Девочки, после просмотра видео рецептов на меня снизошло вдохновение, хочу начать выпекать всякие вкусняшки. На кухне как таковой техники совсем нет. Вот например нужно сито просеивать муку. В видео это делают кружкой-сито. Как этот прибор называется на английском и где можно купить? К примеру такая http://irecommend.ru/content/kruzhka-sito-ikea-idealisk
И еще, у кого какие миксеры и блендеры? Посоветуйте плиз, в сторону каких смотреть. Спасибки

flour sifter для муки
https://www.google.com/#hl=en&tok=HCHSm ... 67&bih=730

незаменимая веСЧь-китчен эйд со всеми насадками-чудо!!и тесто замесит,и сок выжмет,и мясо перемелет,и макароны настругает))))

Спасибки! А могли бы линк кинуть на KitchenAid, какую модель смотреть?

У меня две кружки-сито (побольше и поменьше размером). Отличнейшая вещь! Обыкновенное сито отдано ребенку на разграбление, так как по удобству и конечному результату с кружкой и рядом не стояло.

А какой фирмы у вас? Лучше автоматическую или обычную брать?

Может просто неудачная модель попалась? С обычным ситом возиться не хочется.

У меня кружка-сито из IKEA. Я очень довольна.

У меня такая http://www.amazon.com/Endurance®-Flour-Sifter-5-cup/dp/B000F7FX64/ref=sr_1_40?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1334775502&sr=1-40
Выбирала я не по модели, а "как в руку ляжет" - в Таргете, по-моему. Маленькой удобнее пользоваться, если нужно добавить муки в работающий миксер (у меня процессор Kitchen aid), так как большая чашка сбоку от насадки просто не влезет. Большой удобнее пользоваться во всех остальных случаях.

Девчонки, спасибо. С кружкой проще конечно. Я еще хочу комбайн, поняла что Kitchen Aid хороший, а какую именно модель смотреть? Хочу, чтоб он многооперационный был, замесить тесто, взбить крем, шинковка овощей и тд.

Вы для начала определить что вы будете готовить, как часто и как много. Исходя из этого определите мощность. Процессор Kitchen Aid продается, как правило, с минимумом насадок, поэтому дополнительные насадки (мясорбка, для изготовления пасты, для шинковки овощей, изготовления колбас и т.п.) можно покупать по мере необходимости.
Вы, по-моему, не с того бока подошли. Вы хотите купить девайсов разнообразных и потом начать готовить. Вы рискуете потратить много денег впустую (не начнете готовить, начнете и поймете, что вам не нужно купленное, а нужно другое, вым удобнее проводить некоторые операции другими подручными средствами и т.п.). Я вам предлагаю подумать в другом направлении: что вы хотите готовить, как часто, много. Определитесь с рецептами (я, конечно, сужу с собственной колокольни, но я, например, было дело, кулинарные книги поначалу читала как художественные, прикидывала, сколько времени у меня займет готовка того или иного блюда, будем ли мы его есть, с учетом ингридиентов и т.п.), начните готовить и если видите, что вам уже в третий не хватает какой-то кисточки, емкости, насадки, то только тогда покупайте. Все ИМХО, разумеется.

Karsy, спасибо за отзыв. Прежде всего я хочу комбайн для шинковки, чтоб можно было регулировать толщину нарезки, например как на видео мин 2:10 http://www.youtube.com/watch?v=ugu-W3L6 ... re=related
Миксер тоже необходим для взбивания белков например какую мощность смотреть? Еще блендер хочу хороший, чтоб фреши готовить. Тесто замешиватель, мясорубка для мяса нужны. На сколько чашек лучше брать, я хочу что-то посередине между min/max.

INXS , я бы тоже не советовала спешить покупать все что вы писали выше, я в свое время накупилась всего и все это сейчас стоит мертвым грузом , например мне тесто на вареники и пельмени удобнее делать руками и то что в моем Китчен Айд куча прибамбасов из них я иногда пользуюсь мясорубкой , перекручиваю курицу готовую на блинчики . У меня Китчен Айд 600 мне очень по началу нравился , потом я наигралась и теперь он просто украшает кухню но вещь по любому в хозяйстве нужная , все остальные насадки , мясорубку заказывали отдельно. Блендер пользую толко летом ,готовлю смузи это конечно классно и очень вкусно .
Комбаин я не стала покупать так как это все занимает очень много места , все это можно купить поотдельности . Посмотрела видео по вашей ссылке , где мужик руками салат мешает это просто писец , дайте мне блюющий смайлик.

_________________
Счастье -это то что выстраданно, остальное это блажь.

Я из насадок китченэйдовских пользуюсь мясорубкой, родными насадками (они подходят для многого - теста различного, фарша, овощей), еще хочу для пасты купить, т.к. итальянскую кухню мы любим, и терку для овощей. Но я уже говорила (может в другом топике), что я Kithen Aid использую часто, пару раз в неделю так точно (у меня кулинарный парадокс - я не очень люблю готовить, но люблю пробовать новые рецепты. У меня еще и коллекция кулинарных книг неплохая, в основном, различные национальные кухни).
Блендером для шинковки я не пользуюсь (у меня его нет), т.к. терку для шинковки (типа Бернера) я когда-то купила, но потом опытным путем выяснила, что руками мне удобнее нарезать, а в промышленных размерах я не готовлю.
Я меня чуть было не случилось, то, о чем Алиса09 говорит (купленное лежит мертвым грузом), но я вовремя остановилсь, кое-что отвезла свекрови, кое-чем стала пользоваться через год-другой после покупки. Из "мертвого груза" у меня сейчас та самая терка, фритюрница, сковородка для блинов (тут я рыдаю прям - сковородка шикарная, но очень! большая для моей плиты) и вок. К воку планирую вернуться.

Алиса09, Karsy спасибо вам девчонки, почитаю еще ревью в нете по моделям и пойду покупать.