Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 2 из 4 [ Сообщений: 48 ]  На страницу Пред.   1, 2, 3, 4   След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: За что американцы любят тунца?...
 Сообщение Добавлено: 16 дек 2011, 18:44 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 сен 2006, 11:52
Сообщения: 1071
Откуда: Мурманск-Висконсин
я хоть на рыбе и выросла, до сих пор не могу отличить на вкус рыбу, но люблю тунца и консерв, и такого...обычно со шпинатом и red beans and lots of black pepper его потребляю (мой непонятный рецепт, но очень мне нравится:)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: За что американцы любят тунца?...
 Сообщение Добавлено: 16 дек 2011, 18:45 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 фев 2009, 22:44
Сообщения: 6633
Откуда: Earth is full. Go home.
hot_panty писал(а):
Doll писал(а):
Что такое "ахи"?

Это филе тунца...обвалянное в специях..что-то типа черного перца(я не в курсе)...и слегка обжаренное со всех сторон...но внутри сырое..короче типа сашими..тока нарезанное крупными пластами....и макаешь в соусы..не соевый соус..а какие то очень вкусные:)...один острый,другой нет...

это вы про сашими и про тюна стейк говорите )) Стейк как и мясо можно разной зажарки готовить )) можно чуть-чуть, можно хорошо прожаренное ))
ахи - это просто другое (гавайское) название Yellowfin tuna


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: За что американцы любят тунца?...
 Сообщение Добавлено: 16 дек 2011, 18:46 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2010, 22:45
Сообщения: 3631
Откуда: Russia region 65-Alaska
я на родине делала такой салатик-паштет: банка горбуши или сайры, вареные яйца, рук репчатый сладкий, укроп, - все измельчить, перемешать в блендере, посолить, поперчить, заправить майонезом. Можно просто бутеры, можно тосты на хлеб поджареный и ломтик огурчика(свежего, консервированного - не важно) - вкуснаааа!!!! Здесь нашу консерву заменила на тюну - разницы особой не заметила, тоже вкусно! Хотя, сама по себе тюна из банки еда малопривлкательная!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: За что американцы любят тунца?...
 Сообщение Добавлено: 16 дек 2011, 18:50 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 янв 2008, 19:38
Сообщения: 1313
Markesh писал(а):
hot_panty писал(а):
Doll писал(а):
Что такое "ахи"?

Это филе тунца...обвалянное в специях..что-то типа черного перца(я не в курсе)...и слегка обжаренное со всех сторон...но внутри сырое..короче типа сашими..тока нарезанное крупными пластами....и макаешь в соусы..не соевый соус..а какие то очень вкусные:)...один острый,другой нет...

это вы про сашими и про тюна стейк говорите )) Стейк как и мясо можно разной зажарки готовить )) можно чуть-чуть, можно хорошо прожаренное ))
ахи - это просто другое (гавайское) название Yellowfin tuna

да?:)))....а я думала это названое блюда..потому как если заказываешь ахи-ахи..то всегда приносят как я описала:))))...

_________________
"Есть 3-категории мужчин, которых хочется...
поймать и трахать,
обнять и плакать,
поржать и убежать..."


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: За что американцы любят тунца?...
 Сообщение Добавлено: 16 дек 2011, 18:57 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2003, 08:10
Сообщения: 30907
Откуда: Krasnodar-USA,PA
Моя версия, почему американцы людят тунца: потому, что в магазах его 90% от консТервов.
Тунца ем, когда нет другой рыбы.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: За что американцы любят тунца?...
 Сообщение Добавлено: 16 дек 2011, 19:01 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 янв 2008, 19:38
Сообщения: 1313
Да..с салмоном его не сравнить..особенно который дорогой..с жирными прожилками..Вот где флейвор:))...ммммм...могу только им питаться...сырым...даже готовить жалко:)))

_________________
"Есть 3-категории мужчин, которых хочется...
поймать и трахать,
обнять и плакать,
поржать и убежать..."


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: За что американцы любят тунца?...
 Сообщение Добавлено: 16 дек 2011, 19:08 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2003, 08:10
Сообщения: 30907
Откуда: Krasnodar-USA,PA
hot_panty писал(а):
Да..с салмоном его не сравнить..особенно который дорогой..с жирными прожилками..Вот где флейвор:))...ммммм...могу только им питаться...сырым...даже готовить жалко:)))

Точно! Купила два чудесных куска- прям задумалась над ними)))))). Один пеку в фольге, про другой думаю.
Тунец ф топку.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: За что американцы любят тунца?...
 Сообщение Добавлено: 16 дек 2011, 19:25 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 фев 2009, 22:44
Сообщения: 6633
Откуда: Earth is full. Go home.
hot_panty писал(а):
Markesh писал(а):
это вы про сашими и про тюна стейк говорите )) Стейк как и мясо можно разной зажарки готовить )) можно чуть-чуть, можно хорошо прожаренное ))
ахи - это просто другое (гавайское) название Yellowfin tuna

да?:)))....а я думала это названое блюда..потому как если заказываешь ахи-ахи..то всегда приносят как я описала:))))...

интересно ))
у меня муж обычно готовит стейки, я никогда не заказывала. Но продают именно под таким названием
еще перепроверила в вики, там написано, что то официальное назвение вида тюны ))

Вы наверно заказываете ахи тюна стейк, им понятно что и как )))


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: За что американцы любят тунца?...
 Сообщение Добавлено: 16 дек 2011, 19:45 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 09:25
Сообщения: 6521
Откуда: Москва - Чугунки
Мы едим тюну пару раз в неделю. Из консервированной делаю сендвичи мужу и сыну, себе - на зеленый салат ее кладу и в салат Нишуаз. Ахи тюну в ресторанах иногда заказываю, но больше всего мне нравится сашими из тюны и салмона - обожамс! :s_thumbup

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: За что американцы любят тунца?...
 Сообщение Добавлено: 16 дек 2011, 19:56 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2003, 08:10
Сообщения: 30907
Откуда: Krasnodar-USA,PA
А я тунца не покупаю: раз в неделю запекаю лососЯ, другой кусок солю. Муж редко готовит тунцовый салат из банки.
Не люблю тунец за безвкусность.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: За что американцы любят тунца?...
 Сообщение Добавлено: 16 дек 2011, 20:04 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 янв 2008, 19:38
Сообщения: 1313
Markesh писал(а):
hot_panty писал(а):
Markesh писал(а):
это вы про сашими и про тюна стейк говорите )) Стейк как и мясо можно разной зажарки готовить )) можно чуть-чуть, можно хорошо прожаренное ))
ахи - это просто другое (гавайское) название Yellowfin tuna

да?:)))....а я думала это названое блюда..потому как если заказываешь ахи-ахи..то всегда приносят как я описала:))))...

интересно ))
у меня муж обычно готовит стейки, я никогда не заказывала. Но продают именно под таким названием
еще перепроверила в вики, там написано, что то официальное назвение вида тюны ))

Вы наверно заказываете ахи тюна стейк, им понятно что и как )))

Нет..это блюдо так и называется Ахи-ахи тюна..и везде приносят именно как я и описала..Вы можете его заказать в Оутбек или БиДжейс...в Оутбек вобще чудо как вкусно ахи-ахи готовят...приносят уже порезанное на листах салата...это идет как апатаизер...

_________________
"Есть 3-категории мужчин, которых хочется...
поймать и трахать,
обнять и плакать,
поржать и убежать..."


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: За что американцы любят тунца?...
 Сообщение Добавлено: 16 дек 2011, 20:09 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 авг 2008, 18:04
Сообщения: 5570
Откуда: USA
Hot Panty вы такая красивая девушка и такая некрасивая автара,
кстати тут еще одна такая -Christena по-моему , такая же аватара


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: За что американцы любят тунца?...
 Сообщение Добавлено: 16 дек 2011, 20:12 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2005, 20:11
Сообщения: 4330
Откуда: W., DC area
Markesh писал(а):
hot_panty писал(а):
Не ..свежего тунца и я уважаю очень...а про ахи-ахи я вообще помалкиваю..ела бы каждый день..просто речь зашла о консервах..нет..пусть их американцы едят:)))

нее я и то и то люблю ))))


класс! Я тоже люблю и тунца, и нетунца...
усих рыбоф люблю


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: За что американцы любят тунца?...
 Сообщение Добавлено: 16 дек 2011, 20:14 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 янв 2008, 19:38
Сообщения: 1313
Doria писал(а):
Hot Panty вы такая красивая девушка и такая некрасивая автара,
кстати тут еще одна такая -Christena по-моему , такая же аватара

Спасибо Дориа:)..Но у Кристины(или как там) у нее тетка полуголая,а у меня дитяте..а детятям прощается:)))...пусть повисит..потом мою любимую бабку поставлю...привыкла я к ней:))...

_________________
"Есть 3-категории мужчин, которых хочется...
поймать и трахать,
обнять и плакать,
поржать и убежать..."


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: За что американцы любят тунца?...
 Сообщение Добавлено: 16 дек 2011, 20:16 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 янв 2008, 19:38
Сообщения: 1313
Heureuse писал(а):
Markesh писал(а):
hot_panty писал(а):
Не ..свежего тунца и я уважаю очень...а про ахи-ахи я вообще помалкиваю..ела бы каждый день..просто речь зашла о консервах..нет..пусть их американцы едят:)))

нее я и то и то люблю ))))


класс! Я тоже люблю и тунца, и нетунца...
усих рыбоф люблю

иа иа усех люблю...а какой хариус вкусный..)))))...ммммм

_________________
"Есть 3-категории мужчин, которых хочется...
поймать и трахать,
обнять и плакать,
поржать и убежать..."


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 2 из 4 [ Сообщений: 48 ]  На страницу Пред.   1, 2, 3, 4   След.




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: