Dевочки, кто-то рекомендовал делать оладьи из Bisquick. Не могу вспомнить в каком топике видела рецепт. что-то туда надо добавить...???Что не помню.... Bisquick купила. Хотела ребенку сделать. Боюсь, блины американские получатся... Help, please!

Спасибо, Jistya, пошла искать Ваши блины.

Можно сделать просто .


Продукты
Кефир (жирный) - 400 г
Мука - 400 г
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.


Как приготовить оладьи на кефире:

1. В жирный кефир всыпать соду, размешать.

2. Затем добавить соль, сахар, яйцо и муку. Размешать до однородной массы.

3. Жарить оладьи на кефире с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретой сковороде на медленном огне.

Я с кефиром не заморачиваюсь, Bisquick, яйцо, сметану или натуральный йогурт, 1-2 ложки постного масла и расстояться, запузырились и жарить. Жарю без масла (только для 1й порции смазываю сковородку маслом), для этого масло в тесте, не прилипают.

_________________
Не надо принимать меня слишком всерьез, я и сама себя всерьез не воспринимаю.

Я из Bisquick делаю блинчики по рецепту на коробке, только вместо одного стакана молока разбавляю двумя. Тогда они получаются тоненькими.

Я натераю молодые кабачки, в них добавляю 2 яйца и бисквик на глаз. Даже воды не добавляю, сока от кабачков достаточно ..

Мне нравятся с сыром
Обрежьте кабачки и очистите от кожуры, помойте, натрите на терку, посолите и хорошо помесите. Отожмите рукой воду. Потрите лук на терку, потолчите сыр, помидор очистите от кожуры и порежьте па мелкие кусочки. Нарежьте мелко укроп, петрушку и посолите. Добавьте черный перец, мяту, разбейте яйца, положите муку и все вместе хорошо смешайте. На сковороде хорошо накалите масло. Берите массу столовой ложкой и кладите на сковороду. Жарьте не больше 4-5 штук сразу, чтобы оладьи не прилипали друг к другу. Обжарьте с обеих сторон, до румяного цвета, положите в миску, дайте стечь маслу. Затем выложите на блюдо. Подавать на стол в горячем виде.
Продукты (на 6 порций)
кабачок средней величины 3 шт.
лук средней величины 2 головки
сыр - брынзы (по желанию) 100 г
помидоры маленький 1 шт.
укроп 1 пучок
петрушка 0.5 пучка
соль 1 ч. ложка
перец чёрный 0.5 ч. ложки
мята сухая 1 ч. ложка
яйца 4 шт.
мука 3 ст. ложки
масло постное 1.5 стакана