| Автор |
Сообщение |
|
Учительница
|
Заголовок сообщения: Как приготовить слaдкий перец, который не сладкий?  Добавлено: 13 авг 2017, 13:18 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
|
|
.
У меня его много уродилось, но он не сладкий, а пресный, сырым не вкусно грызть, фаршированный мне тоже не понравился, что еще с ним сделать, чтоб было вкусно.
_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли
как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
  |
|
 |
|
OJKTexas
|
Заголовок сообщения: Re: Как приготовить слaдкий перец, который не сладкий? Добавлено: 13 авг 2017, 13:22 |
|
 |
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
|
|
Может лечо сделать в смеси с другими перцами и помидорами. Либо потушить с баклажанами для "мясца", а не для вкуса.
_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень
|
|
| |
|
|
|
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: Как приготовить слaдкий перец, который не сладкий? Добавлено: 13 авг 2017, 13:38 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
|
|
У меня помидор на лечо нет, а покупать не хочу, пока огород плодоносит.
Есть много арбузов, среди них тоже много невкусных, если смешать то и то невкусное, то получитсо че нить; вкусное? Арбузы вроде бы еще никто не жарил.
Морковь еще есть, тоже не сладкая , но экологическая.
_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли
как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
| |
|
|
|
OJKTexas
|
Заголовок сообщения: Re: Как приготовить слaдкий перец, который не сладкий? Добавлено: 13 авг 2017, 13:40 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
|
Учительница писал(а): У меня помидор на лечо нет, а покупать не хочу, пока огород плодоносит.
Есть много арбузов, среди них тоже много невкусных, если смешать то и то невкусное, то получитсо че нить; вкусное? Арбузы вроде бы еще никто не жарил.
Морковь еще есть, тоже не сладкая , но экологическая.  Ну анекдот, да и только. Сахар есть? может варенье сварить.
_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень
|
|
| |
|
|
|
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: Как приготовить слaдкий перец, который не сладкий? Добавлено: 13 авг 2017, 13:42 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
|
|
сахара -нет тоже. Есть замороженная с позапрошлого года хурма, очень сладкая.
_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли
как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
| |
|
|
|
Sansiviera
|
Заголовок сообщения: Re: Как приготовить слaдкий перец, который не сладкий? Добавлено: 13 авг 2017, 17:51 |
|
|
| звезда |
 |
|
|
Зарегистрирован: 29 дек 2011, 18:43
Сообщения: 52
|
|
Если вы спрашиваете про bell pepper, то мы его жарим как гарнир к мясу - немного масла, перец порезанный вдоль или поперек, специи любые, и все, очень вкусно.
|
|
| |
|
|
|
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: Как приготовить слaдкий перец, который не сладкий? Добавлено: 13 авг 2017, 18:58 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
|
|
вот я тоже подозреваю, что поджарив, да еще с луком , то будет съедобно(с поджареным луком абсолютно все становицо значительно съедобнее). :))))
А если еще грибов добавить ? никада грибы с перцами не ела , как оно?
А в яичницу вместо помидор пробовали ?
_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли
как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
| |
|
|
|
OJKTexas
|
Заголовок сообщения: Re: Как приготовить слaдкий перец, который не сладкий? Добавлено: 13 авг 2017, 19:05 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
|
Учительница писал(а): вот я тоже подозреваю, что поджарив, да еще с луком , то будет съедобно(с поджареным луком абсолютно все становицо значительно съедобнее). :))))
А если еще грибов добавить ? никада грибы с перцами не ела , как оно?
А в яичницу вместо помидор пробовали ? все можно. Пробовала и в яичнице, и с грибами, и с луком.
_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень
|
|
| |
|
|
|
Sansiviera
|
Заголовок сообщения: Re: Как приготовить слaдкий перец, который не сладкий? Добавлено: 13 авг 2017, 19:53 |
|
|
| звезда |
|
|
|
Зарегистрирован: 29 дек 2011, 18:43
Сообщения: 52
|
|
у нас перец и без лука хорошо съедается :)
|
|
| |
|
|
|
lightlife
|
Заголовок сообщения: Re: Как приготовить слaдкий перец, который не сладкий? Добавлено: 13 авг 2017, 23:41 |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 22:02
Сообщения: 4376
Откуда: США
|
|
Я в духовке запекаю целиком или половинками. Сбрызгиваю оливковым маслом, присаливаю, можно перчиком приправить, и в печь. Едим как гарнир.
Еще вариант - порезать и обжарить с луком, кабачками и чесноком. Я в такую обжарку добавляю томатную пасту, получается как овощное рагу.
_________________
Вот она какая, бабская натура:
Рассуждаешь мудро,
а живешь, как...
Когда мне говорят:" А что подумают люди ?"
Я отвечаю:" Если есть чем, пусть хотя бы подумают"
|
|
| |
|
|
|
miss_sunshine
|
Заголовок сообщения: Re: Как приготовить слaдкий перец, который не сладкий? Добавлено: 13 авг 2017, 23:54 |
|
Зарегистрирован: 06 июн 2008, 11:42
Сообщения: 5487
Откуда: Nizhny Novgorod-New Jersey
|
|
Я бы тоже в духовке запекла, с маслом и специями, потом или как гарнир или в салат его. Либо вместо духовки на гриле.
_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.
|
|
| |
|
|
|
Nicole+
|
Заголовок сообщения: Re: Как приготовить слaдкий перец, который не сладкий? Добавлено: 14 авг 2017, 00:43 |
|
|
|
Учительница писал(а): .
У меня его много уродилось, но он не сладкий, а пресный, сырым не вкусно грызть, фаршированный мне тоже не понравился, что еще с ним сделать, чтоб было вкусно. замариновать в томатном соусе, сахару добавить если не сладкий.
|
|
| |
|
|
|
Pionia@
|
Заголовок сообщения: Re: Как приготовить слaдкий перец, который не сладкий? Добавлено: 17 авг 2017, 04:58 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 26 ноя 2016, 17:59
Сообщения: 8205
|
Учительница писал(а):
Есть много арбузов, среди них тоже много невкусных, если смешать то и то невкусное, то получитсо че нить; вкусное? Арбузы вроде бы еще никто не жарил.
Арбузы можно засолить. http://tvoi-povarenok.ru/kak-solit-arbuzy-v-bochke.html
|
|
| |
|
|
|
Laara
|
Заголовок сообщения: Re: Как приготовить слaдкий перец, который не сладкий? Добавлено: 17 авг 2017, 06:14 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 19:11
Сообщения: 4634
Откуда: Пуэрто Рико
|
|
Я всегда хотела научиться как амиши такие перцы готовить (бывает вижу на фермерских рынках продают). Иногда ум отъешь как вкусно. Но пока руки не дошли даже погуглить рецепты. Может тут кто знант но не колется? По-моему как раз для таких перцев рецепт бы подошел.
|
|
| |
|
|
|
Bunny
|
Заголовок сообщения: Re: Как приготовить слaдкий перец, который не сладкий? Добавлено: 19 авг 2017, 19:13 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 15:49
Сообщения: 1152
|
Когда много перцев - его либо стружкой нарезать и в морозилку либо в духовку (гриль)  . Помыть и на противень в духовку, через минут 10-15 перевернуть на другой бочок. Можно с маслом растителным , но мы как-то всегда вот так без ничего. Когда перцы испеклись дайте им остыть и снимите верхнюю шкурку. Хвостики с семечками можно сразу почистить, можно оставить и в банку в холодильник. Потом уже перед подачей можно делать сладкий соус ( жарим много лука, морковки, томаты на терку плюс ложку две сахара , соль). Не сладкий вариант - перцы выложить на широкое блюдо и полить соусом из = вода + несколько долек чесночка выдавить, соль перец черный молотый, уксус и оливковое масло. Смесь нанести на перцы и дать постоять немного. Я просто холодные перцы печенные люблю . У нас томатов и перцев никогда не бывает много  .
|
|
| |
|
|
|
