От замечательной подруги-кореянки
обладаю наивкуснейшим рецептом салата из баклажан.
Вот здесь он описан очень подробно.

http://forum.say7.info/topic7607.html

Сейчас как раз сезон баклажан, обязательно попробуйте!

_________________
"Подлинные чудеса не шумны. И самые важные события очень просты. " (с)

Спасибо! Буду обращать внимание в магазине.

Салат из spaghetti squash

Потребуется spaghetti squash, черри помидорки и брокколи. Пропорции значения не имеют, но скваш должен заметно доминировать.

Берем скваш и разрезаем его вдоль. Кстати, он собака твердый Потом переворачиваем срезом на противень (я фольгу подстилаю еще) и на 40-45 мин в духовку, 375F
Потом дать половинкам скваша остыть. Пока они остывают, разрезать помидорки вдоль. Если они совсем мелкие, то можно и не резать. Брокколи, разделенную на соцветия, я обычно запихиваю в микроволновку на 4-5 мин под крышкой. Можно на пару, но мне лень, проще в микроволновку сунуть
Когда все остыло, берем скваш, и вилкой начинаем его выковыривать. Он выковыривается длинными "макаронинами". Потом туда кидаем помидоры и брокколи. Теперь надо посолить, поперчить, помаслить и поуксусить Соли забирает много. Но я солю в несколько приемов чтоб не пересолить. Хорошо бы дать настояться, но я обычно начинаю сразу есть

Аааа, чуть не забыла. Семечки из тыквы вынуть перед запеканием. Кстати, получается не только вкусно но и красиво. Трехцветный такой салатик

Морской окунь в рукаве.

2 окуня посолить, полить лимонным соком и обмазать
неб колич олив масла. Положить в рукав для запекания
в разогретую духовку и запекать 20-30 минут 350F.
На гарнир рис и овощи. Ням!

_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да

Девы , сейчас завтракаю банановым коктейлем из соевого молока . На 200 мл молока один банан и никакого сахара или мороженого . Все взбиваем в блендере до образования густой пены . Банан дает некоторую плотность жидкости и необыкновенный банановый запах .

_________________
You really can do whatever you want

Любопытно...
Кстати, спаржа имеет легкий ореховый привкус... если ее полить не оливковым маслом, а каким-нибудь ореховым?.. думаю, это только усилит ее естественный вкус... и чеснок для перебивания вкуса/запаха не понадобится

_________________
"Мила мне русская беседа - в ней, разум собственный любя, никто не слушает соседа, а каждый слушает себя." © К.Чуковский

Делюсь салатом, за который мне знакомая американка полтинник отвалила
Я принесла его на вечеринку, она потом его для себя заказала...

Куриную печень обжарить в оливковом масле (не долго, минуты 3-5 до того, как станет цвет на срезе однородный, иначе будет жесткой...), посолить, поперчить, переложить в салатник и убрать в холодильник (стараться масло не забирать).
В оставшемся на сковороде масле обжарить 1-2 минуты половинки винограда без зернышек: взять такое же количество по объему, как и печень. Я еще и придавливаю их слегка во время жарки, чтобы выделился сок. Высыпать в тот же салатник и охладить.
Взять любой зеленый салат, нарвать его туда же и все перемешать.
Все, салат готов! Не надо больше добавлять никаких заправок.
Вкусно, низкокалорийно и полезно

_________________
"Мила мне русская беседа - в ней, разум собственный любя, никто не слушает соседа, а каждый слушает себя." © К.Чуковский

Так же смотрите на bock choy. В переводе на русский пекинская капуста может быть и napa cabbage, и bock choy.

_________________
...мне не нужно то что легко дается,
а то что мне нужно я возьму сама... (c)

Может бизнес откроете?)) Как в фильме "The Roses' war"

_________________
My life is an experiment (A.J. Jacobs)