Я вчера с китаянкой пошла в их магазин. Она меня уговорила купить Фангус но белый. И сказала что для ЖЕНЩИН он очень полезен. Его нужно в суп добавлять. Но как готовить китайским суп- она толком не объяснила

Кто нибудь готовил суп с белым Фангусом?

_________________
Сдержал слово - молодец А ведь могло и вырваться
Если вы спорите с идиотом, подумайте, быть может он делает то же самое

_________________
Сдержал слово - молодец А ведь могло и вырваться
Если вы спорите с идиотом, подумайте, быть может он делает то же самое

Что такое Clear stock и MSG?

Она сказала он полезен для женских вещей...ну там внутрений органов чтоли....Подробностей не объясняла. скзала только что его раньше могли себе позволить купить только богатые семье которые заботились о своих дочерях/женах
За Черный фргус ничего особено. Типа того что он тоже хорош, но дешев и повсеместен...так себе

Еще она заставила меня какие то орехи для супа взять. Добавила, что ни в коем случае не добавлять птицу, рыбу, креветки
Только овощи, можно яйца , какие то китайский штучки и все.

_________________
Сдержал слово - молодец А ведь могло и вырваться
Если вы спорите с идиотом, подумайте, быть может он делает то же самое

по-русски адиномото, он же глутамат натрия (Monosodium Glutamate) - это усилитель вкуса, его обычно добавляют в азиатские (и не только) блюда. В России как правило в "корейскую морковку" и подобнеы салатики

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

Марина, а вы не знаете как суп готовить с белым фангусом?

Купила в Тайланде книжку Thai Spicy Salads - там салатов 20 - буду гоовить.

Научилась готовить вьетнамский Pho суп, очень вкусно:

вот в интернете нашла, как его готовить, чтобы общее представление иметь, но я куриный бульон варю и иногда добавляю органик концентрат бульона - в Костко продается, а лапшу, соусы и зелеь именно такую и добавляю

https://www.google.com/search?q=Pho+spi ... B533%3B800

Девы, вспомнила, меня один японец научил - я такое для гостей делаю, с учетом того, кто любит суши. Такое полукежуал, но и для вечеринки классно

Ленивые суши

Накрывается стол, ставлю приборы- тарелки, палочки, для соя соус тарелки,, саке, рюмочки для саке, мисо суп тоже каждому в тарелку. Нарезаются sea weeds на квадратики, ставлю тарелки с рыбой с суши грейд, с икрой, с огурцами нарезанными, с соусами для суши, вассаби, джинджер, ну и все, что душа пожелает для сушей. Варится рис как на суши, подается на блюде для всех по средине.

Каждый сидит и себе на квадратик кладет все, что нужно. Фан!

В конце чай и plum wine

обожаю азиатскую кухню. Когда впервые попала в банког, это была моя первя азитская страна, чесно плевалась от их кухни. С восрастом и посещением многих азиатских стран, пришло понимание и любовь
я на след. неделе иду в наш кулинарную академию, буду суши классы брать
хочу научиться не по ютюбу, а у профессионалов

_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да

Класс

Ой я тайскую еду очень люблю, первая азиатская страна была тоже Т-нд, тоже сначала было все невозможное на вкус. Сейчас я ем практически все азиатское и готовлю тоже. Очень вкусно, а самое главное посмотрите какие люди у них стройные - знают что едят а главное большими порциями

ок это первый, фотки можно постить по одной - рецепт в другой. Почти по рецепту На днях буду готовить другой

here you go!

Том Ка Гаи, тайский куриный суп с кокосовым молокм

http://thaifood.about.com/od/thaisnacks ... aisoup.htm

Дениска! А суп твой куриный вкусный? Смотрится аппетитненько
Я из тайской только Pad Thai Chili готовлю- это рисовая лапша с креветками с этим соусом

_________________
Это у меня не шапка Мономаха...это у меня парик из Чебурашки...