Спасибо! Посоветуйте пожалуйста какие дрожжи использовать лучше и где купить?

_________________
Никогда не оправдывайся — твоим друзьям это не нужно, а враги все равно не поверят.

dried cranberries

http://utica-mohawkvalley.ynn.com/conte ... n-muffins/

_________________
Организм растёт до 25 лет. Но жопа и живот, видимо, не в курсе...

Пекла вчера кулич в хлебопечке по этому рецепту http://www.hlebopechka.net.ua/content/view/42/16/
Генеральная репетиция.
Получился очень вкусный, во рту тает. На любителей жирненького кулича.
Правда пекла с некой корректировкой под себя. Вместо молока использовала сыворотку и вместо 2.5 чайных ложек дрожжей положила три. Всё отмеряла мерными американскими ложечками. Использовала ванильный сахар (1 пакетик). Пекла на программе "Sweet", корочка светлая.
Очень рекомендую эту порцию тем, у кого печка на 2 паунда. У меня Sunbeam, только на 1 и 1.5, поставила на 1.5, он так хорошо поднялся, что упёрся в крышку и верхушка осталась сырой, пришлось её снять, получилась дырка сверху.
Мне этот кулич очень понравился, хочу ещё попробовать испечь с молоком, может хоть не упрётся в крышку, но наверное уже не будем тыким пышным. ((( Посмотрим.

Пока без глазури и украшения, ищу то, что получится красиво и вкусно в моей хлебопечке. Если не найду что-то лучше этой, откорректирую верхушку и замажу-засыплю, никто и не догадается, что её там нет.

_________________
У любви нет памяти, потому что она слепа...

Народ а как вы американцам переводите и обьясняете куличи и пасхи?
И нравятся ли им ?
Мама в этом году здесь собирается печь, я мужу рассказала - а он говорит маффины что ли?

Несколько недель назад тут продавались "Paski" в магазинах, чем очень меня удивили. Те же донатсы, только без дырок, и не очень сладкие.
Девочки, нужен рецепт мягкой глазури на пасочки, чтобы не сыпалась. Пусть лучше пачкается. Я хочу на творожную пасочку тоже полить, там точно не подходит глазурь, которая корочкой становится. Есть у кого-нибудь подсказка, как это правильно сделать (чтобы как помадка)?

я сначала пОпроще называла - easter bread, но чем дольше здесь живу тем больше понимаю что для американцев это не новинка ))) можно провести аналогию с рождественским хлебом, который пекут итальянцы - ммм не помню как называется но смысл тот же - сладкий круглый с сухофруктами - их здесь под рождество много где продают в таких красивых коробочках... вот а у нас значит не рождественский а пасхальный )) ну а пасху я зову cheese dessert в книгах рецептов для хлебопечек они кстати так прямо и пишут kulich ))

_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.

Easter bread
That's works for me.
Thank you

Девочки вот рецепт для хлебопечки http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... pic=3502.0 Я сама еще не пробовала, но со мной подруга поделилась рецептом, говорит что очень вкусно.

спасибо за рецепты, девочки!

Девочки, а в какое время вы ходите здесь в церковь святить куличи? Я всю службу не выстою, спина больная, а вот посвятить съездила бы с удовольствием. Вот только не знаю во всех ли церквях здесь так же святят (имею ввиду ортодокс), как у нас, и во сколько примерно туда можно показаться, со своей корзинкой?

_________________
У любви нет памяти, потому что она слепа...

вам лучше позвонить и они скажут
у нас святтят в субботу в 11 утра и ночью после службы.

_________________
A Real woman can do it all by herself..... but a Real man wouldn't let her

Звонила. Попала на автоответчик. Звыняйте, говорят, нас тут нету сейчас. Оставьте сообщение, а мы вам перезвоним. Но мы так заняты эти дни, что скорей всего перезванивать вам у нас не будет времени.
После этого следует информация о том, когда и что будет проводиться. Из всего сказанного поняла только, что литургия начнётся в 10 вечера. Буду звонить ещё, может и попаду на кого.

_________________
У любви нет памяти, потому что она слепа...

Panettone, очень вкусный.
Я в этом году буду делать пасочки строго по твоему рецепту (в том году я комбинировала с взятым с российского сайта, но в этот раз решила использовать рецепт с чисто американскими измерениями, чем русские переводить).

Я сегодня пробую этот рецепт для самой маленькой порции.Если получится-выложу фото.

_________________
Счастье как здоровье: когда оно налицо, его не замечаешь. (М.Булгаков)

Напишите пожелуйста как получились, я планирую на субботу этот рецепт. А завтра буду делать шафрановый кулич.