По первой ссылке рецепт отличный. У меня как раз бутылка красного стоит недопитая-попробую сделать мясо. Только вместо кабачка картофана положу. А вот крылышки меня не прельщают. Что там есть то? Одни кости,да кожа. Если и когда нибудь решусь,то куплю chicken drumettes.

_________________
The best is yet to come!

Меня тоже крылышки не прельстили. А вообще я теперь предпочитаю в мультиварке и печь и мясо делать. А вот для теста (и для людей которые не любят с ним возиться, таких как я ,ненавижу когда оно к рукам прилипает и под ногти попадает) хлебопечка не заменимая вещь.

_________________
У любви нет памяти, потому что она слепа...

Что такое мультиварка?

_________________
The best is yet to come!

Это супер штука, в которой можно варить, жарить, парить и т.п. Многофункциональная кастрюлька, усовершествованная рисоварка.
У меня

_________________
У любви нет памяти, потому что она слепа...

У меня как раз непрофессиональный. Дрожжевое тесто замешивает отлично, ни разу не было, чтобы перегревался, а пеку хлеб каждую неделю. Заварное тесто вымешивает так, как я руками никогда не могла, поэтому теперь у нас заварные вареники с ягодой в доме постоянно, а раньше было лень: как подумаешь, что руками месить... Ещё я на нём, кроме взбивания и перемешивания, раскатываю тесто на чебуреки и леплю равиоли - насадка для этого тоже есть. А муж делает своё мороженое, так как магазинное не любит - для этого отдельная чашка и насадка. В общем, у нас миксер работает практически каждый день уже в течение года, пока нареканий нет.

Спасибо! А какой модели он у Вас, артистиан?

_________________
Luck is when preparation meets opportunity

Вот этой насадкой замешиваю много чего: у неё резиновый наконечник, который сгребает ингредиенты со стенок чаши. Её пришлось отдельно купить, так как в наборе шла стандартная пластмассовая.

Спасибо!

_________________
Luck is when preparation meets opportunity

_________________
Мой Ангел-хранитель, я снова устала. Дай руку, прошу, и крылом обними…
Держи меня крепче, чтоб я не упала, а если споткнусь, ты меня подними...

Тесто заварное, из которого я делаю и чебуреки, и вареники с ягодой вот эта насадка делает равиоли. Отзывы о ней на Амазоне очень противоречивые, у меня работает хорошо с самого начала.

Я этот миксер вообще не убираю, очень тяжёлый, конечно. Но я и пользуюсь постоянно, так что убирать смысла нет.

Хлеб на американском твороге, без хлебопечки.

Kitty, а как вы думаете можно ли приготовить такое тесто в этом агрегате ?( делала хлебное тесто - получилось супер, руками так не вымесить)
Так чебуреков захотелось)))

Ещё один хлебушек без хлебопечки, на квашеной капусте.

Осталось после ужина немного покупной баночной капусты (sauerkraut), тоже определила в дело.

здесь.

А почему бы и нет? Там в рецепте ещё написано, что заваренную муку нужно хорошо мешать, чтобы не было комков - я этого не делаю. Заварила, размешала кое-как, остудила и прямо с комками в миксер, он размешает, как надо. Потом ввести остальную муку по рецепту и опять помешать подольше. Главное, дайте ему постоять в холодильнике в пакете как минимум час, лучше дольше.

kitty, замечательный хлебушек получился... Вкусный, наверное... Спасибо за рецепты! Хлеб с квашеной капусты даже не представляю на вкус! А в первый еще и лук добавлять!

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.