Я не спец по тофу, конкретную марку не подскажу. Я брала пару- тройку раз тофу в китайском магазе. Но, скажу честно, не прониклась как-то..

К слову о рецептах быстрого и здорового питания. Там же у китайцев я обнаружила классные вещи: например, baby bok choy, king ouster mushrooms, enoki mushrooms. Часто беру их и готовлю на ужин. Рецепт простой: порезать кинг машрум тонкими полосками вдоль, потушить пару минут пока вода выкипит, затем обжарить на горячей сковороде до карамелизации, разобрать бок чой на листья, положить сверху, сбрызнуть лимонным соевым соусом, потомить 2 мин, готово. На тарелке сыплю сверху sesame seeds.

этот бок чой очень вкусный- интересный привкус

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Согласна! Причем мне нравится больше жевать его сырым, чем то нашу белокочанную напоминает, стебли, а листья очень нежные и сочные.

мне кстати с китайского не нравится тофу, не знаю почему. А так беру любой. Но очень редко, тоже особо страсти не испытываю.
Бок чой, как все дрыгое никогда не пробовала ((( Спасибки, надо сделать

Я стала покупать тофу в Пабликсе. Уже попробовала силк и firm. Покупаю с целью частично заменить мясо в рационе. Жарила с овощами, пекла блинцы с ним, понравилось.

Мне свекровь на Рождество подарила агрегатик dessert bullet.. За 5 секунд делает сорбеты -) здоровый десерт для детей и взрослых. Замороженные фрукты чуток разморозить (я на 15 сек ставлю в микроволновку), капельку ванили и немножко сахара по вкусу и в агрегат. Обалденно!

А свежие можно? Чем отличается от обычных smoothie?

свежие врядли, оно получается очень мелкими льдинками

Я такое тоже делаю в Блендтеке, только вместо сахара мёд или кленовый сироп. Прочитала, что у фиников низкий гликемический индекс, а я-то думаю чё я их в здоровых рецептах постоянно вижу .

_________________
Не будите во мне стерву, она и так, бедная, не высыпается.

Ну смузи это вроде как напиток, а сорбет - мороженое. Из свежих наверное получится фруктовое пюре.

Нашла этот рецепт в Интернете, показала на работе, так на меня так все поперли:" Слишком сложно! Мы и так фасоль пожрем." А вы что думаете?

Суп с беконом и белой фасолью
136 ккал на порцию, 4 порции, подготовка: 5 минут, приготовление: 15 минут.
Ингредиенты: 1 ч. л. оливкового масла, 2 тонких ломтика ветчины, нарезать, 2 зубчика чеснока, растолочь, 1 луковица, нарезать, несколько веточек лимонного или обычного тимьяна, 800 г консервированной белой фасоли, слить и промыть, 900 мл овощного бульона, 2 ст. л. нарезанной петрушки, перец.
Приготовление. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле и жарьте бекон, чеснок и лук 3—4 минуты, пока бекон не начнет подрумяниваться, а лук не станет мягким. Добавьте тимьян и продолжайте жарить 1 минуту. Положите фасоль и влейте бульон. Доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут. Перелейте суп в блендер или комбайн и приготовьте пюре, добавив петрушку и перец. Верните суп обратно в кастрюлю, подогрейте и подавайте со свежим хлебом.
Чтобы приготовить ароматные кростини к супу, смешайте по 2 ст. л. нарезанных базилика, петрушки и чеснока с щепоткой чили и 1 ст. л. оливкового масла. Подрумяньте в тостере 8 ломтиков багета и смажьте их ароматным маслом.

_________________
Не спешите называть человека ангелом. Присмотритесь: возможно, это очередное чудо в перьях.

интересный рецепт, надо попробовать, фасоль я обожаю. Бекон , значит, две полосочки? Или это ветчина? Мне кажется, поболее, чем 136 калорий будет. А тимьян как в англиском варианте будет?

_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.

Думаю, что суп будет вкусный. А я так гороховый варю, только без базилика.
Но жареный бекон вроде нездорово? У меня от совсем здорового питания здоровье портится.

I am going to try turkey bacon