мне нравится читать начинающих, они копаются больше, и чего-то новенькое от них почерпнешь, а тут уже привычка. Зато знаешь , что тебе подходит, что нет.
Но я не сыроедка ни коим образом и не собираюсь ей быть , уже пройденный этап.

Спасибо! А будет он на кубики резать свеклу или морковь, там показал лук - он слоями по природе идет, так что кубики получаться... а свекла наверно будет как french fries порезана?

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

Моя подруга делала так: резрезала варенную свеклу на пластины и раскладывала их по поверхности решетки. Нажимала и получались красивые кубики. То же самое с колбасой, картошкой и огурцами.
Лук я не видела.
Сырую свеклу и морковь практически невозможно разрезать на этой штуке.

_________________
Ничто не стоит нам так дорого и не выглядит так дешево, как наши собственные понты!

Insomnia,

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

Я для простых сырых салатов использую самое простое, как в этой теме уже писали, - какое-нибудь хорошее олив ойл, сок лимона, морская соль и перец.
Cегодня делала на ужин quinoa falafel (сорри, это не из сыроедения), и к ним хорошо пошел этот авокадный соус.
1 avocado
juice of ½ lemon
1 cup of plain yogurt
1 tsp of hot sauce
¼ cup of Avocado oil
2 garlic cloves,
herbs
Sea salt
Всё в миксере смешать. Я делаю обычно целую бутылку на неделю чтоб хватило, дольше недели не храню, поэтому немного делаю.
Я недавно завела блог, если кому интересно (не сыроедческий, сорри, но иногда и такое постю тк сырого много ем)
http://mezenlover.wordpress.com/2014/04 ... /#more-302

такой я оказывается профан в проращивании:))). Я думала водой залил и оно начнёт всё тут же прорастать.
Залила я свою гречку сырую, на сутки, она выделила слизь и разбухла почти в кашу. Про слизь я в курсе, промывала, а потом когда увидела кашу, то поняла что прорастать оно не собирается.
Пошла в инет, оказывается проращивать гречку надо по-другому.
Надо её помыть сначала и залить водой всего на 2-3 часа, в светлом месте. Потом воду слить, но чтобы немного воды на дне было, чтоб гречка не засохла_ Поставить в тёмное место, и тогда она начнёт прорастать. Следить, чтоб не высыхала.
И самые полезные свойства, особенно в плане энегретеских запасов, содержатся в корешках длинной всего 2-3 мм.
Вобщем, я сегодня занова начала проращивать.

Я спросила про гречку, потому, не все, что заявляется raw проращивается.
Вероятно какие-то крупы чем-то нехорошим обработаны. Т.е. нужно знать какие фирмы не покупать.

_________________
Ничто не стоит нам так дорого и не выглядит так дешево, как наши собственные понты!

Тут есть как проращивать:
https://www.youtube.com/watch?v=sbE9NWUgALE

_________________
Ничто не стоит нам так дорого и не выглядит так дешево, как наши собственные понты!

Люди, мож, был вопрос- я пропустила. А где взять материао для проращивания и что лучше проращивать?
Кроме, как тупо купить семена ,которые для посадки- я ничего не придумала.
Видела что-то пророщенное в магазинах, но че-т не вызвало доверия.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Я покупаю в магазине Sprouts и Jimbo. Может у Вас рядом есть.
На Vitacost можно покупать.
В суперах есть небольшие расфасовки разных круп. Чечевица, например, из супера отлично прорастает.

_________________
Ничто не стоит нам так дорого и не выглядит так дешево, как наши собственные понты!

спасибо- проверю

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Doll, "что проращивать" Вам никто не посоветует. Дело вкуса.
Я покупаю либо небольшие пакетики, либо лучше на развес немного и пробую. Не нравится - откладываю в сторону. Можно сварить или подождать пока понравится. Потому, что я уже не раз говорила, вкусы очень меняются.

_________________
Ничто не стоит нам так дорого и не выглядит так дешево, как наши собственные понты!

Проверила свою гречку, начала прорастать! Не вся ещё, но я её только вчера в 6 вечера водой залила первый раз. У некоторых проростки уже по 1мм, у некот.чуть меньше_
Сегодня буду делать вот этот салат на ужин, Raw Cauliflower Couscous salad, положу туда ещё пророщенную гречку.
https://www.youtube.com/watch?v=psC9DPJ3OY8

Robbin1,
Отлично, что дали с сылками, особенно на салат!
Девы и парни, если не сложно постите иногда свое меню, а то я еще никак не вразумею чем семью кормить
Дочери врач посоветовала давать http://www.drugstore.com/garden-of-life ... /qxp239492 так как в нее не возможно пока ничего запихнуть, говорю, что доиграешься, когда будешь тином задница так разрастется, что в дверь бум проталкивать ... пока не доходит до нее!

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

Забыла спросить, а как вы бобы едите и горох?

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."