Ужас ужас ужас!!!
Жених сделал ямс в фольге, в духовке. Полил сливочным маслом, посыпал корицей, уплетал за обе щеки, две такие огромные штуки съел! Я чуть не сдохла пока из вежливости половинку съела. Я его даже молочком поливала, оно так на нашу тыквенную кашу было похоже. Очень, очень гадко! Чуть не стошнило!
А у нас еще в холодильнике такие штуки остались, куда их деть?
Я только -только научилась аспарагус делать чтоб не как сопли, а яркий, зеленый, с чесночком! А тут это...
Девочки, научите, пожалуйста, как это приготовить чтоб от него не мутило

_________________
Воспитайте в себе одну очень хорошую черту характера - никогда не выясняйте отношений с людьми, которые вас разочаровали! Просто молча оставьте их вместе со всем их дерьмом наедине!

так может она вам просто по вкусу не нравится. Она действительно на тыкву нашу по вкусу похожа. Но мне тыква нравится. Поэтому и сладкая картошка даже в виде пюре с ванилином и молочком сойдет. Я делала запеканку с орехами. Котлетки сладкие, наверное, тоже получатся.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень

А скажите, пожалуйста, рецепт запеканки

_________________
Воспитайте в себе одну очень хорошую черту характера - никогда не выясняйте отношений с людьми, которые вас разочаровали! Просто молча оставьте их вместе со всем их дерьмом наедине!

Если не нравится, просто не ешьте, не надо себя насиловать. Вкусовые привычки разные, американцы, например, не будут есть селедку или пить кефир. За реееедким исключением.
Мне тоже с корицей не понравилось, но муж готовит его только на день турки- как дань традиции. То, что "осталось в холодильнике" после праздника, я не готовлю, полежит немного- просто выбрасываю

_________________
Хвалу и клевету приемли равнодушно
И не оспаривай глупца

Вот тут рецепт. http://southernfood.about.com/od/sidedi ... 90911u.htm
Только не делайте много, на мужа и только, себе пару ложечек за компанию.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень

У нас в семье это тоже никто не ест, не насилуйте себя.

Ну, во-первых, сладкая картошка бывает разная.

Я, например, не люблю ту которая с оранжевыми внутренностями, но кроме одного рецепта - тот обожаю (мятая, с пожаренным лучком, кажется nutmeg там есть, блин, не знаю есть рецепт или нет, но там вкус самой картошки уже не так силен, мне очень нравится).

А вот та, которая с белыми внутренностями - та очень даже ничего, я ее просто стимлю и с маслом (кусками) и солью ем, или могу гуакамоле салат (помидоры, огурцы, авокадо, лук, силантро, сок лимона, соль) сделать и опять же ту картошку, только посолить чуть и полить опять же соком лимона. Это у меня можно сказать staple food. Но, блин, если я ее варю, то так хочется ее с маслом зажевать! Но я раньше всегда любила зеленую подмороженную картошку (вот где ужасы, столько отравы ела), т.е. такая сладкая картошка она почти как картошка на вкус только сладкая, и по-моему в ней крахмалал намного меньше чем в обычной. Я обычную не ем.

Я просто запекаю без ничего, 40 минут, любого цвета.
По приезду не могла есть, а полгода назад распробовала, теперь нравится, особенно оранжевая.
Ребенок мой при виде сладкого картофеля начинает прыгать - любит с рождения))))

Скажите, какая конкретно тыква напоминает ямс? Лучше с картинками, плииз. У меня только отрицательный опыт был:(

Со временем после иммиграции меняется вкус к еде, к одежде, привычки - очень многое. Через полгодика, глядишь, ничего не придется придумывать, и сладкая картошечка по местному рецепту пойдет за милую душу.

_________________
Продам дрова - недавно наломала.

согласна.я по приезду терпеть не могла этот сладкий картофель и мясо сладкое(хэм).Не прошло и "полгода" ем за милую душу.Картофель сладкий делаю как фрай но в духовке на брусочки режу, солю и сбрызгиваю оливковым маслом и на противень в духовку.
А запеканку с ямсом зефиром и коричневым сахаром ем как десерт.

А я через три года, наоборот, престала есть то. что понравилось вначале по приезду. Не могу больше есть бурито, корн доги. Как не любила есть здешний хлеб. так и не ем, не ем и линч мит никакой (балони, хэм и т.д.) Фасоль так и не ем. Может пару ложечек. А так чтоб любить, нет. Чипсы не ела раньше и люблю сейчас. Макароны не любила, так и не люблю. А вот к японской кухне именно здесь пристрастилась. Она мне стало именно заменителем. Ем суши, а муж хабачи креветки. Еще капкейки и торты из полуфабрикатов - не привыкла я к ним хоть тресни. Муж любит картошку пюре (сухую из коробочки). а для меня она противная. Из овощей мне понравилась брокколи. Сначала как-то непривычно было есть, но потом понравилась. а еще теплый зеленый горошек. Не понимаю. зачем его греют, я и так из банки, холодным могу съесть. А американцы не могут, теплым подавай.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень

Не знаю. какая тыква. Мама выращивала, и пекла в духовке с сахаром. Еще кусочками резала и тушила с маслом и ванилином. немного корицы добавляла, потом добавляла в рисовую кашу. Я пробовала здесь тыкву, так она не пахла вообще тыквой. Так хоть картошка эта, сладкая, чем-то на тыкву из России смахивала.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень

Понятно, та была на Родине:(

по моим вкусовым ощущениям близко к русской тыкве это butternut squash в штатах.я из нее кашу тыквеную и супы делаю .