 |
| Автор |
Сообщение |
|
Nicole+
|
Заголовок сообщения: Re: *///  Добавлено: 25 окт 2021, 20:59 |
|
|
|
|
  |
|
|
|
Nicole+
|
Заголовок сообщения: Re: */// Добавлено: 25 окт 2021, 21:16 |
|
|
|
NatMerren писал(а): Nicole+ писал(а):
Рецпт теста и пирожков взяла давно, отсюда, если не ошибаюсь..
https://www.allrecipes.com/recipe/140517/traditional-russian-pirozhki/
на самом деле не сложно, тесто быстро подходит по этому рецепту.
cпасибо, Николь. фото твоих пирожков это лучшая реклама этого рецепта  шикарные! Спасибо, надеюсь вдохновила тебя на кухарские подвиги 
|
|
| |
|
|
|
Nicole+
|
Заголовок сообщения: Re: */// Добавлено: 26 окт 2021, 12:03 |
|
|
|
Maribella писал(а): Молодцы, бейкеры! А я стараюсь воздерживаться от слишком большого количества выпечки. У меня сегодня на завтрак органик клубничка и органик сметанка!  Надеюсь сметанка не жирная Я покупаю только лайт, она и вкусная и жира мало, но период клубники ушел, к сожалению, теперь она на вкус как трава..Выпечкой я тоже особо не увлекаюсь, только иногда. Подсели недавно на десерт из WALNUT Premium Brownie Mix из Алди, делается быстро, выпекается минут 40.Жира сатурейтед всего 0.5
|
|
| |
|
|
|
Nicole+
|
Заголовок сообщения: Re: */// Добавлено: 26 окт 2021, 12:12 |
|
|
|
NatMerren писал(а): RIA писал(а): У меня доисторическая nutS  maker. Которая ставится на плитку и воняет. И орешки лучше с маслом не делать, туда лучше маргарин. . Думаю теперь, что надо было свою везти Это точно, чугунная, я на ибее нашла доисторическую
|
|
| |
|
|
|
Joan_Goodman
|
Заголовок сообщения: Re: */// Добавлено: 26 окт 2021, 17:48 |
|
Зарегистрирован: 18 авг 2012, 20:52
Сообщения: 3769
Откуда: из крестьян
|
|
не красна изба углами а красна пирогами. так что нефиг лениться . я решила вот сделать. нашла дрожии которым лет 10. они не поднялись.
|
|
| |
|
|
|
Linda Subtle
|
Заголовок сообщения: Re: */// Добавлено: 26 окт 2021, 18:22 |
|
 |
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 25 окт 2019, 12:10
Сообщения: 8695
|
Nicole+ писал(а): RIA писал(а): NatMerren писал(а): не пробовала лепинью и даже не слышала про нее  Название смешное. А я под впечатлением недавнего разговора съездила в русский магазин. Творог, закатка лечо, чебуреки, салями, Бородинский хлеб - отлично Пирожные Орешки произвели фурор среди домочадцев  конфеты так себе. Мишек на Севере не было, но была Аленка, которая по вкусу совсем не то, что раньше. Ужасная баклажанная икра и консервированная морская капуста. сразу в мусорку отправились. Очень вкусная баклажанная икра продаётся в Trader Joe’s. А салат из морской капусты - в Костко. Намного лучше российской морской капусты в банках. Тудысь рис, яйцо и немного майонеза японского Кьюпай. А вот зефир в шоколаде российский обалденный - на Амазоне. Шармэль называется. У меня от баклажанной или кабачковой из маркетов всегда изжога, поэтому я только свою, домашнюю предпочитаю, в которую кроме овощей и масла ничего не добавляю, поэтому могу употреблять в любом количестве без проблем. А зефир Шармель в шоколаде- да, мои любимые конфеты, но дороговат для 8 штучек в пачке.Еще нравится птичье молоко.У Шармель также вкусные зефиры Крем брюле, фруктовый и ванильный. Ещё конфеты птичье молоко такие квадратные- вкусные, но не Шармель, не помню кто производитель. Правда, все эти зефиры жуткой химией напичканы.
|
|
| |
|
|
|
Joan_Goodman
|
Заголовок сообщения: Re: */// Добавлено: 26 окт 2021, 18:29 |
|
Зарегистрирован: 18 авг 2012, 20:52
Сообщения: 3769
Откуда: из крестьян
|
NatMerren писал(а): Joan_Goodman писал(а): лет 10. они не поднялись. интересно, почему У меня тоже был опыт выпекания кирпичей вместо хлеба со старыми дрожжами. наверно сахар несвежий. хорошо там в рецепте опара в начале. which made realize I forgot to put flour in it. добавила муки. дам второй шанс
|
|
| |
|
|
|
_nevermind_
|
Заголовок сообщения: Re: */// Добавлено: 26 окт 2021, 21:48 |
|
Зарегистрирован: 12 янв 2020, 14:11
Сообщения: 1013
|
NatMerren писал(а): Joan_Goodman писал(а):
наверно сахар несвежий. хорошо там в рецепте опара в начале. which made realize I forgot to put flour in it. добавила муки. дам второй шанс
удачи! поделись потом результатами. А у нас сегодня был curry butternut squash soup. Это суп-пюре. пряный, островатый - самое то для прохладной погоды. душевный, по всему видать, супчик  прямо вижу его и лепинью с сыром.
|
|
| |
|
|
|
RIA
|
Заголовок сообщения: Re: */// Добавлено: 26 окт 2021, 21:53 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 14 мар 2003, 19:16
Сообщения: 4845
Откуда: Id
|
|
А я вот что делала в воскресенье на завтрак:
https://www.vegrecipesofindia.com/poori-bhaji/.
Лепёшки внутри пустые. Ими картоху нужно есть.
| Вложения: |
Screenshot_20211026-205755_Gallery.jpg [ 2.03 МБ | Просмотров: 358 ]
|
_________________
о вкусах щас никто не спорит
шагнуло общество вперед
и тот с кем вкусы не совпали
автоматически мудак
|
|
| |
|
|
|
Nicole+
|
Заголовок сообщения: Re: */// Добавлено: 26 окт 2021, 22:57 |
|
|
|
Linda Subtle писал(а): У Шармель также вкусные зефиры Крем брюле, фруктовый и ванильный. Ещё конфеты птичье молоко такие квадратные- вкусные, но не Шармель, не помню кто производитель. Правда, все эти зефиры жуткой химией напичканы. Спасибо, что подсказала...и правда, там же химии полно не только сахара, теперь есть причина их разлюбить. No more  Я теперь очень избирательно отношусь к десертам, выбираю те, где жира мало и сахара не очень, но без сахара не обойдешься как ни крути.
|
|
| |
|
|
|
Joan_Goodman
|
Заголовок сообщения: Re: */// Добавлено: 27 окт 2021, 13:12 |
|
Зарегистрирован: 18 авг 2012, 20:52
Сообщения: 3769
Откуда: из крестьян
|
RIA писал(а): А я вот что делала в воскресенье на завтрак:
https://www.vegrecipesofindia.com/poori-bhaji/.
Лепёшки внутри пустые. Ими картоху нужно есть. Супер пончики. Ну ты мастерица. Тыквенный пирог никто не пробовал делать? фото не мое
| Вложения: |
1F3F54CF-582D-4443-AFFA-F4B0DDD7212B.jpeg [ 21.27 КБ | Просмотров: 284 ]
|
|
|
| |
|
|
|
_nevermind_
|
Заголовок сообщения: Re: */// Добавлено: 27 окт 2021, 15:47 |
|
Зарегистрирован: 12 янв 2020, 14:11
Сообщения: 1013
|
NatMerren писал(а): _nevermind_ писал(а): душевный, по всему видать, супчик прямо вижу его и лепинью с сыром. я бы тоже хотела лепинью с этим супом увидеть, но лепиньи не у меня, а у Джоан. У нас их не видела, пришлось обойтись индийскими лепешками naan, продаются в Костко, рекомедную их Спасибо! А можно еще рецепт супа к лепешкам? Да, я помню, что лепиньи Джоан показывала  теперь забыть их не могу.. Джоан, будешь пробовать если, попробуй те что с сыром, pls
|
|
| |
|
|
|
_nevermind_
|
Заголовок сообщения: Re: */// Добавлено: 27 окт 2021, 15:56 |
|
Зарегистрирован: 12 янв 2020, 14:11
Сообщения: 1013
|
RIA писал(а): А я вот что делала в воскресенье на завтрак:
https://www.vegrecipesofindia.com/poori-bhaji/.
Лепёшки внутри пустые. Ими картоху нужно есть. RIA, очень красивые пури(?) ты, похоже, довольно серьезно готовкой увлекаешься? соусы тоже готовишь? очень нужен соус к гребешкам. как-то попался в ресторане индийской кухни супер соус: белый (на основе йогурта, что ли) с орехами кешью, легкий и очень вкусный. ищу рецепт и не могу никак найти 
|
|
| |
|
|
|
RIA
|
Заголовок сообщения: Re: */// Добавлено: 27 окт 2021, 16:18 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 14 мар 2003, 19:16
Сообщения: 4845
Откуда: Id
|
|
Джоанка, НатМеррен, это не пончики. Это как deep fried pita. Индийский хлеб, пури. И картоха. Отламываешь эту пури, подцепляешь ей картоху и запихиваешь в рот. Как в Индии.
Масло - подсолнечное.
_________________
о вкусах щас никто не спорит
шагнуло общество вперед
и тот с кем вкусы не совпали
автоматически мудак
|
|
| |
|
|
|
RIA
|
Заголовок сообщения: Re: */// Добавлено: 27 окт 2021, 16:21 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 14 мар 2003, 19:16
Сообщения: 4845
Откуда: Id
|
_nevermind_ писал(а): RIA писал(а): А я вот что делала в воскресенье на завтрак:
https://www.vegrecipesofindia.com/poori-bhaji/.
Лепёшки внутри пустые. Ими картоху нужно есть. RIA, очень красивые пури(?) ты, похоже, довольно серьезно готовкой увлекаешься? соусы тоже готовишь? очень нужен соус к гребешкам. как-то попался в ресторане индийской кухни супер соус: белый (на основе йогурта, что ли) с орехами кешью, легкий и очень вкусный. ищу рецепт и не могу никак найти Не, не увлекаюсь. Просто пробую то, что увидела и понравилось. А с пури бхаджи, это я увидела в ютюбе как одна девушка готовила это на завтрак мужу, и они ели руками. Захотелось руками поесть, как в индийских фильмах . А на соусы у меня терпения не хватает. Мне надо что побыстрее. Кешью очень часто используют как заменитель сыра для вегетарианцев. Поищи creamy cashew sauce for sea scallops.
_________________
о вкусах щас никто не спорит
шагнуло общество вперед
и тот с кем вкусы не совпали
автоматически мудак
|
|
| |
|
|
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6 |
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
|
|
|
