kitty, спасибо.
У меня еще пара вопросов.
1. При какой температуре и сколько выпекать тесто?
2. Где Вы берете эти кислые вишенки?

я после того как увидела картинку торта, стала искать рецепты в инете,
Китти у меня к вам такой вопрос:

какие вишенки лучше из трех вариантов: вишневые наполнитель для pie ( в жестяных банках продают) - они чуть с кислинкой но видимо маленько крахмал добавлен - как густой кисель, втрой вариант - вишни которые сильно сладкие продают (такие как в коктейли еще кладут для украшения), третий вариант - вишни как сушеные/вяленные, продаются в отделе где сушеная голубика, клюква и тд. последний вариант пришел на ум, когда почитала что этот торт делают с черносливом еще.

мона и его приготовить, только я подумала что его делить на 12 частей неудобно будет, все таки форма нестандартная... а выглядит аппетитно китти! спасибо! тоже попробую сваять

Выпекать при 350 F до светло-коричневого цвета, пекутся довольно быстро, минут 15. Вишню покупала sour cherry. Бывает в русских магазинах и Whole Foods и других подобных. Смысл в том, что вишня должна быть кислой, иначе не то. Те, что в банках, для пирогов - не уверена. Если Вам удастся её сцедить полностью, то да. Может, её на бумажное полотенце потом? У меня, кстати, была только одна банка, поэтому не хватило, надо две. Пришлось добавить мароччино - там видно на фото, что вишня разного цвета. Кстати, разделить на 12 частей проблем не представляет: режете на 6 частей поперёк - получаются большие правильные треугольные куски, и каждый треугольник ещё пополам (бисектрисой). Можно, конечно, и больше торт сделать, а мой как раз делился на 12 кусков. Вот фото ещё ненадрезанного торта и порционного кусочка (одного из 12-ти).

Ох какой красивый! Мож на НГ сваять, тематика как раз...Ела его один раз, в гостяз, хозяйка клала разную начинку - помню, что и ананасы были.

Я для такого торта использую замороженную вишню (конечно, надо разморозить и сок, если будет, слить). Ещё вкусно "поленья" шоколадной стружкой пересыпать

Мирабель, а не подскажите, одной упаковки хватит или две надо?

Вставлю свои 5 коп. :) к "избе". Вишня в жестяных банках для пирогов отвратительная - сладкая и в желе, которое не отделить не слить... пришлось срочно "передумать" печь этот торт :(
Пока кислой вишни консервированной я в нашей местности не нашла (может плохо искала...) Делала раз этот торт с Red tart cerries in water - по безнадеге подойдет, хотя не очень кислые, больше похожи на черешню из компота.
такие -

Берите 2 на всякий случай (те что по 400 г, да?); я давненько его не делала, но очень хорошо помню, как в последний раз пришлось за второй бежать :)

[quote="Надежда Сьютер"]
[b]Торт "Черепаха"

Спасибо,Надежда,за рецепт....первый раз в жизни попробовала что то испечь( у меня руки из з..цы растут)...и получилось очень даже..муж пока не съел..не успокоился....дифферент говорит...

Спасибо!

Фруктовая пицца (готвится очень легко и быстро, рецепт от моей свекрови)

1 упаковка Pillsbury sugar cookie dough
1 (8 унц) creme cheese
1/2 стакана сахара
банка консервированных ананасов и мандарин (я маленькие баночки покупаю).

1. Тесто из банки достать и раскатать, выпекать в духовке 10 минут при 350 по Ф. (обязательно маслом или Pam-ом смажьте форму, прежде чем туда уложите тесто)
2. Смешать creme cheese с сахаром, нанести на выпеченный корж (когда он остынет). Я creme cheese немножко топлю в микроволновке, чтобы легче перемешивать было.
3.Дальше, на поверхность с сыром укладываете фрукты (ананас и мандарины - могут быть любые фрукты).
4. Взять сок из банок (консервированных фруктов, смешать с 1 ст. л. воды, добавить немного крахмала - варить до загустения и сбрызнуть пиццу (я этого не делаю и так вкусно!)
5. Пиццу поставить в холодильник на 2 часа.

ООООчень вкусная! Я готовила и на работу (когда работала, и на прочие мероприятия - пицца "улетала" за минуты!)Есть такой же рецепт, но овощной пиццы и без creme cheese.

Девочки , сливки взбивать с сахаром или без (*как у вас тут пьют какаву - с сахарином или без - йес*).И если без шоколада - все равно нодо нагреть (до кипения или нет?), или , наоборгот, из холодильника просто, без нагревания предварительного? ...Чем ближе НГ, тем толще партизаны...

да, я так делала, очень вкусно.

P.S.Mirabel, наконец-то испекла трюфель на наше русское рождество в этом году.
Большое спасибо за рецепт и доп.пояснения. Мне они очень помогли. Торт классный!

kitty, а чем тортик посыпали? Это орехи и кокос? Оригинально смотрится.