Борщ заценила... Оболденный А что такого в борще по карельски? Можно рецептик а

А я язык обожаю. Муж всегда в шоке и даже не смотрит как я его поглощаю... Первый раз фотографировал и отсылал друганам

_________________
И Дай Вам Бог того вдвойне, чего желаете Вы мне!

Тоже очень люблю язык) Делаю из него салатик обычно)
Вареный язык + вареные яйца + зеленый лук и майонезик)

_________________
Принимаю обращение на ТЫ =)

Девочки, все хочу сказать спасибо за то, что кто-то, когда я выставила рацион кормящей мамаши напомнил про slow cooker.
У меня он у мужа стоял, но я не пользовалась. На этой неделе решила опробовать, сделала плов с курицей.
Я в восторге.. Плов получился золотистый, времени его делать заняло 10 минут.. 3 дня семья была сыта)))

Иннушка, а как плов в крокпоте делали?

_________________
"Может, думаю, на портного выучиться? Я заметил - у портных всегда хорошее настроение..." (С. Довлатов)

Кошка, а крокпот и слоукукер - это одно и то же?)

А делала элементарно)
Рис - полторы чашки залила водой - он настаивался минут 15-20, пока я все делала.
На сковороде обжарила мелко нарезанный лук и натертую морковку.
Забросила это дело в слоукукер.
Потом на этой же сковороде пожарила мелко нарезанные кусочки курицы - у меня были бедра, мне кажется, но уже без костей. Курицу не солила, только перчила.
Тоже закинула в волшебный котелок.
Затем вылила рис с водой.
Посолила, поперчила, чеснок выдавила через чеснокодавилку, поставила на High и уехала за старшей в школу, потом мы погуляли, потом сходили в кофейню, кофейку дрябнули, вернулись часов через 5-6, запах бы офигительный.)))

мне еще понравилось, знаешь что.
Я вечером саму кастрюлю ставила в холодильник, а утром ставила обратно на режим warm - кому надо было - всегда все было горячее. )))

Иннушка,спасибо! все скопировала,обязательно сделаю...так легко звучит..и на фото классный плов!

Tetiana, приятного аппетита заранее))))
На самом деле легко - трудно мне в ближайшее время не светит)))

Девы научите готовить холодец Я к нему всегда была равнодушна, поэтому никогда не интересоваться, как он готовится. А тут муж захотел, а я без понятия, что и как там делается

_________________
Все будет хорошо, я узнавала...

из какого мяса вы хотите готовить ? если без желатина, то его надо варить часов 3-5, Но надо с мясом определиться, если из курицы , то желательно ноги куриные найти и их отдельно варить и только в конце варки добавить мясо которое пойдет в холодец, если из свинины надо тоже ноги покупать или хвост

Ой лучше из свинины конечно готовить. В общем как я поняла, берем свиные ноги, варим их около 5 часов, добавляем в конце варки еще мяска, соль, перец и все сопутствующие специи. И все? Дальше разливаем по мисочкам и готово?

_________________
Все будет хорошо, я узнавала...

Варить все мясо вместе с лытками и со специями +лук в кажуре. Мясо вынуть, жир с бульона снять,бульон процед ить
Желатин все же будет нужен ...ну не застывает тут холодец,хоть тресни...беру 2 пакетика( мне так больше текстура холодца нравится)Мясо разобрать, бульон+ чеснок. Вкунотень.
Но я обычно делаю свинина(лытки) и говнядина
Делаю редко, так как холестерина там многа

_________________
Поднимаясь по дереву жизни, обходи сук и не слушай дятлов.

Спасибо, Иннушка, записала рецепт, буду делать..
да, крокпот и слоукукер -одно и то же...

_________________
"Может, думаю, на портного выучиться? Я заметил - у портных всегда хорошее настроение..." (С. Довлатов)

а я с утра манной каши объелась с клубникой...красота =)
девочки, я на завтра на супер болл делаю мини хот доги на пати,есть у кого-нибудь рецепт хороший и легкий?

сделала плов в казане чугунном.

Рецепт слямзила с интернете:
-лук шалот и морковь обжарить
-куринное мясо порезать на кусочки и обжарить вместе с морковкой и луком
-посолить, поперчить, кумин, чеснок
-рис слоем + шафран + сушённый барбарис (какая вкуснятина - кислинку даёт, я теперь в мясо его всегда буду добавлять)
-свежая кинза, воды

и готовить на медленном огне.

ням ням, думаю на долго не хватит...уйдёт в момент

мои художества сегодня

_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да