| Автор |
Сообщение |
|
Иэрни
|
Заголовок сообщения: Re: какой местный аналог похож на наш батон  Добавлено: 25 дек 2011, 20:09 |
|
Зарегистрирован: 21 апр 2009, 04:09
Сообщения: 3922
|
alena SPB, спасибо, попробую... только я не люблю духовку.  А хлебопечка сама не может сделать все как надо..мне форма не важна, а только вкус, я и на кирпичик согласна 
_________________
"Мила мне русская беседа - в ней, разум собственный любя, никто не слушает соседа, а каждый слушает себя." © К.Чуковский
|
|
  |
|
 |
|
alena SPB
|
Заголовок сообщения: Re: какой местный аналог похож на наш батон Добавлено: 25 дек 2011, 20:16 |
|
Зарегистрирован: 26 май 2007, 11:43
Сообщения: 2340
Откуда: DFW Texas
|
|
не пробовал в хлебопечке батоны печь.с духовкой ничего сложного на 20 минут батоны поставили и все готово.
|
|
| |
|
|
|
Иэрни
|
Заголовок сообщения: Re: какой местный аналог похож на наш батон Добавлено: 29 дек 2011, 15:23 |
|
Зарегистрирован: 21 апр 2009, 04:09
Сообщения: 3922
|
Закончились мои поиски настоящего батона, вот он мой первый шедевр
| Вложения: |
мой первый батон 291211.jpg [ 108.96 КБ | Просмотров: 1838 ]
|
_________________
"Мила мне русская беседа - в ней, разум собственный любя, никто не слушает соседа, а каждый слушает себя." © К.Чуковский
|
|
| |
|
|
|
Masya
|
Заголовок сообщения: Re: какой местный аналог похож на наш батон Добавлено: 03 июл 2015, 13:20 |
|
Зарегистрирован: 22 июн 2006, 00:42
Сообщения: 3649
|
Иэрни писал(а): Закончились мои поиски настоящего батона, вот он мой первый шедевр Красавец какой! Иэрни, я так понимаю, Вы его сами сделали? А рецепт можно?
|
|
| |
|
|
|
Nicole+
|
Заголовок сообщения: Re: какой местный аналог похож на наш батон Добавлено: 03 июл 2015, 16:06 |
|
|
|
Смотря в каком Волмарте, в Орегоне, например, продают в Валмарте выпечку, там есть пекарня своя и хлеб у них великолепный! В Кали нет хлеба такого в Волмартах, потому что департмента выпечки нет. Мы только покупаем хлеб в выпечке. Тот что запакован напоминает мне бумагу, я такой и бесплатно не возьму. Иэрни писал(а): Rachel писал(а): Вы наверное брали французский багет, а итальянский лоаф долго мягкий и корочка тоже в меру пропеченная. Он не длинный, форма точно как у русского батона. Они обычно продаются в выпечке, отдельно от всего хлеба, я нашла у себя в Волмарте самый лучший  Теперь специально за хлебом езжу в Волмарт (хотя кроме хлеба там почти ничего не беру) Не берем продукты в Волмарте, обычно в Пабликсе... спасибо, отправлюсь на разведку 
|
|
| |
|
|
|
Татиана_1
|
Заголовок сообщения: Re: какой местный аналог похож на наш батон Добавлено: 03 июл 2015, 16:32 |
|
Зарегистрирован: 24 июл 2010, 08:47
Сообщения: 11897
|
anika lu писал(а): итальянский багет или батон 
_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins
|
|
| |
|
|
|
Anais
|
Заголовок сообщения: Re: какой местный аналог похож на наш батон Добавлено: 03 июл 2015, 19:22 |
|
 |
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 17 июн 2011, 21:10
Сообщения: 7580
|
Masya писал(а): Иэрни писал(а): Закончились мои поиски настоящего батона, вот он мой первый шедевр Красавец какой! Иэрни, я так понимаю, Вы его сами сделали? А рецепт можно? Вроде 4 года прошло с момента вiпечки батона  .
_________________
Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека. Ф. Раневская.
|
|
| |
|
|
|
Masya
|
Заголовок сообщения: Re: какой местный аналог похож на наш батон Добавлено: 03 июл 2015, 21:36 |
|
Зарегистрирован: 22 июн 2006, 00:42
Сообщения: 3649
|
Anais писал(а): Masya писал(а): Иэрни писал(а): Закончились мои поиски настоящего батона, вот он мой первый шедевр Красавец какой! Иэрни, я так понимаю, Вы его сами сделали? А рецепт можно? Вроде 4 года прошло с момента вiпечки батона . Ага, прошло, ну я же не прошу кусочек того батона, а всего лишь рецепт. Или это тоже имеет срок годности?
|
|
| |
|
|
|
Иэрни
|
Заголовок сообщения: Re: какой местный аналог похож на наш батон Добавлено: 03 июл 2015, 23:36 |
|
Зарегистрирован: 21 апр 2009, 04:09
Сообщения: 3922
|
Рецепт я не помню, т.к. это был мой первый и последний батон. Икру больше не покупаю. Муж её не полюбил ... хотя селедку даже под шубой ест. Грешу на пересоленую размазню с водой из русского интернет магазина, в который всем форумом повалили под Новый год... тогда-то я и озадачилась поисками батона. Не нашла и купила хлебопечку Научилась печь ржаной хлеб без добавки пшеничной муки и забыла про батоны
_________________
"Мила мне русская беседа - в ней, разум собственный любя, никто не слушает соседа, а каждый слушает себя." © К.Чуковский
|
|
| |
|
|
|
Masya
|
Заголовок сообщения: Re: какой местный аналог похож на наш батон Добавлено: 04 июл 2015, 07:06 |
|
Зарегистрирован: 22 июн 2006, 00:42
Сообщения: 3649
|
|
Спасибо за ответ! Жаль, батон уж больно хорош на картинке.
Я тоже пекла ржаной недавно, да так сама потихоньку за неделю доела, мои такое не едят. А Вы на закваске делаете ржаной?
|
|
| |
|
|
|
Иэрни
|
Заголовок сообщения: Re: какой местный аналог похож на наш батон Добавлено: 04 июл 2015, 07:16 |
|
Зарегистрирован: 21 апр 2009, 04:09
Сообщения: 3922
|
Masya писал(а): Спасибо за ответ! Жаль, батон уж больно хорош на картинке.
Я тоже пекла ржаной недавно, да так сама потихоньку за неделю доела, мои такое не едят. А Вы на закваске делаете ржаной? Да, на закваске. Я сейчас в России. Вернусь, поищу рецепт батона в компьютере. Я скачала несколько с ин-та и сделала свой... может сохранился
_________________
"Мила мне русская беседа - в ней, разум собственный любя, никто не слушает соседа, а каждый слушает себя." © К.Чуковский
|
|
| |
|
|
|
Masya
|
Заголовок сообщения: Re: какой местный аналог похож на наш батон Добавлено: 04 июл 2015, 07:20 |
|
Зарегистрирован: 22 июн 2006, 00:42
Сообщения: 3649
|
Спасибо Иэрни! 
|
|
| |
|
|
|
