| Автор |
Сообщение |
|
Война
|
Заголовок сообщения: Re: Низкоуглеводные диеты 4 продолжение  Добавлено: 05 фев 2017, 08:59 |
|
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56
Сообщения: 12981
Откуда: Оттуда
|
Beloved писал(а): Война писал(а): А я перестала поkyпать хлеб. Делаю по рецептy Алеkс двоинyю порцию.  А я пару раз сделала и все... ну не идёт он мне. Не люблю лен и яйца все таки запах дают, даже специями не могу перебить! Запах яиц часто присутствует в выпечке. Для этого ее " вылеживают", как бисквит к примеру. На другой день его уже не будет. Но я заметила такую вещь. Если следовать строго рецепту то да, сразу будет запах яиц. А если добавить немного больше льна, то запаха нет.
_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.
|
|
  |
|
 |
|
Война
|
Заголовок сообщения: Re: Низкоуглеводные диеты 4 продолжение Добавлено: 05 фев 2017, 09:04 |
|
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56
Сообщения: 12981
Откуда: Оттуда
|
Девы, решила запахнуться на амбициозный проект.  Хочу что то типа я-ля драники. Как думаете, из чего лучше делать- цукини или цветная капуста?
_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.
|
|
| |
|
|
|
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Низкоуглеводные диеты 4 продолжение Добавлено: 05 фев 2017, 10:30 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
|
Война писал(а): Beloved писал(а): Война писал(а): А я перестала поkyпать хлеб. Делаю по рецептy Алеkс двоинyю порцию. А я пару раз сделала и все... ну не идёт он мне. Не люблю лен и яйца все таки запах дают, даже специями не могу перебить! Запах яиц часто присутствует в выпечке. Для этого ее " вылеживают", как бисквит к примеру. На другой день его уже не будет. Но я заметила такую вещь. Если следовать строго рецепту то да, сразу будет запах яиц. А если добавить немного больше льна, то запаха нет. Я никогда не слышала яичный запах за 30 лет, уж сколько лет пеку/пекла и до и после низкоуглеводной диеты. Ни в бисквитах, ни в дрожжевом, песочном, заварном ни в каком тесте не слышно! А вот здесь хоть когда, к стати на 2-ой день та же бадяга твориться с запахом в этох хлебцах, но это для меня, я наверно супер сенсетив!
_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
| |
|
|
|
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Низкоуглеводные диеты 4 продолжение Добавлено: 05 фев 2017, 10:31 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
|
Война писал(а): Девы, решила запахнуться на амбициозный проект. Хочу что то типа я-ля драники. Как думаете, из чего лучше делать- цукини или цветная капуста? Я бы с цветной попробовала, цукине все таки не то.
_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
| |
|
|
|
M&M's Mom
|
Заголовок сообщения: Re: Низкоуглеводные диеты 4 продолжение Добавлено: 05 фев 2017, 10:34 |
|
Зарегистрирован: 08 июн 2016, 22:50
Сообщения: 4151
|
Beloved писал(а): Война писал(а): Девы, решила запахнуться на амбициозный проект. Хочу что то типа я-ля драники. Как думаете, из чего лучше делать- цукини или цветная капуста? Я бы с цветной попробовала, цукине все таки не то. Я б, наоборот, с цуккини. Я добавляю кабачки в рыбные котлеты и куриные. Они придают сочность.
_________________
Красота в глазах смотрящего.
|
|
| |
|
|
|
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Низкоуглеводные диеты 4 продолжение Добавлено: 05 фев 2017, 12:01 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
|
M&M's Mom писал(а): Beloved писал(а): Война писал(а): Девы, решила запахнуться на амбициозный проект. Хочу что то типа я-ля драники. Как думаете, из чего лучше делать- цукини или цветная капуста? Я бы с цветной попробовала, цукине все таки не то. Я б, наоборот, с цуккини. Я добавляю кабачки в рыбные котлеты и куриные. Они придают сочность. Сочность - да, но не картопляный вкус и текстуру. А с цукини и кейк пеку 
_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
| |
|
|
|
Война
|
Заголовок сообщения: Re: Низкоуглеводные диеты 4 продолжение Добавлено: 05 фев 2017, 12:06 |
|
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56
Сообщения: 12981
Откуда: Оттуда
|
Beloved писал(а): Я никогда не слышала яичный запах за 30 лет, уж сколько лет пеку/пекла и до и после низкоуглеводной диеты. Ни в бисквитах, ни в дрожжевом, песочном, заварном ни в каком тесте не слышно! А вот здесь хоть когда, к стати на 2-ой день та же бадяга твориться с запахом в этох хлебцах, но это для меня, я наверно супер сенсетив! Я слышу запах яиц в свежем бисквите, даже если добавлялся ванилин. Но я спокойно к этому отношусь. Попробуй добавить чуть больше льна. У меня если делаю по рецепту слышны яйца
_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.
|
|
| |
|
|
|
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Низкоуглеводные диеты 4 продолжение Добавлено: 05 фев 2017, 15:13 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
|
Война писал(а): Beloved писал(а): Я никогда не слышала яичный запах за 30 лет, уж сколько лет пеку/пекла и до и после низкоуглеводной диеты. Ни в бисквитах, ни в дрожжевом, песочном, заварном ни в каком тесте не слышно! А вот здесь хоть когда, к стати на 2-ой день та же бадяга твориться с запахом в этох хлебцах, но это для меня, я наверно супер сенсетив! Я слышу запах яиц в свежем бисквите, даже если добавлялся ванилин. Но я спокойно к этому отношусь. Попробуй добавить чуть больше льна. У меня если делаю по рецепту слышны яйца я не люблю и лен в выпечке, мне не нравиться его сопливость... вообщем этот рецепт не для меня.
_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
| |
|
|
|
Война
|
Заголовок сообщения: Re: Низкоуглеводные диеты 4 продолжение Добавлено: 05 фев 2017, 16:08 |
|
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56
Сообщения: 12981
Откуда: Оттуда
|
Beloved писал(а): Война писал(а): Beloved писал(а): Я никогда не слышала яичный запах за 30 лет, уж сколько лет пеку/пекла и до и после низкоуглеводной диеты. Ни в бисквитах, ни в дрожжевом, песочном, заварном ни в каком тесте не слышно! А вот здесь хоть когда, к стати на 2-ой день та же бадяга твориться с запахом в этох хлебцах, но это для меня, я наверно супер сенсетив! Я слышу запах яиц в свежем бисквите, даже если добавлялся ванилин. Но я спокойно к этому отношусь. Попробуй добавить чуть больше льна. У меня если делаю по рецепту слышны яйца я не люблю и лен в выпечке, мне не нравиться его сопливость... вообщем этот рецепт не для меня. Попробуй тогда с карбквик делать. У них есть рецепты мафинов, хлеба итд
_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.
|
|
| |
|
|
|
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Низкоуглеводные диеты 4 продолжение Добавлено: 05 фев 2017, 16:29 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
|
Война писал(а): Попробуй тогда с карбквик делать. У них есть рецепты мафинов, хлеба итд Спасибо! А что это? Ссылку не дашь? - не ищи, я сама нашла п.с. будеш делать "картофельное" пюре из цветной капусты попробуй добавить немного мускатного ореха.
_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
Последний раз редактировалось Beloved 05 фев 2017, 16:58, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| |
|
|
|
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Низкоуглеводные диеты 4 продолжение Добавлено: 05 фев 2017, 16:46 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
|
может кому-то пригодиться https://craftycookery.wordpress.com/sub ... on-charts/
_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
| |
|
|
|
Война
|
Заголовок сообщения: Re: Низкоуглеводные диеты 4 продолжение Добавлено: 05 фев 2017, 16:49 |
|
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56
Сообщения: 12981
Откуда: Оттуда
|
Beloved писал(а): Война писал(а): Попробуй тогда с карбквик делать. У них есть рецепты мафинов, хлеба итд Спасибо! А что это? Ссылку не дашь? п.с. будеш делать "картофельное" пюре из цветной капусты попробуй добавить немного мускатного ореха. Дам http://www.tovaindustries.com/carbalose/recipe.php
_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.
|
|
| |
|
|
|
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Низкоуглеводные диеты 4 продолжение Добавлено: 05 фев 2017, 16:59 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
|
Война писал(а): Beloved писал(а): Война писал(а): Попробуй тогда с карбквик делать. У них есть рецепты мафинов, хлеба итд Спасибо! А что это? Ссылку не дашь? п.с. будеш делать "картофельное" пюре из цветной капусты попробуй добавить немного мускатного ореха. Дам http://www.tovaindustries.com/carbalose/recipe.php Пасибо! Буду инвестигейт этот вопрос! А ты пробовала?
_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
| |
|
|
|
Война
|
Заголовок сообщения: Re: Низкоуглеводные диеты 4 продолжение Добавлено: 05 фев 2017, 17:14 |
|
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56
Сообщения: 12981
Откуда: Оттуда
|
|
Да, я покупала несколько раз. Но мне не очень оно пошло. Скажем так, на троечку. Мне больше нравятся рецепты от протеиновой пудры Квест. Хлеб мне больше всего нравится низкоуглеводный покупной из кислого теста. Но он 7-8 баксов стоит за упаковку и надо онлайн заказывать. Мне льняной понравился очень. От привкуса прямо балдею. Ну и легкость приготовления конечно играет для меня роль- всегда есть хлеб под рукой. Но многим людям карбквик очень нравится. Это надо пробовать.
_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.
|
|
| |
|
|
|
vesna2016
|
Заголовок сообщения: Re: Низкоуглеводные диеты 4 продолжение Добавлено: 06 фев 2017, 08:10 |
|
 |
| Василиса-премудрая |
 |
|
|
Зарегистрирован: 08 апр 2016, 14:23
Сообщения: 166
|
Девочки а что за диета у вас, так и называется - низкоуглеводная? Где можно больше узнать про ее основы? Дайте ссылку плиз
|
|
| |
|
|
|
