ну,а это закрутки начала делать,сезон урожая. все простое.чеснок маринованый,огурчики и хреновина. пока только это. баклажаны и перчик на очереди. рецепты писать не буду,все и так знают

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

Хозяйка...Слов нет

Подскажи плиз как лучше мясо говядину цельным большим куском запечь. Чтоб потом его утром на бутерброды резать. Брать буду очень лин мясо

Ломас, в гусятнице или oven bag. Очень lean будет невкусно.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

а
потому что рыбина горкой засыпалась сверху. такая себе могилка для рыбки

_________________
It's amazing how much good you can do if you don't care who gets the credit.

Зато меньше есть буду
А мясо чем то нашпиговывать надо?
Или в соусе держать предварительно?

я мясо совсем готовить не умею...Куриные грудки только

знаю,что лучше всего для говядины,что б мягче была,это горчица. сделать проколы на куске мяса ножом,туда морковку и сеснок пластинками,чем больше, тем лучше. сверху соль,специи и густо горчицей намазать. в рукав для запекания,у вас там есть такие,я пользовалась,и на ночь в холодильник. потом в нем же в духовку. запекать,в зависимости от размера. за мин 15 пакет разрезать, что б корочка была. а ежели к говядине соус кисленький сделать,клюквенный,например...мням и фасоли стрючковой на гарнир.. еще хорошо говядину в рукаве дольками яблок обложить,аромат и гарнир готов. айвой еще лучше.

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

девочки,еще хочу поделиться. вот в основном,когда отбивные жарим из куриной грудки или из мяса, обмакиваем в яйцо и муку. попробуйте по другому. взбить яйцо с ч ложкой томатной пасты,соль,перец,чуть сахара, в этот льезон обмакнуть мясо потом в крахмал и на сковородку. получается необычно,как новое блюдо совсем

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

да,чуть не забыла, перед тем,как в духовку, мясо желательно со всех сторон на большом огне обжарить,горчица уже впитается за ночь,а корочка после обжарке сохранит сок в мясе!!!!!

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

Ир,научи,чего из мягких бананьев можно замутить?Кожура потемнела,вид не очень,а сам плод просто очень мягкий

Лена... да выкинь ты их..они здесь 3 копейки стоят.. или пюре ребенку свари..

Gull в песочнице давала рецепт
Oatmeal Banana Nut Bread
Ingredients
1/2 cup shortening (заменила маслом, если хочется более хелфи кекс, то можно заменить на такое же количество аппл соус)
3/4 cup white sugar
2 eggs
1 cup mashed bananas (можно побольше бананов добавить)
1 teaspoon vanilla extract (использую несколько капель almond extract)
1 1/2 cups all-purpose flour
1/2 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
1/2 cup quick cooking oats
1/2 cup chopped walnuts
Directions
Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Lightly grease a 9x5 inch loaf pan.
In a large bowl, cream together the shortening and sugar until light and fluffy. Stir in the eggs one at a time, beating well with each addition, then stir in the banana and vanilla.
In a separate bowl, sift together flour, baking soda and salt. Beat into creamed mixture. Stir in oats and nuts. Pour into prepared pan.
Bake in preheated oven for 50 to 55 minutes, or until a toothpick inserted into the center of the loaf comes out clean.
Zucchini Bread

а я очень люблю маффины с бананами по рецепту Mirabel

Медово-морковные маффины

1 ст. (360 г) мёда
113 г сл. масла
2 спелых (а ещё лучше переспелых) банана
2 яйца
2 моркови (200 г), тёртые на средней тёрке
2 ст. муки
1/2 ч.л. соды
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. дроблённых орехов
1 ст.л. коричневого сахара

Разогреть духовку до 170С (350F) (toaster oven - 325)
Промаслить форму для маффинов на 12 штук.
Нагреть в кастрюльке на медленном огне сл. масло с мёдом, помешивая, пока масло не растворится. Взбить слегка венчиком яйца и добавить в мёд.
Вилкой размять банан, и добавить в мёд вместе с тёртой морковкой.
Просеять муку с содой, разрыхлителем, корицей и солью.
Добавить в медовую массу и ложкой перемешать в несколько движений лишь до того момента, когда все компоненты смешаются, и останется несколько видимых комочков (они потом разойдутся в процессе выпечки).
Выложить тесто в приготовленные формы. Смешать дроблённые орехи с коричневым сахаром и посыпать поверхность каждого маффина.
Выпекать 20-25 мин, проверяя на готовность спичкой.
Маффины хорошо замораживаются. Перед подачей на стол их можно разогреть в духовке или в микроволновке, и они будут как только выпеченные.

Она еще давала вот такой рецепт
Для любителей банановой выпечки, ещё один рецепт: простой и очень вкусный Бразильский Банановый Кекс

В блендере смешать:

½ чашки молока
½ чашки раст масла
2 яйца
2 банана (оч. спелых!)
¾ чашки сахара (обычного или коричневого)
1 ст.л. ванильного экстракта

Вылить смесь в миску и вмешать 2 чашки хлебных крошек (plain), ½ чашки грецких орехов и 1 ст.л. разрыхлителя. Выложитьтесто в форму с дыркой, украсить верх кружочками или полосочками 2-х бананов, корицей и сахаром. Выпекать 25 мин при 350


Ребенку смуви можно сделать смешав молоко и бананы в блендере

_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.

Ленусь, да просто оладушки доче напеки. все,как обычно яйца,мука,соль,сахар,сода+бананы кубиками!!! на ура уйдут!

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

ой,кефпрчик еще или сметанка. кефира там может не быть,но можно заменить батермилком

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

А зачем выкидывать,я специально спросила,знаю,что кучу вкусных блюд можно приготовить,только рецептов нет.
А доча моя уже выросла из возраста,когда пюре едят

Ира, я ж в мясе чугунок. Мне нужно конкретно время указать. А то опять перепеку.
И будет сухой лапоть.
А у нас горчица кислая. Пойдет?


Ты когда ответ напишешь на письмо?