same thing

_________________
Улыбайтесь чаще! Это всех раздражает! (с)

азвучьте, пажаласта, какой хлеб "правильный", как он выхлядит и хде ево брать

_________________
Улыбайтесь чаще! Это всех раздражает! (с)

Я ghee сама делаю из масла Kerrygold. Очень легко

_________________
Не будите во мне стерву, она и так, бедная, не высыпается.

К вопросу о "правильном хлебе"
В морозильниках лежит в магазинах. Я беру Ezekiel 4:9, он разный.Мне печь лень, кокосовый или ещё какой там.

што-та я слышала пра етот хлеб.........

А ф каких махазинах он есть?

_________________
Улыбайтесь чаще! Это всех раздражает! (с)

Ezekiel -хороший хлеб, но не палео. Палео хлеба у нас в магазинах нету, только в интернете или самим печь.

_________________
Не будите во мне стерву, она и так, бедная, не высыпается.

У нас в Пабликс, Инглс. Может и в Волмарте, не знаю. Палео не Палео, вроде не плохой, из пророщенных злаков.
Я же говорю, для ленивых он, кому не охота изощряться, печь.

Конечно слышала. 100 раз уже про этот хлеб говорили и писали (включая эту тему)

Я тоже его постоянно покупаю, но предпочитаю в виде иглиш маффинов. Продается везде в холодильных секциях.

Как раз вчера последний подъела, намазав домашний яблочный мармелад. Выгляжит, как какашки, но ооооооочень вкусно

Я беру упаковку маффинов (6 штук) и мне ее хватает на месяц, как минимум. Ем в охотку. Не каждый день.

Я хлеб беру. Страшно сказать сколько он у меня в морозилке лежит. Ну и даже выбрасываю иногда, так долго лежит. Очень редко мне хлеба хочется. Сила воли однако. Зато в Москву приезжаю отрываюсь на свежих батонах!

Хлеб я тоже брала и пролежал несколько месяцев :) состав там одинаковый в принципе, потому предпочитаю в виде маффинов. Они же в ход идут для buns, если veggie burgers делаю :)

Инконспишик, ты вехетарианец?

_________________
Улыбайтесь чаще! Это всех раздражает! (с)

Инконспишик, я не читала фсю тему..........

А в Волмарте есть етот хлеб?

_________________
Улыбайтесь чаще! Это всех раздражает! (с)

Блейкуша, Упаси Боже! Нет, я ем мясо и отказываться от него не имею желания. Считаю, что животные даны нам Богом в пищу. Мясо ем может пару раз в месяц. Не потому что специально воздерживаюсь, а потому что не хочется. А бывает так, что хочется, но лень его готовить

В Волмарте имеется этот хлеб. Я видела его там давно как-то. Предпочитаю отовариваться продуктами в нашем военном на базе. Там все, что мне надо, дешевле, чем в Волмарте :)

Я ела изекиль несколько лет и все-таки решила что зерно/злаки не надо оно мне, поэтому пеку теперь свой хлеб, очень быстро делается и совесть не мучает.

Мой хлеб.

Dry ingredients:

- 1/2 cup sifted coconut flour,
- 1tsp baking soda,
- 1/2 tsp sea salt,
- 1 tsp tapioca flour,
- 1/2 tsp cream of tartar,
- 1 Tbsp organic psyllum husk powder (powder, not whole),
- 1/4 cup ground flaxseed,
-1 Tbsp caraway seeds, ground (optional for "rye" bread).

Wet ingredients (better to be room temperature):

- 6 pastured eggs,
- 1 Tbsp organic apple cider vinegar,
- 2 tsp virgin coconut oil, melted to room temperature,
- 2 Tbsp organic coconut milk (full fat),
- 2 tsp organic molasses or maple syrup.

Preheat oven to 325F. Grease 8*4 loaf pan. Combine the dry ingredients (I put them all in the sifter), except flaxseeds and caraway seeds. In the blender mix wet ingredients. Grind seeds in a coffee grinder and add to the dry ingredients mixture in a bowl, mix. Add wet ingredients and mix quickly together. The butter will become thick pretty quickly. Put it in the loaf pan. Bake for 40-45 minutes. I cover with the foil. It is done when toothpick comes out clean. Cool on a wire rack. Keep in the fridge in the airtight conteiner.

I make 2 doses at a time. So, I bake it about 70 minutes.

Для меня важно что в этом хлебе нет зерна, никакого. Да, много яиц, да есть тапиока, но все не так ее и много на хорошую буханку. Мне очень все подходит. Есть много других рецептов беззернового хлеба, просто я попробовала этот и мне понравился. Очень мало занимает времени на подготовку, все покидал, перемешал, в печку засунул Он легкий, т.е. поначалу даже кажется что не насыщает, потом почему-то начинает насыщать и вроде уже достаточно. Я обычно ем два слайса в день, могу сделать сэндвич, или просто с маслом, или с сардинами, вместо чипсов с гуакамоле.