да я и не писала ведь никогда, что я гуру прям и все знаю, я только 2 месяца неполных как перешла но стараюсь активно образовываться на эту тему. Поделитесь, может есть каке-то секреты о которых широко не пишут, все-таки у Вас огромный опыт вегетарианства - 30 лет!

да, конкретная корова, разумеется, закончит свои дни на бойне, как это происходит и сейчас. Срок жизни дойных коров невелик, ее используют только пока она молода, осеменяют железным аппаратом насильно и таким образом животное находится в состоянии хронической беременности и лактирует (дает молоко) Новорожденного теленка отбирают сразу, корову продолжают доить, и потом снова осеменяют. Но со временем от непрерывных беременностей организм истощается, и корова уже не дает столько молока, как нужно, и тогда ее отправляют на бойню. А выход в том, чтобы не продолжатьв се это дальше, те животные что уже есть - они проживут печальную мучительную жизнь и закончат еще хуже, но хотя бы не будет этого в будущем, срок этому циклу всего несколько лет (именно столько служат коровы на ферме, потом заменяются молодыми)

О том, что "все равно будет нужно молоко" - вопрос очень спорный! Человек - единственное существо, кто питается молоком, выйдя из грудного возраста, да еще и молоком совершенно другого вида! Это молоко создавалось природой в расчете на потребности теленка, и только на него, нам же оно не нужно, как не нужно молоко ежа, слона или кенгуру.

о том, что "питание проблемы не решает". Надпись: Вы перестанете покупать, они перестанут убивать.

в 2013 прогнозируется увеличение кол-ва вегетарианцев на 50% !

эээ... откуда такие вводные данные, о пестицидном салате? зачем сравнивать несравнимое? курица прям вся такая чистая, а овощи непременно пестицидные? понятно, что мало уже что осталось чистого на этой планете, но стараемся же выбирать максимально лучшее, я говорю об органике хотя бы, а иначе сравнивать вообще некорретно

я бы не смогла Вам навязать ничего даже при всем моем желании, каждый человек делает свой выбор, но инфа бывает очень полезна, не вам - так другому пригодится, и в этом цель форума - общение, разве нет?

да, я тоже видела это, и мне это тоже не нравится, но опять не не совсем понимаю логику - почему Вы думаете, что это именно то, что будет продаваться как local? может его упакуют в красивые пакеты и повезут в другой штат, и там это будет вовсе и не локал? а вам тоже привезут что-то еще другое из непонятных условий выращенное? Надеешься все-таки на какие-то нормы, что они должны соблюдать... Если только не растить у себя на дворе все, и также и животных на убой не выращивать там же -то мы почти никогда не знаем, что и как выращено. Плюс local grown иногда в том, что можно, если есь время, самому на ферму поехать и там ты уже прям видишь эти грядки, что и как, да и то не всегда это гарантирует, потому что и вода млжет быть плохая, и вообще... как я уже сказала, той чистоты продукции, как 100-200 лет назад, мы уже нигде не увидим, к сожалению, и это дело рук человеческих

с религией сравнение некорректное, религия опирается на веру и свои чувства, вера у кажого своя, в общем. В то время как здесь есть четкие факты, есть данные многих ученых и разные исследования, да просто нельзя отрицать то, что вклад животноводства в загрязнение нашей планеты не сравнится ни с одним другим загрязнителем, что вырубка лесов идет именно под пастбища и под выращивание еды для животноводства, и что живтные страдают и чувствуют боль так же, как и мы с вами, только сказать не могут. В идее вегетарианства как раз все очень логично, а не просто вот людям так захотелось.

Приведу эту ссылку еше раз, потому что вероятно о том, что "вегетарианство - религия, бзик, глупость" пишут люди, кто ролик не смотрел, здесь очень подробно и при этом кратко даны тезисы в пользу быть веганом. Есть много подобной инфы, но мне кажется тут кратко и четко все собрано.

очень познавательный видеоролик о сути и пользе быть веганом http://www.youtube.com/watch?v=rkRbO2md ... B5C904CBC6

Вы как раз путаете, это веганов считают ненормальными, так и пишут - признать психическим заболеванием! не первый раз эти высказывания на форуме, и хочу это заметить опять - только после этих наездов на веганов я начала писать тут, чтобы рассказать другим причины и мотивации веганов, а не так что они услышали голоса из космоса, запрещающие им есть мясо Так кто кого считает ненормальным? И никто в чужой рот не заглядывает, хотела бы заглянуть - пошла бы в макдональдс, а так мне конечно нет разницы, кто хочет портить свое здоровье тяжелой жирной пищей, каковой являются гамбургеры, свинина, стейки - да пожалуйста, а "разница" мне разве что пожалуй только та, что мне больно осознавать, как животные страдают, и как в результате этого всего непоправимо страдает наша с вами общая окружающая среда, хотя всего этого можно было бы избежать. Но на деле я видела много людей, кто ест колбаску, стейк, бэйкон с яйцом, и запивает это таблетками для снижения уровня холестерина...молчу, раз меня не спрашивают, просто печальна эта глупость, но как вы правильно заметили - личное дело, против него сказать нечего.

а я после того как пару мес назад увидела глаза коров,которых везли на бойню,2недели мясo есть не могла.а щас ниче так,отошла,мясо таки хочется кушать

зря смеетесь, у нас желудочно-кишчный тракт гораздо длиннее, чем у хищников, и особенности пищеварения у нас другие. Вы когда-нибудь слышали, чтобы у волка или у белого медведя были проблемы с закупоркой сосудов атеросклеротическими бляшками? они всю жизнь едят жирную пищу, и никогда не страдают от инфарктов и от ишемической болезни сердца, как сейчас проблема это проблема №1 в развитых странах. Не в Индии, где много вегетарианского питания, не в бедных странах где мало мяса, а именно там, где люди ни в чем не отказывают себе в удовлетворении своих гастрономических пристрастий.

ну и каГ сделать так чтоб не хотелось мяса?
я оч люблю котлетки и пот роуст,да пожирнее.
я уважаю веганов,но вот не могу представить чтоб я ела одну петрушку и морковку(утрирую)

привычка с детства, плюс все вокруг его едят, плюс возможно была несбалансированная вегетарианская диета, и организм начал нуждаться в привычном белке. Если все сбалансировать - то мясо больше хотеться не будет, уже после 1-2 недель, проверено, на днях в холфудовском салат-баре кто-то видимо уронил из соседней емкости в стоящий рядом веганский салат кусочек курицы, ну или на кухне уронили. Я жевала и не могда понять что это за хрень такая у меня в салате, выплюнула в итоге

А одну петрушку и морковку не надо, очень-очень много продуктов, и вкусных и полезных, и насыщение без тяжести в итоге, не как после мяса. Я теперь в любой зеленый салат кладу пару ложек вареной кинвы, например, и с черным хлебом - достаточно сытно. Или мисо-суп (есть разные, не только соевые мисо) и туда накидать все что хочешь можно, необязательно по рецепту как мисо, а я макароны даже кладу малтигрэйн и овощи разные. Или если не мисо - то просто суп на овощном бульоне, мясные бульоны вообще очень тяжелые для переваривания.

Yu,вам уважуха!
но я бы так не смогла.я люблю покушать и холодец,и голубцы,и митлоуф.да,наверное привычка.я пока морально не готова расставаться с этими вкусняшками.для меня это тоже самое что отказаться от сладкого.
мясные бульоны я не ем правда.эт единственное что я не переношу.воду сливаю 4раза когда суп варю

это непопулярная идея на форуме, так писать ни в коем случае нельзя Если бы вот Вы вышли и открыли топик, что в Диллардсе 90% распродажа на сумки и шузы... Вот это было бы встречено с энтузиазмом, а про то, что человечество погрязло в консьюмеризме (модный такой вот термин даже появился :) и что уже даже мультики детям снимают про Лоракса, недавно вышел, где прямой намек что если так и дальше то всем хана, будем покупать воздух в бутылках, если не мы, то наши дети и внуки уж точно... нее, про это нельзя