| Автор |
Сообщение |
|
tetiana t
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные.  Добавлено: 30 дек 2012, 20:48 |
|
 |
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 04 апр 2008, 07:03
Сообщения: 7701
Откуда: от верблюда
|
а что за тортиГ? красивый! 
|
|
  |
|
 |
|
Ksu2011
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 30 дек 2012, 21:02 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 17 сен 2011, 13:06
Сообщения: 1987
Откуда: Украина - Калифорния
|
tetiana t писал(а): а что за тортиГ? красивый! Спасибки  Медовичёк. Сделала двойной замес, что бы был высокий с тонкими коржами и на дольше хватило, (мужу).  Ещё и желе трёхслойное застывает в холодильнике 
|
|
| |
|
|
|
Берёзка*
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 31 дек 2012, 08:03 |
|
Зарегистрирован: 16 апр 2009, 09:31
Сообщения: 895
|
А я поняла, что в своей  духовке больше никакие коржи печь не буду. Я вчера забодалась с коржами для Наполеона, под конец чуть дом не спалила. Чувствую, что тортик будет с привкусом дымка. Сегодня крем на повестке дня, если никого не убью.
_________________
Написала свое резюме… Распечатала… Перечитала… Расплакалась… Жалко такого человека на работу отдавать!
|
|
| |
|
|
|
Берёзка*
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 01 янв 2013, 08:48 |
|
Зарегистрирован: 16 апр 2009, 09:31
Сообщения: 895
|
Ну что ж, вот он выстраданый тортик. Ещё не пробовала, жду мужа, когда проснётся. Надеюсь вкусный. Крем был обалденный, неожидала.
_________________
Написала свое резюме… Распечатала… Перечитала… Расплакалась… Жалко такого человека на работу отдавать!
|
|
| |
|
|
|
Чья-то
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 01 янв 2013, 09:58 |
|
Зарегистрирован: 26 фев 2007, 19:16
Сообщения: 3268
Откуда: ca
|
Берёзка* писал(а): . Ещё не пробовала, жду мужа, когда проснётся Ждем результатов ! P.S. Какая у вас замечательная подставка под торт
|
|
| |
|
|
|
Берёзка*
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 01 янв 2013, 15:18 |
|
Зарегистрирован: 16 апр 2009, 09:31
Сообщения: 895
|
Ну что, отчитываюсь. Вкусный получился, не сухой и не мокрый, не слишком сладкий.
_________________
Написала свое резюме… Распечатала… Перечитала… Расплакалась… Жалко такого человека на работу отдавать!
|
|
| |
|
|
|
miss_sunshine
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 01 янв 2013, 22:05 |
|
Зарегистрирован: 06 июн 2008, 11:42
Сообщения: 5487
Откуда: Nizhny Novgorod-New Jersey
|
Девочки а я с безе таки торт пекла! Ну что - руки у меня не из того места растут бисквит в итоге делала по своему "рецепту" ))) зато безе отлично получился! Ну и самое замечательное в этом торте - крем из филадельфии + сгущенка - спасибо кто присоветовал - ну ооочень вкусно!!!
_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.
|
|
| |
|
|
|
Ksu2011
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 08 янв 2013, 19:12 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 17 сен 2011, 13:06
Сообщения: 1987
Откуда: Украина - Калифорния
|
На Рождество пекла бисквит на горячем молоке, понравился. http://kuking.net/4_3556.htm
|
|
| |
|
|
|
goroshek
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 13 янв 2013, 17:52 |
|
Зарегистрирован: 06 авг 2009, 18:24
Сообщения: 4184
Откуда: Taganrog - TX - U.K
|
Irishok писал(а): goroshek,лови рецепт. . Пекла этот торт несколько раз и все мои американские друзья пищат от восторга. Надеюсь тебе тоже понравится.  Иришок, спасибо! Более нежного керрот кейка еще не ела, наверное все дело во взбитых сливках в тесте)) я сделала для начала 4 layers вместо 6 Очень вкусно 
| Вложения: |
207732_10200404409696606_193771415_n.jpg [ 41.69 КБ | Просмотров: 1506 ]
|
_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.
|
|
| |
|
|
|
tetiana t
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 13 янв 2013, 18:36 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 04 апр 2008, 07:03
Сообщения: 7701
Откуда: от верблюда
|
|
а где рецептик крема из крим чиз+сгущенки?
просто смешать 2ингридиента и все?
|
|
| |
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 13 янв 2013, 18:38 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47
Сообщения: 6399
Откуда: USA
|
tetiana t писал(а): а где рецептик крема из крим чиз+сгущенки?
просто смешать 2ингридиента и все? Да, я так делала крем...
_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.
|
|
| |
|
|
|
tetiana t
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 13 янв 2013, 18:44 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 04 апр 2008, 07:03
Сообщения: 7701
Откуда: от верблюда
|
|
а какие пропорции-пачка крим чиза и банка сгущенки(белой,невареной)?
|
|
| |
|
|
|
miss_sunshine
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 14 янв 2013, 03:38 |
|
Зарегистрирован: 06 июн 2008, 11:42
Сообщения: 5487
Откуда: Nizhny Novgorod-New Jersey
|
tetiana t писал(а): а какие пропорции-пачка крим чиза и банка сгущенки(белой,невареной)? сгущенка белая, пропорции на глаз - в зависимости от того какой вкус тебе больше в этом креме понравится чтобы преобладал - сгущенки или творожный, я делала крим чиза чуть больше чем сгущенки, сгущенки банка, крим чиз комнатной темпы, миксером взбивала до однородной консистенции. крем неплохо застывает в холодильнике
_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.
|
|
| |
|
|
|
Ksu2011
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 14 янв 2013, 21:45 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 17 сен 2011, 13:06
Сообщения: 1987
Откуда: Украина - Калифорния
|
Всё таки испекла я бисквит, по самому лёгкому рецепту. И результат, коржи просто нежнейшие. Няма)  В тесто ещё добавляла измельченные грецкие орехи. Для любителей бисквита, советую.  http://kuking.net/4_3556.htm
| Вложения: |
20130115LKcr0HZIwwD6Drwo_eBtPt_large.jpeg [ 325.91 КБ | Просмотров: 1435 ]
|
|
|
| |
|
|
|
Ksu2011
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 14 янв 2013, 21:51 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 17 сен 2011, 13:06
Сообщения: 1987
Откуда: Украина - Калифорния
|
Вот кусочек)
| Вложения: |
20130115eCoCFewcwIxkO6UN_bCnlo_large.jpeg [ 243.07 КБ | Просмотров: 1431 ]
|
|
|
| |
|
|
|
