Пожалуйста, рада что вам понравилось.
А я выбираю с кожицей потому, что от нее получается более румяной корочка, и она помогает сохраниться ножкам более нежными под ней . Без корочки (кожицы) эти ножки получаются либо суховатыми (если зажарить посильней), либо недорумянеными. А кожица спасает всё.

Да гречка она и гречка, обычная. А форма у меня - обычный противень с невысокими краями. Т.е. все не глубоко, и гречки не много, так только, по краям.
От плиты конечно зависит и конечно вам надо приспособиться к своей плите, чтобы не подгорало и готовилось нормально.

Tangera, да, Вы правы, наверное это плита. А у Вас какая духовка – газовая или электрическая?

Электрическая
Я ставлю в середину ( в смысле - не на верхнюю полку )

Точно духовка!
У меня газовая. Я тоже ставлю в середину. Значит буду приспосабливать рецепт под мою духовку.
Еще раз спасибо за рецепт!

tangera, спасибо за рецепт, только что сделала и уже отведала! Вкусненько, только я бедра вместо ног положила! Особенно гречка вкусная, это правда!

Пжалста !

На здоровье!

Эххх.. и я сделала по рецепту, только сетку из майонеза не делала, - как здесь писали, положила сливочного масла.. т к мы майонез не очень жалуем, но курицу я им помазала..

ну и гречка высохла сверху (наверное, из-за того что без "сетки"), всередине нормально, курица тоже получилась (брала thighs), но твёрдые крупинки гречки всё испортили.. пробовала сыр сверху на гречку класть в последние 10 мин - ничего хорошего (
воот.. повторю может когда-нибудь, но муж вряд ли оценит)) - кроме блинчиков, его больше ничего из нашей кухни не впечатлило пока. правда, я повар в русско-укр кухне ещё тот)))
буду теперь карри пробовать
спасибо за рецепты! :)

умоляю, дайте этот рецепт тоже! :)) Ваша курочка выглядит фантастически аппетитно и обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

Гречку можно купить в Whole Foods. Есть и зеленая и жаренная.

Отчитываюсь, делала два раза. Первый раз не получилось, гречка высохла и хрустела, а курица подгорела. Второй раз я делала немножко подругому. Добавила немного масла оливковокого на протвень чтобы курица не подгорала. И курицу я готовила сначала отдельно в духовке где-то минут 30. А потом добавила гречку (сварила зараннее) к курице и готовила еще минут 30, да еще воду немного добавила к курице и гречке. Майонез сверху не клала. Получилось, ну очень вкусно. У нас гости были, один с мексики, другой из колумбии уминали за обе щеки, хотя гречку до этого никогда не пробовлаи.

_________________
У нас любовь втроем. Я люблю себя, себя любит меня, меня любит я. И мы счастливы!

Вот рыбная ссылка
viewtopic.php?f=48&t=80991&p=2317428#p2317428

Ну главное, что слопали, а не выбросили
По поводу пригорания, прям даже не знаю что и сказать. Ну как у вас пригорает то? Вы же знаете свою плиту! ну готовьте на меньшей температуре, а через час (когда уж точно ножки будут готовы) поставите на бройл на 5-10 минут (опять же, от вашей плиты зависит).
Может все, у кого пригорает, готовят на верхней полке? я уже писала здесь раньше, что я готовлю это на средней полке - и низ и верх прогреваются одинаково, ничего никогда не подгорает,все прожарено и румяное.

Готовить по-отдельности гречку и курицу, наверно совсем другой эффект получается. Мне эта гречка потому и нравится, что она в процессе готовки настолько пропитана всем этим - куриным соком, яблоками, чесноком! Ну и майонез конечно дает особый привкус (а не только жирность), он же кислит немного. Ну в общем, на масле никогда это не готовила, даже не представляю, какой будет вкус. Может и вкусно. Но по-другому.
Ну, главное - чтобы нравилось.

Я вот вчера опять сделала.Только лук нарезала полукольцами и обмазала не много майонезом и выложила за 20 мин до готовности.Получилось отлично

В тарелке