Mozzarella да конечно можно и миксером тесто сделать.У меня просто не времени с тестом возится.я перед работой все закидываю в хлебопечку и прихожу с работы уже тесто готовое-булочек накрутила и вуаля.
Про слоукукер- у меня тоже самый простой без таймеров и спецзажимов на крышке.Готовит отлично,единственно надо время запоминать когда его отключить,с таймером он сам отключается.

Да, хлебопечка звучит соблазнительно!
Ничего не скажешь... куда вот все эти приборы тогда ставить?

В слоукукере можно все готовить: и кашу, плов, супы?

Девочки, у кого такой же миксер КиченЭйд, покупаои ли вы доп. Насадку-мясорубку? Она еще лшя каких либо других фунций подходит?
Заранее благодарю

Солнечная, скажи мне плиз ты тесто на эти вареники где брала? Сама делала или покупала? Меня муж достал с этими варениками, тесто самой делать не дает типа долго и покупает мне китайское тесто для даплингз, но оно жесть как разваривается и выглядит не как вареник.

Сорри я не солнечная, но готовлю очень простое тесто для вареников - бабушкин рецепт: кипяток, соль, мука. 5 минут и готово!
Все на глаз: делаю лунку из муки, в нее выливаю стакан кипятка, солю, и замешиваю : сначала вилкой, потом руками в перчатках (горячо).
Пельмени тоже из этого ж теста лепила кстати.

делаю точно так же только воду теплую использую.

Моцарелла, Алена

Примерно до какой консистенции вы обычно тесто доводите?

Тут главное вовремя остановиться: если тесто плохо лепится, то как правило мало муки, надо еще замесить. Лучше в процессе мешания, пробовать скрепить тесто двумя кончиками пальцев, почувствовать его, как оно клеится. Но и переборщить тоже нельзя, иначе резиновым станет.

Да, бывало у меня оно не получалось, выкидывала - трудно раскатывалось, но я его делала тогда из муки грубого помола, думала что из за теплой воды как раз не получилось. Но вот Алена же делает.

Очень люблю вареники из картошки, картошку надо только сухую размять, те не добавлять в пюре ни воду, ни молоко. А потом подавать вареники с жареным луком или шкварками и сметаной.
Еще классно фруктовые : с черникой или малиной.

Попробуйте, это правда не сложно.

здесь кто-то давал ссылку на курицу с ананасами - нереально вкусно

https://www.youtube.com/watch?v=mN2xuT2oMuw
только я изменила рецепт, кладу лук в самом конце, если в начале - горит и горчит :(

Что-то совсем течка заглохла или все на диетах, никто ничего не готовит возобновим?

_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да

Ну еще несколько-:))

_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да

Nazi, не нашла а где сам рецепт как пошагово делать?

_________________
Я вас люблю... но в очень редкой форме.

Ничего себе, серинак! Это все своими ручками?
Если да, то давайте дружить... в надежде, что однажды удастся попробовать такую красоту (уверена, что и вкусноту)

Sofia, спасибо!!! Да, сама фром скретч и готовлю и фоткаю-:)) давайте дружить! Я дружить люблю-:))

_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да

А рецепт хлебушка, что на картинке можно плз. Уж очень аппетитно выглядит.

1 cup almond milk 2/3 cup water 2 tbsp coconut butter (or olive oil 2 tbsp honey 2 tsp salt 3 3/4 cups sprouted whole grain kamut or any sprouted flour 3/4 cup seeds (I’ve used barlean's flax chia coconut blend) or a blend or flax, millet and sunflower seeds, just straight sunflower seeds and old fashioned oats all successfully) 2 1/4 tsp (or 1 pkg) Active dry yeast 2 tbsp vital wheat gluten (optional, but will guarantee a fluffy loaf) I've used natural citric acid 1. Place all ingredients in the order they are listed into the baking pan of your bread machine. 2. Follow the directions on your machine for whole wheat bread. 3. Remove from machine when done and allow to cool on a baking rack for at least one hour. 4. Slice and enjoy

Добавлю, что мед нагревать нежелательно, он теряет полезные свойства, то можно заменить на molasses

_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да