| Автор |
Сообщение |
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 3  Добавлено: 07 апр 2012, 13:46 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
Doll писал(а): записку с сегодняшим числом не забудь. Плиз.  просьбу передала, сказал НЕЕЕЕТ и убег газон косить Самса супер получилась,спасибо, за рецепт теста!! фарш сделала из говядины ,сырого лука и жареного лука и кинза,специи  
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
  |
|
 |
|
Doll
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 3 Добавлено: 07 апр 2012, 14:32 |
|
Зарегистрирован: 26 янв 2003, 08:10
Сообщения: 30907
Откуда: Krasnodar-USA,PA
|
А заметили? На фотке пирожки не тронуты, кексики не тронуты, самса добавилась. Это значит, что нет того, кому есть это. Мдя....... А какой мужик был! Селедку ел! А, мож, из-за селедки?
_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.
|
|
| |
|
|
|
Valencia
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 3 Добавлено: 07 апр 2012, 14:58 |
|
Зарегистрирован: 30 окт 2010, 19:49
Сообщения: 3450
|
Innyshka писал(а): Девы, хелп
Получилась фигня какая-то(
Тесто липкое, липнет к рукам, пирожок формировать не получается.
Возможные ошибки - у меня не было мягкого масла, я взяла обычное сливочное и растопила его в микроволновке.. Часть получилась совсем жидкая, часть просто мягкое масло, вторая возможная ошибка - у меня тесто настаивалось часов 7.. Мы за это время в гости сходили)
В общем, пирожки удалось слепить итак большие, а сейчас в духовке они еще и увеличились..
А я хочу маааааленькие и аккуратненькие(
Подскажите, где я прокосячила?( я бы не эксперементировала с новым рецептом в гости идти, тем более если с пирожками опыта нет, они же красивенькие должны получиться. Может что-то знакомое сделать? Я в гости на первую пасху здесь "зебру " пекла.
_________________
"Подлинные чудеса не шумны. И самые важные события очень просты. " (с)
|
|
| |
|
|
|
Valencia
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 3 Добавлено: 07 апр 2012, 15:01 |
|
Зарегистрирован: 30 окт 2010, 19:49
Сообщения: 3450
|
Doll писал(а): А заметили? На фотке пирожки не тронуты, кексики не тронуты, самса добавилась. Это значит, что нет того, кому есть это. Мдя....... А какой мужик был! Селедку ел! А, мож, из-за селедки? тоже заметила. Ирина вы же с мужем вдвоем живёте, а зачем сразу так всего много, ну учитывая , что американцы не едят тоже самое на второй день. но вкусно и красиво так!!!!! Едем к сибирячке в гости!
_________________
"Подлинные чудеса не шумны. И самые важные события очень просты. " (с)
Последний раз редактировалось Valencia 07 апр 2012, 15:19, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| |
|
|
|
Doll
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 3 Добавлено: 07 апр 2012, 15:27 |
|
Зарегистрирован: 26 янв 2003, 08:10
Сообщения: 30907
Откуда: Krasnodar-USA,PA
|
|
Вот истекающий
_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.
|
|
| |
|
|
|
Doll
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 3 Добавлено: 07 апр 2012, 15:29 |
|
Зарегистрирован: 26 янв 2003, 08:10
Сообщения: 30907
Откуда: Krasnodar-USA,PA
|
|
Валенсия, как- почему много? Завтра ж Пасха!
_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.
|
|
| |
|
|
|
Valencia
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 3 Добавлено: 07 апр 2012, 15:51 |
|
Зарегистрирован: 30 окт 2010, 19:49
Сообщения: 3450
|
Doll писал(а): Валенсия, как- почему много? Завтра ж Пасха! а, понятно ! Пошла печь пирожки и плюшки. Ну и покажу мои пироги. пирог с мясом и картошкой
| Вложения: |
Комментарий к файлу: пирог с мясом и картошкой
b09d7f318695.jpg [ 46.66 КБ | Просмотров: 837 ]
|
_________________
"Подлинные чудеса не шумны. И самые важные события очень просты. " (с)
|
|
| |
|
|
|
Valencia
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 3 Добавлено: 07 апр 2012, 15:53 |
|
Зарегистрирован: 30 окт 2010, 19:49
Сообщения: 3450
|
|
творожник
| Вложения: |
0ddac7ac6aa6.jpg [ 53.61 КБ | Просмотров: 835 ]
|
_________________
"Подлинные чудеса не шумны. И самые важные события очень просты. " (с)
|
|
| |
|
|
|
Valencia
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 3 Добавлено: 07 апр 2012, 15:56 |
|
Зарегистрирован: 30 окт 2010, 19:49
Сообщения: 3450
|
red lobster's biscuits - Татяна рецепт давала Татяна, от мужа отдельное спасибо,очень он их полюбляет 
| Вложения: |
d2f5c3d929d9.jpg [ 50.49 КБ | Просмотров: 835 ]
|
_________________
"Подлинные чудеса не шумны. И самые важные события очень просты. " (с)
|
|
| |
|
|
|
Valencia
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 3 Добавлено: 07 апр 2012, 16:03 |
|
Зарегистрирован: 30 окт 2010, 19:49
Сообщения: 3450
|
sofia07 писал(а): Вот мой Ханум, приготовленный из баранины в пароварке(рецепт давали выше софиа, ах, какой знатный ханум получился!!!! У вас мантышница есть- обязательно манты приготовьте. а блюдо из азиатского магазина?
_________________
"Подлинные чудеса не шумны. И самые важные события очень просты. " (с)
|
|
| |
|
|
|
sofia07
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 3 Добавлено: 07 апр 2012, 16:07 |
|
 |
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 14 сен 2008, 02:30
Сообщения: 5552
Откуда: Россия-Калифорния
|
Valencia писал(а): софиа, ах, какой знатный ханум получился!!!!
У вас мантышница есть- обязательно манты приготовьте.
а блюдо из азиатского магазина? спасибо. Ханум очень вкусный был. У меня баранины есть немного, поэтому стою перед выбором,что приготовить - манты или узбекский плов. Да, муж сказал, что блюдо в азиатском магазине покупал.
|
|
| |
|
|
|
Innyshka
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 3 Добавлено: 07 апр 2012, 16:36 |
|
Зарегистрирован: 23 окт 2011, 01:39
Сообщения: 2057
Откуда: Moscow - Columbus, OH
|
|
Девчонки, вторая попытка оказалась более удачной)
Видно, к дрожжевому тесту надо привыкнуть.
Делала вот по этому рецепту http://eda-kak-eda.livejournal.com/23520.html
Это пробная партия. Разновеликие они потому что я их разными лепила и с разными начинками.
Вывод из второй партии ( ток не ржите)
Когда написано, что выпекать надо на 180 градусах, это имеется в виду Цельсий, а на моей плите указаны Фаренгейты, поэтому пока не допедрила, пироги мееееееедленно и печаааально минут 50 высушивались в духовке
| Вложения: |
пирожки.jpg [ 296.82 КБ | Просмотров: 915 ]
|
|
|
| |
|
|
|
Irina jj
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 3 Добавлено: 07 апр 2012, 17:17 |
|
Зарегистрирован: 19 окт 2009, 12:12
Сообщения: 2328
Откуда: USA
|
Девченки, здесь спрошу? Хочу котлеты в духовке запечь, и часть сырых заморозить, но вот не помню вообще, сколько времени мороженные котлеты надо запекать и с какой температурой. 100 лет уже ничего не морозила, как-то все сразу готовится.Подскажите, кто знает.
|
|
| |
|
|
|
Doll
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 3 Добавлено: 07 апр 2012, 17:43 |
|
Зарегистрирован: 26 янв 2003, 08:10
Сообщения: 30907
Откуда: Krasnodar-USA,PA
|
Irina jj писал(а): Девченки, здесь спрошу? Хочу котлеты в духовке запечь, и часть сырых заморозить, но вот не помню вообще, сколько времени мороженные котлеты надо запекать и с какой температурой. 100 лет уже ничего не морозила, как-то все сразу готовится.Подскажите, кто знает. Разморозьте в микроволновке. Я всегда делаю котлетки для гамбургеров и замораживаю. Потом в микроволновку на разморозку- очень быстро.
_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.
|
|
| |
|
|
|
Doll
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 3 Добавлено: 07 апр 2012, 17:45 |
|
Зарегистрирован: 26 янв 2003, 08:10
Сообщения: 30907
Откуда: Krasnodar-USA,PA
|
|
Валенсия, дайте, пож, рецепт творожника!
_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.
|
|
| |
|
|
|
