Срочно ищу рецепт десерта, желательно отражающего нашу кухню, легкий в приготовлении.


Блин, завтра мазер ин ло в гости нагрянет на десерт. Хочу русского чего ей приготовить, девочки, может кто рецептом поделится?
1) время готовки минимум как можно
2) ингридиенты легкие
3) боле мнее вкусно ))

полезное, не полезное мне не важно. Она всегда готовит и у них в культуре как у русских своей итальяской едой угощать, не хочу покупать торт из стора...(( Спасибочки.

В русской кухне все больше выпечка, время занимающее (Я, помнится, пряники пекла и блины с медом - но это время надо). Сделайте клюквенный морс или киселя сварите - проще всего. Или нужно "к чаю"?

я не готовлю наши традиционные десерты. люблю Наполеон. если умеете его готовить, то ,мне мама говорит,- не так уж сложно.. у нас друг-американец был в восторге от маминого Наполеона)
из лёгкого, ну какой-нибудь пирог из песочного теста с ягодами-фруктами.. подавать с мороженым, более по-американскому получается.. может печенье "орешки с варёной сгущёнкой"..?

местный десерт: я недавно первый раз делала lemon meringue pie. оказалось легко. мужу понравилось. лично мне этот пирог так-себе, но многим здесь очень нравится..

п.с. а Ваша мама ин ло пекла когда-нибудь пирог панафорте? если у неё итальянские корни, может она поделится секретом в рецепте?
я делала по рецептам в инете - вкусно, но это не то, что мы ели в Италии :(((

я ещё подумала: если печь по рецепту первый раз, то может что-то не получится... у меня по крайней мере так бывает.
к приходу мамы ин ло может лучше подумать, что Вы уже умеете делать, а не рисковать с чем-то новым..?

Да я все супер полезное делаю )) типа капкейков на тофу да пирога из соевой муки или торта морковного )) Потому про русское и спросила, хотелось типа похвастаться )))

Неа, такого не пробовала, не делала она точно.

Можно ли считать Шарлотку русской? Ну очень просто испечь.

Спасибо за идею морса! У меня клюквы в морозилке пару мешков, я ее в шейки кидаю. Посмотрю по инету рецепт, если. А так, да хотела к чаю сладкое.

а что такое?

А просто, идея.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=55-re ... -iablokami вот к примеру. Я делаю еще проще, лимон не добавляю. Взбиваю яйца с сахаром, добавляю муку и ванилин, и заливаю порезаные яблоки и выпекаю. Просто и вкусно, когда теплый пирое. Очень ароматный. Можно по вкусу добавить корицу, но я например не люблю.

Согласна, Шарлотка - 10 минут драгоценного времени и всегда идет на ура.
У меня недавно американские гости, даже не самую удачную шарлотки слопали за 5 минут даже после очень плотного ужина. Все по несколько раз приложились, она у меня большая была.

Несколько раз пекла шарлотку вгости к американцам. Все хвалили и съедали.

Огромное спасибо за рецепт, если до завтра утра никто лучше не напишет, буду делать шарлотку, не ела ее сама, рецепт реально простой, осталось купить муки и сахара. И морс сделаю из клюквы! Девочки, ну спасибище!

Офигический тортик названный в честь балерины Анны Павловой, долго по времени, но никаких практически усилий...(процесс приготовления занял примерно 10 мин - время взбивания яиц, час в духовке, еще час - остывал ну и 5 минут - вывалить на коржик взбитые сливки и фрукты

4 egg whites, brought to room temperature.
3/4 teaspoon cream of tartar
3/4 cup + 2 Tablespoons sugar
1 t vanilla

2 cups whipped cream (I use a container of vanilla Cool Whip!)
Fruit of your choice (I used strawberries, blackberries, blueberries & kiwi)

Set oven to 400*
Place parchment paper on cookie sheet. Draw a 9" circle onto paper.
Using a metal mixing bowl, begin beating egg whites. Add cream of tartar right away. Beat until whites form a soft peak. Add sugar in 4 batches - waiting until sugar is incorporated before adding next batch. Add vanilla. After all sugar has been added, beat for about two minutes until whites are glossy and very fluffy.
Pile the mixture in the center of circle and gently spread out to edge of circle. When you put it in the oven, decrease the temperature to 220*. Bake for 1 hour. Turn off the oven, let meringue cool off in the oven for at least 1 hour. Leave oven door half-way open. The meringue will crack and fall a bit.
Carefully transfer the meringue to a plate. Top with cream and fruit. Voila!!! Enjoy.....