Собираюсь приготовить на день отца.
Вопрос: сегодня на ютубе один смотрела... там повар закатывала рулет в пищ. плёнку, потом в фольгу и на протвине в духовку... а разве плёнка не расплавится?

Могу ошибаться, поскольку ролик не видела, но предполагаю, что в пленку не закатывали, а использовали только чтобы ничего не прилипало к рукам и хорошо сформовать рулет?

Я уже испробовала тот рецепт, плёнка действительно не расплавилась.