Ну, догадайтесь с трех раз, где тот Короткевич будет работать когда закончит учиться?

_________________
Ничто не стоит нам так дорого и не выглядит так дешево, как наши собственные понты!

Много таких ребят живет и работает в России ), от хорошего хорошее не ищут


https://www.bbc.com/russian/features-43905276

И к источнику не придраться в этот раз , бибися как никак

_________________
Россия без каждого из нас обойтись может. Но никто из нас не может
обойтись без России.
Иван С. Тургенев



"Радость -есть особая мудрость"
Письма Е. И. Рерих 1929 - 1939. Том 2. письмо от 7. 5. 38.

Там же...
"Facebook и Google, бывает, присылают предложения о стажировке или работе. У Google, например, стажировка идет несколько месяцев, поэтому чтобы совмещать это с учебой, многие люди уезжают туда на лето.

Нам иногда поступают такие предложения, но этот чемпионат не вызвал пока что никакого притока писем от работодателей."

_________________
Ничто не стоит нам так дорого и не выглядит так дешево, как наши собственные понты!

«Успех вкуса – эксклюзивность»: сыр – победитель конкурса во Франции – вернулся в Ярославль

«Золотой» сыр вернулся в Ярославль. Молочный продукт получил высшую награду на конкурсе сыроделов во Франции.

С виду то ли пенек, то ли бородинский хлеб. «Лес», он же по-французски «Ля форе» не только не вызвал нареканий у жюри. Но и благодаря своему вкусу мысленно отправил президента конкурса бродить по зеленым тропинкам. Как итог - высшая оценка у всего жюри.

- Это сыр из коровьего молока, полутвердый. Если Вам интересна профессиональная терминология — это полутвердый сыр без второго нагревания, коровье молоко. Специфика в том, что он очень русский. И я получила приглашение от одного дома, очень крупного на работу технологом. Потому что они не понимают, как он сделан. И это очень необычный для них сыр. По вкусу и по структуре. Не французский, - поясняет технолог Ирина Вырупаева.

Но менять прописку Ирина пока не собирается. И обучает своих земляков. Уже около 300 человек. Те в свою очередь ставят свои сырные эксперименты и придумывают новые сорта. Успех вкуса — эксклюзивность. То, что сложно воссоздать.

- Я получила предложение по поставкам в Эмираты. В Бельгию. Она готова купить 10 головок сразу и несколько французских крупных домов, - рассказывает Ирина.

Уже осенью со своими сырами Ирина отправится на конкурс в Италию. И через два года вновь посетит французскую выставку, но уже с новыми сортами.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…

Бо­лее 100 ты­сяч го­стей фе­сти­ва­ля «Сыр. Пир. Мир» в од­но­ча­сье ста­ли гур­ма­на­ми и по­клон­ни­ка­ми это­го про­дук­та

Moskovski Komsomolets12 Aug 2019+1 more


Ес­ли сле­до­вать гео­гра­фи­че­ским сте­рео­ти­пам, лег­ко при­пом­нить, что Гер­ма­ния сла­вит­ся сво­и­ми кол­бас­ка­ми, Фран­ция — ба­ге­та­ми, Ита­лия — ла­за­ньей, Мек­си­ка — па­э­льей. Ну, это при гру­бом рас­смот­ре­нии. Пер­вое, что при­хо­дит в го­ло­ву при упо­ми­на­нии Рос­сии, — это щи и ка­ша. Ло­мать сте­рео­ти­пы де­ло небла­го­дар­ное, од­на­ко 300 от­ча­ян­ных фер­ме­ров из 44 ре­ги­о­нов Рос­сии взя­ли на се­бя сме­лость и сде­ла­ли это. Они при­е­ха­ли на чет­вер­тый Меж­ду­на­род­ный сыр­ный фе­сти­валь, ко­то­рый про­шел под Истрой, что­бы по­ка­зать, на ка­кие чу­де­са спо­соб­ны на­ши оте­че­ствен­ные сы­ро­ва­ры. Хо­ти­те верь­те, хо­ти­те нет, но но­риль­ский рок­фор не усту­па­ет фран­цуз­ско­му ни по ка­ким па­ра­мет­рам, а крас­но­дар­ский ма­а­сдам по пра­ву мо­жет со­пер­ни­чать со сво­им гол­ланд­ским со­бра­том. Глав­ной иде­ей празд­ни­ка, ко­то­рый длил­ся 3 дня, был, по­жа­луй, один ло­зунг: «В Рос­сии на­учи­лись де­лать сыр». Воз­мож­но, уй­дут го­ды на то, что­бы жи­те­ли на­шей стра­ны дей­стви­тель­но по­ве­ри­ли в это, но, на­при­мер, 100 ты­ся­чам го­стей фе­сти­ва­ля хва­ти­ло и трех дней, что­бы при­знать: в са­мом де­ле на­учи­лись!

Да­же ес­ли вам ко­гда-то ка­за­лось, что вы зна­е­те о сы­ре все, фе­сти­валь «Сыр. Пир. Мир» мог пе­ре­вер­нуть все ва­ши пред­став­ле­ния об этом про­дук­те. Во-пер­вых, здесь мож­но бы­ло по­лю­бо­вать­ся ве­ли­ко­леп­ной па­лит­рой цве­тов. Го­лу­бой, бе­лый, чер­ный... Это все он, сыр! Но­зд­ре­ва­тый, с оре­ха­ми и су­хо­фрук­та­ми, пря­ный и неж­ный... И сколь­ко ни де­гу­сти­руй, хо­чет­ся про­бо­вать еще и еще, от­кры­вая для се­бя но­вые неве­ро­ят­ные вку­сы.

Жю­ри бы­ло от­кро­вен­но жаль. Как вы­брать луч­ше­го сы­ро­ва­ра из до­стой­ных? За­да­ча очень труд­ная.
Сре­ди бо­лее чем 140 сы­ро­ва­ре­ну­част­ни­ков и 500 об­раз­цов экс­перт­ное жю­ри, с про­фес­си­о­на­ла­ми из Фран­ции, Ита­лии, Швей­ца­рии и Рос­сии в со­ста­ве 50 че­ло­век на про­тя­же­нии несколь­ких ча­сов вы­би­ра­ли луч­ший сыр.
Пред­ста­вим вам этих экс­пер­тов: Га­ли­на Да­нард — член фе­де­ра­ции фро­ма­же­ров Фран­ции, пре­по­да­ва­тель шко­лы фро­ма­же­ров IFOPCA в Па­ри­же; Ми­шель Гран­жан — фран­цуз­ский экс­перт в об­ла­сти сы­ро­де­лия, член меж­ду­на­род­ной гиль­дии сы­ро­де­лов, ка­ва­лер ор­де­на про­из­во­ди­те­лей Camembert AOP.
— Мы оце­ни­ва­ем по трем клю­че­вым кри­те­ри­ям, — по­яс­нил гла­ва жю­ри кон­кур­са «Луч­ший сыр Рос­сии» Алек­сандр Кру­пец­кой. — Вы­став­ля­ем их бал­ла­ми: вкус и аро­мат — это ос­нов­ной кри­те­рий; тек­сту­ра — ка­кой сыр в раз­ре­зе; так­же внеш­ний вид — нас­коль­ко ап­пе­тит­но вы­гля­дит сыр. По­бе­ди­тель по­лу­чит эм­бле­му и ди­плом, а так­же ста­тус. По­ми­мо это­го луч­ший сыр по­едет в Ита­лию на ми­ро­вой кон­курс сы­ров, где бу­дет со­рев­но­вать­ся с дру­ги­ми сы­ра­ми со все­го ми­ра.

И вот нам яви­ли по­бе­ди­те­ля. Глав­ный приз по­лу­чил сыр каб­риоль от сы­ро­вар­ни «Ан­дре­ев, Кан­ды­ри­на и сыр».
Ма­рия Кан­ды­ри­на — жительница Ист­ры. К де­лу сво­ей жиз­ни она при­шла че­рез... ма­те­рин­ство. Ритм жиз­ни и са­ми жиз­нен­ные цен­но­сти у Ма­рии по­ме­ня­лись по­сле рож­де­ния сред­не­го сы­на, у ко­то­ро­го ди­а­гно­сти­ро­ва­ли ал­лер­гию на сы­во­ро­точ­ные бел­ки. То есть мо­лоч­ные про­дук­ты бы­ли под за­пре­том. Един­ствен­ным про­из­вод­ным мо­ло­ка, ко­то­рое мог есть ре­бе­нок, был ко­зий сыр. И ма­ма на­ча­ла го­то­вить для него этот сыр. Про­цесс так увлек Ма­рию, что для по­вы­ше­ния уров­ня сво­их зна­ний она решила от­пра­вить­ся на спе­ци­аль­ные кур­сы в Уг­лич­ский все­рос­сий­ский на­уч­но­ис­сле­до­ва­тель­ский ин­сти­тут мас­ло­де­лия и сы­ро­де­лия. Там жен­щи­на по­ня­ла, что при­кос­ну­лась к на­сто­я­ще­му та­ин­ству. Сы­ро­ва­ре­ние по­ка­за­лось ей ал­хи­ми­ей. Ес­ли сред­не­ве­ко­вые уче­ные ис­ка­ли фи­ло­соф­ский ка­мень, поз­во­ля­ю­щий пре­вра­тить один эле­мент в дру­гой, то сы­ро­ва­ры его на­шли — они из эле­мен­та «мо­ло­ко» со­зда­ли со­вер­шен­но но­вый про­дукт — «сыр», с аб­со­лют­но дру­ги­ми ка­че­ства­ми, свой­ства­ми и осо­бен­но­стя­ми вли­я­ния на ор­га­низм. Ма­рия окон­ча­тель­но по­ня­ла, что на­шла де­ло сво­ей жиз­ни. Уже че­рез не­сколь­ко лет ее сы­ры взя­ли пре­стиж­ную на­гра­ду на кон­кур­се во Фран­ции. И вот сей­час она сно­ва по­бе­ди­тель!

— Я хо­чу ска­зать спа­си­бо мо­е­му парт­не­ру Ма­рии Кан­ды­ри­ной, ко­то­рая чест­но тру­дит­ся, про­да­ет наш сыр, а я здесь вот та­кой — ли­цо, при­ни­ма­ю­щее на­гра­ду, — взял сло­во по­бе­ди­те­ля ее кол­ле­га Алек­сей Ан­дре­ев. — Сыр этот на­зы­ва­ет­ся каб­риоль, это та­кой буб­лик, мо­ло­дой сыр из ко­зье­го мо­ло­ка, очень при­ят­ный. Спа­си­бо Оле­гу Си­ро­те, всей боль­шой ко­ман­де ор­га­ни­за­то­ров, пра­ви­тель­ству Мос­ков­ской об­ла­сти. Спа­си­бо всем, кто при­шел на это за­ме­ча­тель­ное ме­ро­при­я­тие. Всем сча­стья! На­де­юсь, что в сле­ду­ю­щем кон­кур­се бу­дет еще боль­ше участ­ни­ков, и да­вай­те уже прав­да при­во­зить сю­да Ев­ро­пу.

Бы­ли на фе­сти­ва­ле и лю­ди с по­ис­ти­не ге­ро­и­че­ской судь­бой. Сы­ро­вар Алек­сандр Смо­лья­ни­нов из Ра­мен­ско­го еще в юно­ше­стве на­чал те­рять зре­ние, а не­сколь­ко лет на­зад ослеп окон­ча­тель­но. Но не сло­мал­ся. Сей­час у Смо­лья­ни­но­ва с су­пру­гой и их ше­стью детьми своя се­мей­ная фер­ма. Со все­ми хло­по­та­ми на фер­ме Алек­сандр управ­ля­ет­ся сам. Не да­ет се­бе ни­ка­ких по­бла­жек! Еще вот недав­но взял в арен­ду 24 гек­та­ра зем­ли.

«На­чи­на­ю­щие фер­ме­ры на­чи­на­ют все оди­на­ко­во, — го­во­рит Алек­сандр. Но мы хо­тим
Най­ти что-то свое. В сле­ду­ю­щем го­ду на­де­ем­ся уди­вить го­стей Ист­рин­ско­го фе­сти­ва­ля ори­ги­наль­ной про­дук­ци­ей. Хо­те­ли бы по­бла­го­да­рить гу­бер­на­то­ра — год на­зад он нам очень по­мог, вы­де­лил грант, и на эти день­ги мы ку­пи­ли зем­лю. Мы мо­жем и даль­ше раз­ви­вать свое хо­зяй­ство». — На­ша за­да­ча — сде­лать так, что­бы все ва­ши про­ек­ты бы­ли рен­та­бель­ны­ми, — от­ме­тил гу­бер­на­тор Под­мос­ко­вья Ан­дрей Во­ро
Бьев.
— Всю ночь на суб­бо­ту лил дождь, а лю­ди все еха­ли и еха­ли, 44 ре­ги­о­на пред­став­ле­ны, а по­бе­ди­ла сы­ро­вар­ня из на­ше­го Ист­рин­ско­го рай­о­на, вто­рой год под­ряд! — не сдер­жи­ва­ла эмо­ций ви­це­гу­бер­на­тор Мос­ков­ской об­ла­сти На­та­лья Вир­ту­о­зо­ва. — Здесь прак­ти­че­ски все на­ши му­ни­ци­па­ли­те­ты, от каж­до­го по две-три сы­ро­вар­ни. Мы не ожи­да­ли та­ко­го раз­ма­ха — в сле­ду­ю­щем го­ду обя­за­тель­но на­до рас­ши­рять­ся!
Фе­сти­валь во­шел в ту­ри­сти­че­ский про­ект «Ле­то в Под­мос­ко­вье» и со­сто­ял­ся при под­держ­ке Пра­ви­тель­ства Мос­ков­ской об­ла­сти.
— В этом го­ду дож­де­ви­ки и са­по­ги бы­ли непре­мен­ным ат­ри­бу­том фе­сти­ва­ля, — со­гла­си­лась ру­ко­во­ди­тель ко­ми­те­та по ту­риз­му Мос­ков­ской об­ла­сти в ран­ге ми­ни­стра

В Под­мос­ко­вье кол­ле­джи бу­дут го­то­вить сы­ро­де­лов. Та­кая ин­фор­ма­ция бы­ла озву­че­на 9 ав­гу­ста, в пер­вый день фе­сти­ва­ля. Пер­вый зам­пред пра­ви­тель­ства МО, ми­нистр об­ра­зо­ва­ния ре­ги­о­на Оль­га За­бра­ло­ва со­об­щи­ла, что уже в те­че­ние это­го го­да в Под­мос­ко­вье по­явят­ся та­кие учеб­ные за­ве­де­ния. «Мы от­ре­мон­ти­ру­ем два кол­ле­джа в го­род­ских окру­гах Ист­ра и Во­ло­ко­лам­ский, осна­стим их необ­хо­ди­мым обо­ру­до­ва­ни­ем, и со сле­ду­ю­ще­го го­да уже пер­вые вы­пуск­ни­ки смо­гут пой­ти на пред­при­я­тия по про­из­вод­ству сы­ра», — ска­за­ла Оль­га За­бра­ло­ва. На­та­лья Гал­ки­на. — Но вы посмот­ри­те на мас­шта­бы: шел нескон­ча­е­мый по­ток лю­дей, сыр­ные ка­ра­ва­ны, ажи­о­таж не­ве­ро­ят­ный, по­го­да объ­еди­ни­ла нас еще боль­ше. Аг­ро- и га­стро­ту­ризм сей­час пе­ре­жи­ва­ет но­вую вол­ну по­пу­ляр­но­сти! Все оте­ли в Ист­рин­ском рай­оне бы­ли рас­куп­ле­ны на три дня впе­ред. Со­гла­си­тесь, та­кие фе­сти­ва­ли — от­лич­ный ин­фор­ма­ци­он­ный по­вод для ту­ри­сти­че­ско­го сег­мен­та в на­шем ре­ги­оне. По­здрав­ляю сы­ро­ва­ров-по­бе­ди­те­лей — та­кие про­ек­ты вдох­нов­ля­ют! Уда­чи вам на меж­ду­на­род­ном чем­пи­о­на­те! С ини­ци­а­ти­вой про­ве­де­ния фер­мер­ско­го фе­сти­ва­ля че­ты­ре го­да на­зад вы­сту­пил под­мос­ков­ный сы­ро­вар Олег Си­ро­та. За это вре­мя и гео­гра­фия, и ко­ли­че­ство участ­ни­ков, и ма­стер­ство сы­ро­де­лов зна­чи­тель­но вы­рос­ли. «Мно­гие на­ши фер­ме­ры бра­ли зо­ло­тые ме­да­ли на меж­ду­на­род­ных вы­став­ках и яр­мар­ках. В по­след­ний год мы взя­ли 5 зо­ло­тых, се­реб­ря­ных и брон­зо­вых ме­да­лей с ев­ро­пей­ских чем­пи­о­на­тов, и уже ско­ро ев­ро­пей­цы уви­дят на­ши сы­ры на сво­ем рын­ке. Мы пе­рей­дем от им­пор­то­за­ме­ще­ния к экс­пор­ту», — го­во­рит Олег Си­ро­та.

—
Write a comment...

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…

ПОБЕДИТЕЛИ 2019
10 августа 2019 в конкурсе Лучший сыр России 2019 приняло участие 141 сыроварня и было представлено 482 образца сыра в 12 категориях.

Лучшим сыром России 2019 стал мягкий творожестый сыр в форме бублика из козьего молока «Кабриоль» от сыроварни «Андреев, Кандырина и сыр» из Московской области.

Полный список наград по конкурсным категориям:

https://cheesewin.ru/rezultaty-konkursa ... ssii-2019/

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…

Жалко, что не указали регионы, откуда победители.
У меня сестра в июле ездила в Йошкар-Олу, ходили в "сырный "музей,и там же класс по сыроварению был.Просто в восторге! Очень познавательно, интересно, и сыр вкусный был.
https://www.youtube.com/watch?v=VMdShyl8ixY

_________________
People who project negativity typically have low self-esteem. They feel badly about themselves, and their negativity is simply a reflection of those feelings.

Hendrie Weisinger

Учительница, спасибо за инфу ! Интересно и здорово, как наши оказывается продвинулись в этом деле

Мария Кандырина- победитель и живет в Истре, а я там частенько бываю, надо разведать и найти ее магазин .

_________________
Россия без каждого из нас обойтись может. Но никто из нас не может
обойтись без России.
Иван С. Тургенев



"Радость -есть особая мудрость"
Письма Е. И. Рерих 1929 - 1939. Том 2. письмо от 7. 5. 38.

Зачем Москва согласилась участвовать в антироссийском транспортном проекте?

Далеко не всегда результат действий, предпринятых Россией на международной арене, является очевидным на первый взгляд.

К разряду именно таких неочевидных результатов, стоит отнести участие России в изначально антироссийском транспортном проекте «Баку-Тбилиси-Карс».

Подробности в видео по ссылке
https://topcor.ru/10570-zachem-moskva-s ... se.mail.ru

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…

Въездной турпоток в Россию вырос на 25%


Россию за шесть месяцев 2019 года с целью туризма въехали 1 967 221 человек, что почти на 25% больше, чем за аналогичный период прошлого года.



«Таких иностранцев (въехавших в РФ с целью туризма) в первом полугодии 2019 года оказалось 1 967 221 человек, — говорится в сообщении. — Это на 24,97% больше, чем за первое полугодие 2018 года (1 574 113)».


Так, среди стран — лидеров по турпотоку в России вошли Китай (591 980 человек), Германия (192 411), Южная Корея (169 588), США (90 801), Израиль (77 272), Франция (72 899), Италия (59 583), Великобритания (56 443), Испания (37 862) и Индия (31 705).


https://regnum.ru/news/economy/2687475.html

_________________
Россия без каждого из нас обойтись может. Но никто из нас не может
обойтись без России.
Иван С. Тургенев



"Радость -есть особая мудрость"
Письма Е. И. Рерих 1929 - 1939. Том 2. письмо от 7. 5. 38.

Сборная России взяла три медали на чемпионате Европы по высшему пилотажу


На счету национальной команды золото, серебро и бронза


МОСКВА, 12 августа. /ТАСС/.

Летчики российской сборной взяли три медали на чемпионате Европы по высшему пилотажу, который завершился в Польше

. Об этом говорится в распространенном в понедельник сообщении Федерации самолетного спорта города Москвы.

"Российские спортсмены взяли золото в "темном" этапе, серебро в групповом зачете и бронзу в индивидуальном", - отмечается в сообщении.

Золотую и бронзовую награды российской команде принес Дмитрий Самохвалов. В групповом зачете российские спортсмены стали вторыми, уступив первенство французской команде.

Чемпионат Европы по высшему пилотажу в классе Advanced проходил в польском городе Торунь. От России выступали восемь спортсменов на самолетах Су-31М, Extra 300 и Extra 330. Всего в чемпионате соревновались 46 летчиков из восьми стран. Кроме спортсменов РФ, это представители Франции, Германии, Польши, Румынии, Финляндии, Литвы и Украины.



https://tass.ru/sport/6754730

_________________
Россия без каждого из нас обойтись может. Но никто из нас не может
обойтись без России.
Иван С. Тургенев



"Радость -есть особая мудрость"
Письма Е. И. Рерих 1929 - 1939. Том 2. письмо от 7. 5. 38.

Крымский мост , даже не верится, такую махину возвели в короткий срок и уже и железная дорога готова .

Респект, снимаю шляпу.


https://m.youtube.com/watch?v=cJiE9Qui2 ... e=youtu.be

_________________
Россия без каждого из нас обойтись может. Но никто из нас не может
обойтись без России.
Иван С. Тургенев



"Радость -есть особая мудрость"
Письма Е. И. Рерих 1929 - 1939. Том 2. письмо от 7. 5. 38.

https://ria.ru/20190814/1557504901.html

_________________
Россия без каждого из нас обойтись может. Но никто из нас не может
обойтись без России.
Иван С. Тургенев



"Радость -есть особая мудрость"
Письма Е. И. Рерих 1929 - 1939. Том 2. письмо от 7. 5. 38.

Только за один месяц новые производства России, если о каждом писать , страниц не хватит в теме), кому интересно, сами прочитаете


http://ru-good.ru/category/manufacture

_________________
Россия без каждого из нас обойтись может. Но никто из нас не может
обойтись без России.
Иван С. Тургенев



"Радость -есть особая мудрость"
Письма Е. И. Рерих 1929 - 1939. Том 2. письмо от 7. 5. 38.