так как не получилса ни разы у мена домаш творог по форумским рецептам то пасха тборожная рецепт не для меня:(((((

MiaMia красота! изюмчику не пожалела
veterok_i симпатичное гнездышко Главное чтоб вкусно было, а форма-это дело такое..
А я только сегодня печь собираюсь

Ирина72, Именно на этот рецепт из сухих дрожжей я и повелась! Переписала и осталось дело за малым - испечь!!!! Побежала на кухню!!!!

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Катя, бери рецепт пасхи со сгущенкой, и крем-чиз - пробуй, получится даже лучше, чем с творогом!
Фотки не могу выставить - потерялся шнурок для соединения фотоаппарата с компом :(

и я сегодня пеку, в первый раз, волнуюсь как будто замуж иду.
чето я с мукой наверное переигрываю, поднимается тесто не так радужно как в фоторецепте.

_________________
It's amazing how much good you can do if you don't care who gets the credit.

В следующий раз попробуйте сделать из рикотты - никакой мороки с творогом, очень хорошая консистенция для пасхи, вкус замечательный - не нужно протирать, как творог, крупинки не чувствуются. Но нужно время, чтобы отделилась жидкость: примерно 24-36 часов. Рикотту смешать с сахаром и изюмом (орехами, цукатами), выложить в пасочную форму, поставить на блюдо широкой частью формы вверх и в холодильник. По мере отделения жидкость сливать. После выстойки перевернуть и снять форму. Вот моя с прошлого года.

девочки, а кто в стакане пек? что за стаканы? и как не лопнули?

_________________
It's amazing how much good you can do if you don't care who gets the credit.

а я вчера сделала паску из крим чиза, масло естественно гораздо меньше, чем для творожной паски. Получилась просто отменная!!!:) Еще сделала кулич в хлебопечке, по рецепту Наташи75, но он как-то плохо подошел:( А так пахнет вроде хорошо:) Правда я сладкие куличи люблю, а для хлебопечки они все не сладкие:/ но зато легко и быстро:) Так что спасибо Наташе за рецепт.

Я тоже думала в хлебопечке кулич лучше поднимется, хлеб у меня обычно выше получается, надеюсь вкус не разочарует )) Всех с праздником!

_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.

Всех с Наступающей Пасхой!!! я в этом году скромно готовилась,вот мой отчетик

Девочки, выручайте! Тесто подошло, а печь не в чем! Есть только обычные формы для торта.... Можно в стакане стеклянном (стекло толстое). Не расколется он?

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

да мне кажется и в обычной форме не беда, со стаканом я бы не стала рисковать

_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.

я думаю не расколется, я пекла одну паску в банке от варенья такая с горлышком широким и не лопнула приятельница звонила сказала что боялась но пекла в стаканах и тоже не лопнули. Стекло лопает от контраста температур.

_________________
It's amazing how much good you can do if you don't care who gets the credit.

в общем напекла. вечером будет муж пофоткает. кстати я тесто тыкала во все что на мой взгляд можно было в духовку засунуть... были формочки под мафины так у меня такие вот куличики-мафины, которые я активно подъедаю с молоком

_________________
It's amazing how much good you can do if you don't care who gets the credit.

в общем подумала я подумала устало про творожную паску и решила из удачного творога сделать творожную массу типа как в Украине веселка, если кто помнит. Взяла творог, туда изюм (как Саншайн подсказала залила кэптоном Морганом дала впитаться) потом сахара немного, перемешала, все по формочкам а сверху залила шоколадом (50 гр масла, 3 ст ложки молока, 3 ст ложки сахара и 2 ст. ложки какао). Это на все что у меня хватило сил.

З.Ы. Саншайнчик, классный рецепт творога тот что мы с тобой обсуждали, такой как я люблю с кислинкой мммм красота а не творог.

_________________
It's amazing how much good you can do if you don't care who gets the credit.