо за рецепт!

_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.

nalipila pel,menei :)

_________________
И Дай Вам Бог того вдвойне, чего желаете Вы мне!