В теме о печенье и политике форумчанка ladanza попросила рецепт

Может еще кому интересно

Шоколадный сметанник с орехами
sour cream walnut cake
мука 1.5 cup ( американская cup)
яйцо 1
какао 1/3 cup
масло 100г
сметана 250 г
сахар 1 cup
грецкие орехи резаные или молотые½cup
сода
Все смешать и сделать тесто. Разделить его на три равные части,
выпекать в духовке до духовке до подрумянивания. ( 350 Ф +-)

Крем
Взбиваем 0.5 cup сметаны 0.5 cup сливок с 1 cup сахара-пудры.
Мажем кремом торт изнутри и снаружи
верх посыпаем молотыми орехами.
я даю пропитатса

упрощенный вариант- используем german chocolate cake mix из магазина

диетический вариант- крем без сливок, 1 ст сметаны можно обезжириной ( но не так вкусно)

_________________
A Real woman can do it all by herself..... but a Real man wouldn't let her

nyk2009, спасибо, буду печь.
А яйцо там точно не надо?

яйцо 1
( забыла , сейчас исправлю)

_________________
A Real woman can do it all by herself..... but a Real man wouldn't let her

не поиму рецепт. Это у вас все в стаканах или в американских cups?

а это не одно и тоже?
я меряю cup-ом
орехи можно на глаз, если любите сыпать больше

( извиняюсь если не понятно, по памяти писала)

_________________
A Real woman can do it all by herself..... but a Real man wouldn't let her

Автор , спасибо , что отреагировали на мою просьбу и поделились рецептиком .

_________________
You really can do whatever you want

Соды сколько надо ? И кидать все ингридиенты в последовательности по списку ? Т.е. сода в самую последнюю очередь после добавления муки ?

Пол чайной ложечки соды. По списку кидайте в миксер

_________________
A Real woman can do it all by herself..... but a Real man wouldn't let her

Крем такой густенький . Это сливки из баллона ? Или загуститель использовали ?

_________________
You really can do whatever you want

Дейзи сметана взбивается так, как на фото и СТОИТ никаких загустителей не нать.

Nyk2009, я только не поняла, если тесто на три равные части делим, это значит три коржа выпекаем? Простите тупенькую

_________________
И Дай Вам Бог того вдвойне, чего желаете Вы мне!

Я тоже спрошу, хочется испечь Три коржа выпекать? А форму просто смазывать или пергамент надо на низ?

_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.

я пекла по этому рецепту пару раз.да получается три коржа их прослаиваете кремом. коржи выпекать лучше в силиконе или в пергаментом.что бы отлипали хорошо.Торт получается вкусный и не трудоемкий.

Да, я пеку в трех ыормах
Когда готовы коржи, вынимаю и охлаждаю полностью
Срезаю часть еоторая поднялась, те делаю их плоскими, кроме верхнего, его не обязательно
Я вообще их пеку в хлебных формах, получаетса прямоугольный торт
Мне такая форма больше нравится
И формы всегда смазываю криско.

_________________
A Real woman can do it all by herself..... but a Real man wouldn't let her

thanks girls

_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.