попробовала сготовить сырники из обычн солен творога(крогерский обезжиренн)
и рикотта обезжиренная. коричн сахар, клен сироп,изюм,яйца,чуть муки.
в форме для кексов. мужу оч понравились. я терпетьне могла сырники всю жизнь)эти вкусные)

Миамиачка, поделитесь технологией приготовления, пожалуйста.

вот этот рецепт как основа..у меня вышло 500 грамм творога(соленый и рикотта)

А сколько времени в духовке и при какой температуре? Сколько яиц добавляли? Может глупые вопросы, но я не делаю сырники, а ваших вдруг захотелось. Хорошенькие такие, просто обязаны быть вкусненькими.

А они по вкусу как сырники или просто тесто творожное напоминают?

как сырники. я вчера сготовила снова,но взбивала миксером и вместо муки добавила бисквик смесь.вышло пышнее и вкуснее

MiaMia,пардоньте что вставила в вашу тему. Нашла рецепт у себя.Мне показался похож на ваш.Правда не готовила,все собиралась

Совсем ленивые сырники
Что нужно для 6 сырничков:

250 г творога( не жирный)
2 яйца
2 ст.л сметаны или йогурта
3 ст. л муки
2 ст.л сахара
лимонная цедра(можно изюм)

Духовку разогреть до 180 град(электрическую до 200).
В миске смешать все компоненты, взбить миксером на малой скорости пару минут.
Формочки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу на 2/3 объёма формочек и поставить в духовку на 25-30 минут.
При подаче полить сметаной, мёдом, вареньем, вобщем чем душа пожелает.

И я вчера тоже из рикотты с бисквиком сырники забацала. Рикоту брала не обезжиренную, добавила 2 ст л сахара, чуть соли, примерно 4 ст л бисквика и пожарила на оливковом масле, прямо ложкой на нагретую сковороду выкладывала. Так быстро, легко, а главное очень вкусно получилось. Сырники получились воздушные, во рту прямо таяли. Со сметанкой ммммммняммммм

Девочки, а кто-нибудь пробовал при готовке сырников заменить творог на cottage cheese? Творога в нашей деревне не продается, а сама делать не умею.

Mаняша, спасибо за рецепт. Сейчас только что приготовила, очень вкусно. Моя доча никогда не ела творог, а эти сырнички за обе щёки уплетала, ели остановила. Буду готовить, мне самой очень понравились..

Lidushka Тогда попробую сделать

Я тоже сделала эти сырники в духовке.Правда по рецепту,который давала выше.Изюма не было,добавила блю бэри.

Девчонки ну вы молодцы - супер идея сырников в формочках
Давно делаю сырнички - рецепт самый простой,но очень вкусно:
200г творога (я люблю по жирней)
1 яйцо
соль щепотка
сахар по вкусу
мука на глаз - делаю тесто липким,просто потом смачиваю руки в теплой воде формирую шарик и в муку,приплюснула и на сковородку. Они у меня не жарятся,а практически плавают в масле,так пышнее) Вообщем вкуснотища,всю неделю эту пекла уже до тошнотиков
А у меня как раз силиконовые формочки под маффины,ух я забабахаю сырнички))) и еще добавлю сушеной вишни в тесто!Супер!

Девочки а подскажите плиз в духовке в формочках при какой температуре выпекаете и сколько минут???

_________________
Иногда после разговора с человеком хочется пожать лапу собаке, улыбнуться обезьяне, поклониться слону. @Горький

Испекла и я эти вкусняшки в духовке - творожники с персиками)
творог 200г
яйцо 1 шт.
сахар 90 г
соль
мука 90 г
разрыхлитель 1 ч. л.
персики
180градусов около 40 минут в духовке

Готовые посыпать сахарной пудрой
Правда они у меня опали но получились вкусные и нежные!

_________________
Иногда после разговора с человеком хочется пожать лапу собаке, улыбнуться обезьяне, поклониться слону. @Горький