Алисия, 113 паундов я не была даже в свои лучшие добеременные дни - недосягаемая мечта! сейчас я аж боюсь взвешиваться, только настроение себе портить на весь день :)

letta, Это ведь не просто желание пожевать как от скуки бывает, а прям-таки зверский голод испытываю... недавно встав из-за стола... Спать ложусь с яблоками на прикроватном столике, чтоб мужу ночью не вставать

Maria, поздравляю! мы с тобой рядом :) Кстати, насчет русской еды точняк! я сегодня картошки нажарила - сто лет её не ела, а пару дней назад варила холодец - вообще первый раз в жизни (мама меня раздразнила их новогодним столом). Ещё капусты заквасила здоровую банку и планирую пельменей налепить. Красота!

Mirabel, Это ты мне напомнила.... я ж капусты хотела наквасить! точно!!! вообщем, на этой недел программа максимум: по крайней мере капусты наквашу и пельменей налеплю, А еще я сама творог делаю и сметану, беру молоко у местного фермера. Творог такой, естественно, в американскох магазинах не купишь! А сырники потом нaделаю....мммм.... они очень вкусные у меня всегда получаются! Только вот жаль, что всеми прелестями русской кухни не с кем поделиться, муж совершенно не разделяет моих пристрастий, и даже пробовать отказывается! Говорит, что "это плохо для него"! А рассольник наварила, - так и сьела все сама! А меня от американской еды тошнит.... вот так мы и едим, все разное, поэтому готовить много приходится, отдельно на себя и на мужа

Здорово! Девочки, а что нельзя из магазинного молоко сделать творог?

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

Татиана, я думаю, что можно, по крайней мере, мне рассказывали девушки, которые делали. Просто смотрите органическое молоко, или как я раньше покупала - чтоб было написано на упаковке, что без антибиотиков оно.

А пастеризация имеет значение или нет? Оно же все пастеризованное.
Расскажите как делаете? Я пару раз купила русский творог-такая кислющая отрава.

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

Татьяна, я делаю творог из молока магазинного. Правда стараюсь покупать органик и не обезжиренное.
Очень вкусный творожок получается и сыворотку потом можно тоже использовать для выпечки или мытья головы.

с пастеризованным магазинным уже ничего не надо делать. Я сама дома пастеризую. ПОтом в теплое молоко добавляю закваску - примерно 300 грамм сметаны на 2 галона молока и ставлю в теплое место на ночь. Утром (если все это закисло) можно ставить на огонь. Небольшой огонь! Нужно караулить, не переварить, иначе творог будет сухим и будет кислить, и не недоварить . Вообщем, увидите, как сыворотка постепенно будет отделяться и образовываться творожок. (закипеть все это дело не должно!) потом откинуть на марлю , дать стечь сыворотке немного. Я по такому принципу делаю)

Надо попробовать. Я однажды поставила молоко киснуть, а онo почему-то стухло.

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

А у меня немножко другой рецепт. На пол-галлона молока( тепленькое должно быть) добавляю 1 литр кефира, 4 ст. ложки плэйн йогурт, 3 ложки сметаны. Оставляете закисать на ночь. Утром ставите на огонь. Все остальное как делает Мария.

И я также делаю))) только кефира поменьше лью. Мне очень нравиться. Но я все на сметане хочу попробовать. Надо как-нибудь решиться.

АЛИСОЧКА, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!


не, для нас самая оптимальная температура. нам с мужем как-то дышать ,что ли, тяжело, если слишком тепло. мы предпочитаем одеяло натянуть или что потеплее одеть днем, но чтоб свежо дышалось и малого приучиваем тож - закаляем. я вижу,что если 70 градусов - то у него щечки краснеют и горячие, и если проверить - то и спина влажноватая становится (у меня такая же реакция на сильное тепло)

молодцы,девочки,что сами делаете творог! я скучаю по творогу, особенно по домашнему. но не решаюсь делать - у меня часто ничего не получается, безрукая я какая-то в этом плане. наша Лидушка тоже сама делает, творожный торт делала на свой день рождения - обьядение!!! или попробовать все ж....

_________________
"...when I found the one my heart loves, I held him and would not let him go..."

Девочки! на ночь глядя и о еде!!! Мне сразу перед глазами встали варенники с картошкой))))))) Лежат заразы в морозилке и хотят чтобы их сварили
Вновь прибывшим велкам!!!!!!!!!!!

Я вообще ничего не чуяла. Мне медсестры ноги сгибают, а я прям чую, что не мои это)))) Отдохнуть удалось, правда все равно в пролудреме была, так как медсестры каждый час заходили. Сыночек отлично) о
Отобрала грудь раньше, орал так, что святых выноси, пришлось срочно снова давать. Завтра консультант придет, расскажет, что я не правильно делаю. Не могу научится давать захват, в итоге он верхнюю ареолу хорошо хватает, а внизу сосок теребит. Больно((((

[/quote]
я сама порвалась, так как врач не ожидала, что при таком маленьком животе у меня такой малыш будет))))

Алисочка, сколько в госпитале держать будут?

Centella что то пропала, наверное тоже уже родила.