И фенхель и порей есть Я из фенхеля салатик делаю вкусный, с апельсином и тунцом из порея супчик у моего любимый - так, что они у меня всегда есть

В Костко была сегодня, сетки эти были, все думаю нужно купить - может в конце недели сделаю

Мне интересно, где они такую ридиску берут? Мне там поравилась еще одна штука с этой редиской

Даже фуагра как делать у нее есть

http://www.belonika.ru/recipes/124/

у нас в городе запретили фуага в ресторанах, гусей защищают, чтобы над ними не издевались

http://www.woman.ru/home/culinary/article/54855/

Вот кстати, для готовки мидий муж мне прикупил вот такую штучку.
http://www.williams-sonoma.com/products ... RecentView

Девы, скажите я права, что не все рецепты у нее организованы и что многие в постах? Я Прованс тему смотрю - у нее там в постах куча рецептов, а там где закладка рецепты не так их уже и много?

пысы Биркин, мне Вилльямс Сонома оченно нра я там правда мало покупаю, но тоже хочется теперь такую под мидии Ой, там такая приправа для рыбы есть - закачаисси. Всем рекомендую - перед тем как на гриль салмон, натереть приправой (я грилю его на досточке), в конце масло сливочное сверху и с лимоном каждому в тарелке

http://www.williams-sonoma.com/products ... seasoning/

Послала своему заказ на дено Валентина 2 книжки с ее рецептами

http://www.amazon.com/Gastronomicheskie ... erkovskaya

вкусненько
и просто

Дениз, мне че под руку попадется, то и беру - презерв, джем, мармелад, только не ягодные, а фрутовые всегда. Когда дома ничего нет, а в магазин ехать лень, то мед кладу. Судя по всему рецепт по ссылке Fatcat и есть первоначальный с медом.

Я их здесь покупала: http://www.russiantable.com/store/Сушеные-белые-грибы-на-тарелочке__1728-73.html

а я макаронс по ней делаю, скорее уже делала, лимонные вот такие
http://belonika.livejournal.com/111402.html
но если кто повторять будет курд без желатина кружочками не вырезать, только с желатином (но мне с желатином не нравится, имхо)

мороки много?

пысы я вот думаю сегодня что-то состряпать из ее рецептов

если никогда не пекла, то лучше с французкой меренгой - проще. в той теме мы много говорили о макаронс. но если что спрашивай, поделюсь опытом. но даже не плучившиеся они во много раз вкуснее тех что в продаже (кроме ,Лалдюре)

Ника обещала фисташковый крем, до сих пор там не нашла, если найдешь плиз, маякни?

Вчера готовила 3 блюда, 2 классно получились, одно очень плохо

Девы, везде где она советует синий лук, я так поняла наш синий и их отличается, я бы поменяла на сладкий Мауи лук (он везде продается) - синий очень резкий

вот этот гаспаччо, по этому рецепту получился отвратительный - я бы поменяла лук на гавайский сладкий, не импользовала мяту и аругулу - он получается горький. Я бы добавила своих специй других и goat cheese

http://www.belonika.ru/recipes/195/

Хочу вот эту утку попробовать, нужно фиговых листов нарвать

http://www.belonika.ru/recipes/169/

эт ты заботишься о целомудрии утки?

я все по десертам. Приготовила карамель вот эту.

http://www.belonika.ru/recipes/50/

Что сказать, вкусно кто любит, но если как для начинки или подливки ,то надо меньше держать, а то вышли конфетки. Написано снять раньше и это раньше надо получить опытным путем.
Там нет времени, так что, опыт только.
предлагается для размягчения подержать минутку в микроволновке - 0-ооо, ужас, масло отошло(((
в общем, нагрела я сливки, туда эту карамель и вышло то что надо!

Очень хочу того салмона с ананасом, но на снегом засыпало(((