Всем привет!
Я большая любительница арбузов, но сегодня мне попался вот этот арбуз и я заподозрила неладное. Что думаете? Что это за дырочки такие? В помойку его?
И как Вы выбираете арбузы?

Таких дырочек в арбузах не встречала, а может и не замечала
я выбираю арбуз круглый, продолговатый не беру, не знаю почему. И чтобы пятно желтое было на боку, на котором он лежал. Судя по розовой воде арбуз нитратный, хотя это теперь нормально наверно. Если сомневаетесь, выбросите.

Да, нитратный :( Пока не разрежешь и в воду не всунешь, не поймешь.
Я таких дырочек раньше тоже не видела.
А Вы не проверяете свои арбузы на нитраты?

Честно говоря нет. Не думаю, что здесь или где либо есть другие. Главное, чтобы он не кислый был, это значит зашкаливают они))))

Ой, девы, расскажите про нитратные арбузы, я ничего не знаю. Почему плохо? Что такое нитрат? Как он в арбуз попадает? Как определить?

Я не совсем знаток, но знаю что нитраты вредны и имеют свойство накапливаться. От одного арбуза вроде не должно быть плохо (хотя мой брат один раз жутко отравился), но если есть постоянно, к добру не приведет.
Проверять просто, пару небольших кусочков кладете в стакан с водой, немного придавите их ложкой, что бы сок дали и дайте постоять минут 10-15, если вода как у меня (розовая, красная), то нитраты (причем много), если просто мутная, то хороший арбуз.

Спасибо! Проверим!

проверила свой арбуз из Костко-нитратный.водичка розовая получилась

Да они тут все такие, мало того, что генновыращенные, так еще и добавками понапичканы
Завтра заказала арбуз с пометкой "органик",посмотрим, стоит ли платить больше)

Не забудьте отчитаться, очень интересно про органик арбуз. Их еще и не найдешь, но что-то нитратные тоже кушать не фонтан. Блин, вчера только в Костко два огроменных арбуза купила.

Перестаньте высасывать проблемы там где их нет. Все лето ем своевыращенные арбузы, ни одного грамма нитрата не добавляла, землю удобряла только кофейной гущей, сок арбузный -розовый. Арбузы 3 разных сортов, с розоватой, малиновой ,и ярко красной мякотью. Некоторые с блеском, некоторые бархатные крупинчатые на срезе, некоторые слаще, некоторые кислее.

Все эти нитратные признаки из интернета не внушают доверия, если лично не провел лабораторный тест и не узнал концентрацию нитратов сам. Нитраты присутствуют во всех продуктах и в органике тоже, все дело в их концентрации, какое количество - будет опасно, а какое -естественное для нормальных продуктов.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…

Пришел мой органический арбуз с Fresh Direct "Organic Seedless Watermelon", водичка не розовая, а просто мутная. Сам арбуз не пахнет никакой травой, как прошлый.

Хотя эта желтизна говорит о большом содержании нитратов (п.с. из интернета)

Судя по семечкам, последний арбуз не совсем поспел, поэтому и вода меньше окрашена. на счет желтизны ничего не знаю, потому как бывают желтого цвета арбузы, и этот мог быть кросс красного с желтым.

Процедите через бумажное полотенце водичку от предыдущего арбуза, возможно все красные частички от более поспелой мякоти осядут на фильтре и водичка перестанет быть розовой.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…

А я просто ем арбузы...Потому что они вкусные и сочные. А если попался невкусный арбуз- выбрасываю и достаю другой.

_________________
"I'm an odd combination of really sweet and don't mess with me!!!"