Когда я на первом курсе училась, поехали мы с подружкой на зимние каникулы кататься на лыжах в дом отдыха. И я там в первый же день слегла с температурой 39. Принесли мне в номер завтрак - вареное яйцо под майонезом. А я, когда у меня температура, есть вообще не могу. И мне так плохо стало при виде этого яйца. Я потом еще очень долго яйца есть не могла, да и сейчас не очень люблю.

Мой ужин сегодня, семья другое ела. Смесь листьев салата, селёдка в томатно-базилик соусе и яйцо варёное. Соус и специи не нужны тк соус от селедки.

Вы так долго веган были же, годы?
А что заставило поменять диету так резко? Если не хотитетк делиться- its ok

Митлоаф вчера на ужин.

Сегодня буду делать Baked Zucchini Spirals с моцареллой и пармезаном в маринара соусе.

_________________
Вино какой страны вы предпочитаете в это время дня? ( Мастер и Маргарита)

Baked Zucchini “Ziti” Spirals with Mozzarella.

Очень вкусно

_________________
Вино какой страны вы предпочитаете в это время дня? ( Мастер и Маргарита)

А я сегодня ленюсь Будет половинки лобстера фаршированные, из треидер джоес. сунул в духовку и готово. Для мужа рис сп сливочнои подливкои и салат, для меня салат без риса. Салат тоже ленивыи цезарь.
У меня еше остались жульены из лиcичек. Их тоже приспособлю под закуску.
я впринципе все время ленюсь не люблю долгои готовки. Рис у меня тоже ленивыи, замороженныи из Треидер Джоес он кстати очень вкусныи, я даже такои рис сама сварить не могу сколько не пыталась. Мне одна китаянка говорила, что для такого риса нужна какя-то дорогушая спец кастрюля типа горшок. Вобшем за неимением горшка, Треидер Джо наш лучшии друг. 3 минуты в микроволновке и готово

_________________
Если у вас и седьмой блин комом, к черту блины, пеките комочки!!!)))

Горошек, поделитесь рецептом пожалуйста, уж очень вкусно выглядит.

_________________
Не надо делать мне как лучше, оставтьте мне как хорошо!

Перчинка, сорри, не заходила пару дней.

Вот рецепт. От себя добавлю. Нужен очень острый нож для нарезки. Идеально слои кабачка 1 мм толщиной. Спиральки я сворачивала, устанавливала стоймя в соусе, а потом уже заполняла сыром. Рикотту не клала, но можно и попробовать Что хорошо, их можно готовить как праздничное блюдо или когда хотите впечатлить коворкеров и друзей. Они не разваливаются и красиво смотрятся на тарелке.

Makes 6 servings
5 zucchini, ends trimmed

1 tablespoon extra-virgin olive oil

½ sweet onion, minced

2 garlic cloves, minced

1½ cups ricotta cheese

1 cup grated mozzarella cheese

1 teaspoon dried oregano

¼ teaspoon red pepper flakes, or more to taste

Salt and freshly ground black pepper

2 cups marinara sauce

⅓ cup grated Parmesan cheese

Basil, as needed for finishing


1. Preheat the oven to 375°F. Lightly grease a 9-by-13-inch casserole with nonstick cooking spray.

2. PREPARE THE ZUCCHINI: Thinly slice the zucchini lengthwise. (Try to slice them about ⅛ inch thick; this helps them roll up better.)You should get 8 to 10 slices per zucchini. Set aside.

3. MAKE THE FILLING: Heat the olive oil in a medium sauté pan over medium heat. Add the onion and sauté until translucent, 4 to 5 minutes. Add the garlic and cook until fragrant, about 1 minute more.

4. In a medium bowl, stir the onion and garlic with the ricotta and mozzarella. Season with oregano, red pepper flakes, salt and pepper.

5. ASSEMBLE THE DISH: Pour 1 cup of the marinara sauce into the prepared casserole dish.

6. Place a slice of zucchini on a cutting board or plate. Place about 2 tablespoons of the cheese filling at the shortest end of the zucchini slice. Roll the zucchini into a spiral, fully encasing the filling. Place each roll, spiral side up, in the prepared dish.

7. Repeat with the remaining zucchini and filling. (If you have leftover filling, dollop it on top of any spiral that needs a little extra.)

8. Pour the remaining marinara sauce evenly over the spirals. Sprinkle with an even layer of Parmesan.

9. Transfer the casserole to the oven and bake until the cheese on top is golden brown and the zucchini is tender, 35 to 40 minutes. Let cool 10 minutes, garnish with basil and serve warm.

_________________
Вино какой страны вы предпочитаете в это время дня? ( Мастер и Маргарита)

шикарный рецепт с цуккини
Я как раз вчера сделала с ricotta - ну очень вкусно
Нарезать так тонко, как требует рецепт не получилось
поэтому закрепила края деревянными toothpicks
получились как высокие тарталетки с начинкой
и лень было за моцареллой переться - сунула sharp cheddar shredded

спасибо за рецепт
супер

my supper tonight

_________________
РЕНТА ГЕГЕМОНА
"я не мальчик" (c)
"Бразилия бывшая Голландская колония, много Голландцев живет там" (Linda Subtle)

Муж вчера нашел рецепт хороший салата . Простой , но я раньше такой не пробовала . http://www.geniuskitchen.com/recipe/cuc ... ivity-feed Фишка что нужно шкурку почистить . И немного дать постоять чтоб сок дал огурец . Перчика можно и чуть больше . Можно и обычный , белый лук , но с красным более декоративно , если на стол подавать . Муж смеется , мол , это польский рецепт ( у него ж в роду поляки и чехи тоже ))) . Вкуснятина , очень нравится салатик !!!

_________________
Рождённый плюшкой сухарем не станет ( Uralochka ) . Миллионщица ! ( По версии форума ) .

А я посоле на ужин делала. 3-й раз в жизни. 2 раза до этого делала по интернет-рецептам - такая дрянь получалась! А в этот раз мне моя ассистентка-мексиканка дала семейный рецепт соуса для посоле. Девки, таак вкусно было! Чуть язык не проглотила. Хехе! Получилось очень ароматно, спайси, но не без жжения во рту. Все мое семейство уплетало супец!

Zenat, а как рыба называется у вас на фото? каж-ся я такое не видела в магазинах. Это килька? единственное что на ум пришло:))) мне размер рыбки нравится.

Sofia07, позоле из свинины делали?
что-то я его никогда не готовила, но свинину/говядину не ем, из курицы оно будет вкусно? Вроде их оригинальный рецепт идет со свининой. Поделитесь рецептом?

smelt - корюшка

_________________
РЕНТА ГЕГЕМОНА
"я не мальчик" (c)
"Бразилия бывшая Голландская колония, много Голландцев живет там" (Linda Subtle)

В Штатах?