ух ты это же те печенья которые нам в школе давали))))
надо и их спечь на Рождество.они сильно отличаются от американских

Мне понравился внешний вид у печенек на фото, напоминает печенье из детства. Надеюсь что и вкус у них как из детства.

Я делала эти печеньки, только последовала советам в комментариях и заменила маргарин на масло, использовала только 3 чашки муки и выпекала печенье при 350 градусах минут 7-8, хоть печенье кажется сыроватым, но по мере остывания печенье твердеет.
Тоже пекла с тоддлером. От него больше вреда было. Из всего процесса сыну понравилось только посыпать печеньки sprinkles.

Печенье с курагой и йогуртом
Источник:

Вегетарианское: лакто
Время приготовления:
1 час
Сложность: легко
Калорийность: 155 ккал на 1 порцию
Порций: 20

Состав:
мука 1,5 стакана
разрыхлитель 1,5 ч. л. без горки
1 ч. л. молотой корицы
овсяные хлопья Мистраль
сахар 0,5 стакана
1 стакан нарезанной кураги или любых других сухофруктов
1 ст. л. миндаля, нарезанного пластинками, или любых других орехов
2/3 стакана натурального йогурта
масло растительное 3 ст.л.

1. Курагу нарезать очень маленькими кусочками.
* Если курага слишком сухая, ее надо предварительно замочить в теплой кипяченой воде минут на 15-20, затем отбросить на дуршлаг и дать стечь всей воде.
2. Муку вместе с разрыхлителем и корицей просеять в большую миску. Добавить овсяные хлопья, сахар, курагу и орехи; перемешать.
* Нарезанный пластинками миндаль можно купить в отделах восточных сладостей. Если вам не удастся его найти, просто порубите орехи ножом.
3. Йогурт взбить с растительным маслом до однородной массы.
* Вместо натурального йогурта можно использовать абрикосовый - он сделает вкус печенья более ярким.
Влить получившуюся смесь в муку и вымесить плотное тесто.
4. Разделить тесто на 20 равных частей и скатать из них маленькие шарики.
5. Разогреть духовку до 190°С. Противень смазать рафинированным растительным маслом. Выложить шарики на противень, вилкой сделать из них лепешки одинакового размера.
6. Присыпать печенье сахаром.
* Мы использовали не рафинированный белый, а коричневый тростниковый сахар. Он полезный и менее сладкий. Поставить в духовку, выпекать 20 мин. Не перекладывая с противня, дать печенью остыть.

tetiana t, сегодня наконец-то сделала ваши овсяные печеньки.Очень понравилось Единственно,у меня не было ванили и в след. раз буду их потоньше раскладывать,а то получились немного пышными,а не плоские.Но в целом

_________________
I don't care what you think about me. I don't think about you at all.
Coco Chanel.

рада что вам понравилось!

ТАтьян, а oats перемалывать надо или прям цельными "ошметками" в тесто класть?

И к Александра 1989 вопрос: хлопья Мистраль - это что? Это обычные oats типа Quaker?

_________________
Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и порыдать.

***************************************************************************
Плесень размножается спорами. Не спорьте с плесенью.

Я не перемалывала,так и клала цельный геркулес.Ниче так вкусно с ошметками получилось

_________________
I don't care what you think about me. I don't think about you at all.
Coco Chanel.

Хлопья Мистраль можно заменить абсолютно любыми овсяными хлопьями. Я беру хлопья, в которые ещё изюм подмешан.