nyk2009 писал(а):
Потому что из 20 аминокислот ( которые необходимы человеку и входят в состав упортебляемого нами белка) мы действительно имеем возможно производить 11, но остальные 9, мы производить ни как не можем ( essential and non essantial amino acids)
Это старые данные. На сегодняшний день ученые склоняются к тому, что правильная кишечная микрофлора (не та, которая разлагает мясо-молочные продукты и производит токсины) производит все необходимые нам аминокислоты.
"В «совокупном геноме» кишечной флоры сильно повышено процентное содержание генов, связанных с синтезом
незаменимых аминокислот и витаминов. Микробы сильно облегчают человеку жизнь, производя значительные количества этих необходимых нам веществ."
http://elementy.ru/news/430256
