Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 05 ноя 2011, 13:31 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 окт 2006, 17:45
Сообщения: 1071
kitty писал(а):
. Я простые народные блюда готовлю регулярно и так же просто их подаю, только иногда не знаю, где здесь запостить, а новые темы открывать не хочу - и так несколько моих висят. Например, пеку хлеб разный, но старым дедовским способом, а в теме про хлеб тусуются те, кто печёт в хлебопечках, поэтому туда не пощу. Или запеканки, например, разные - тоже непонятно, куда их. У Вас самый лучший вариант: своя тема, что приготовила, то сюда и запостила. Молодец!


kitty ,открывай и ты свою тему :s_thumbup :angel У тебя ВСЕ выглядит ну очень потрясающе!!! Еще и безумно вкусно!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 05 ноя 2011, 18:00 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 янв 2010, 20:04
Сообщения: 666
Откуда: Флорида
kitty писал(а):
ирина сибирячка писал(а):

зеленые кружки я давно заметила, что у нас одинаковые!!!! а про еду, кухню, у вас как то все красиво, эстетично, нарядно, а я все по рабоче-крестьянски как то... ну опять же, есть повод стараться :b_wink


Ну-ну, не наговаривайте на себя. Очень эстетично у Вас всё выглядит. Самое вкусное, по-моему, то, что проверено веками, как плов, пирожки и чебуреки, например. Я простые народные блюда готовлю регулярно и так же просто их подаю, только иногда не знаю, где здесь запостить, а новые темы открывать не хочу - и так несколько моих висят. Например, пеку хлеб разный, но старым дедовским способом, а в теме про хлеб тусуются те, кто печёт в хлебопечках, поэтому туда не пощу. Или запеканки, например, разные - тоже непонятно, куда их. У Вас самый лучший вариант: своя тема, что приготовила, то сюда и запостила. Молодец!

Kitty, вы печёте хлеб на закваске?

_________________
Ты только потерпи и знай:

— Все тяжелое пройдет, все лучшее настанет.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 05 ноя 2011, 18:56 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2007, 09:28
Сообщения: 1036
Светлана Гомез писал(а):
Kitty, вы печёте хлеб на закваске?


Нет, просто на дрожжах. Много разного хлеба пеку, а муж печёт батоны, с закваской никогда дела не имели.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 05 ноя 2011, 19:04 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2007, 09:28
Сообщения: 1036
loryna писал(а):
kitty ,открывай и ты свою тему :s_thumbup :angel У тебя ВСЕ выглядит ну очень потрясающе!!! Еще и безумно вкусно!


Спасибо, я рада, что Вам понравилось что-то из моего. Я открою тему, чтоб здесь больше не флудить. Ирина, извините.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 05 ноя 2011, 20:37 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июн 2008, 00:36
Сообщения: 10677
Cварила холодец вчера по горячим следам, но варила из чего придется - в Волмарте ни хвостов, ни ног свиных - ничего не было! Но вожжа под хвостом не дает же расслабиться и подождать, полезла в свой морозильник.
После мясника много там чего могло быть, я уж и забыла, что от той свинки оставалось.
Остались типа ножки (с кулачок чего-то там), шея (столько же, причем подкопченая), ну и грудки куриные магазинные.
Получилось две хорошие плошки, но застыло так себе, наверное, надо было желатина добавить, что ли. Точнее, оно застыло, но при накладывании в тарелку расползалось.
И куриные эти сухие грудки тоже не украсили.
А так ничего.
Но не айс.
Зато главное - муж съел! :bigeyes Я, правда, сидела на лапах,он грит - это стю? Ну да, типа стю..только надо холодным есть. Удивился, залил кетчупом и съел, похвалил :c_laugh
Наверное, если бы застыло как надо, не прокатило бы так легко :c_laugh
Вобщем, сяоткать хотела, но оно невзрачное получилось, когад *кусочки* стала нарезать, не стала.
И еще мутноватый бульон получился тоже.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 05 ноя 2011, 20:48 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2008, 17:51
Сообщения: 7390
OklaXoma писал(а):
Cварила холодец вчера по горячим следам, но варила из чего придется - в Волмарте ни хвостов, ни ног свиных - ничего не было! Но вожжа под хвостом не дает же расслабиться и подождать, полезла в свой морозильник.
После мясника много там чего могло быть, я уж и забыла, что от той свинки оставалось.
Остались типа ножки (с кулачок чего-то там), шея (столько же, причем подкопченая), ну и грудки куриные магазинные.
Получилось две хорошие плошки, но застыло так себе, наверное, надо было желатина добавить, что ли. Точнее, оно застыло, но при накладывании в тарелку расползалось.
И куриные эти сухие грудки тоже не украсили.
А так ничего.
Но не айс.
Зато главное - муж съел! :bigeyes Я, правда, сидела на лапах,он грит - это стю? Ну да, типа стю..только надо холодным есть. Удивился, залил кетчупом и съел, похвалил :c_laugh
Наверное, если бы застыло как надо, не прокатило бы так легко :c_laugh
Вобщем, сяоткать хотела, но оно невзрачное получилось, когад *кусочки* стала нарезать, не стала.
И еще мутноватый бульон получился тоже.

:c_laugh
Я всё порываюсь холодец забацать, свиные ноги валяются в морозилке дооолго уже, муж периодически спрашивает, а не выкинуть ли их? Завтро сварю, но он съест чуть -чуть с хреном.Для приличия. Всё мне.Тоже стю называет

_________________
Хвалу и клевету приемли равнодушно
И не оспаривай глупца


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 05 ноя 2011, 21:28 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июн 2008, 00:36
Сообщения: 10677
fatcat писал(а):
Цитата:
Зато главное - муж съел! Я, правда, сидела на лапах,он грит - это стю? Ну да, типа стю..только надо холодным есть. Удивился, залил кетчупом и съел, похвалил
Наверное, если бы застыло как надо, не прокатило бы так легко
Вау! Congratulations! Но если бы застыло, он бы точно не съел потому что "желе должно быть сладким!" - американское убеждение.... :lol:

Cпасибо :b_wink
Я надеюсь, это был первый с его стороны полушажок в сторону нормального холодца, в другой раз будет легче сказать, что это все тот же стю. Ну немного другой, так ведь раз на раз не приходится:c_laugh


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2011, 15:05 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2009, 12:12
Сообщения: 2328
Откуда: USA
OklaXoma писал(а):
fatcat писал(а):
Цитата:
Зато главное - муж съел! Я, правда, сидела на лапах,он грит - это стю? Ну да, типа стю..только надо холодным есть. Удивился, залил кетчупом и съел, похвалил Наверное, если бы застыло как надо, не прокатило бы так легко
Вау! Congratulations! Но если бы застыло, он бы точно не съел потому что "желе должно быть сладким!" - американское убеждение.... :lol:


:c_laugh :c_laugh :c_laugh

Поздравляю!!! :c_cool У меня такое не прокатит.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2011, 18:34 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июн 2008, 00:36
Сообщения: 10677
Да и не начнут - невелика потеря, сами съедим :b_wink


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2011, 18:37 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
вот у меня что получилось :a_hello
Изображение
Изображение
были говяжьи хвосты и курица.

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2011, 18:39 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
да, забыла написать. ем одна, муж отказался. :dum долго есть придется, много получилось..

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2011, 18:41 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
kitty писал(а):
loryna писал(а):
kitty ,открывай и ты свою тему :s_thumbup :angel У тебя ВСЕ выглядит ну очень потрясающе!!! Еще и безумно вкусно!


Спасибо, я рада, что Вам понравилось что-то из моего. Я открою тему, чтоб здесь больше не флудить. Ирина, извините.

kitty , темка давно общая, так удобнее. приготовили- вместе обсудили :s_thumbup

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2011, 18:41 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2003, 08:10
Сообщения: 30907
Откуда: Krasnodar-USA,PA
Прям отлегло :c_laugh Хоть от чего-то отказался :c_laugh

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2011, 18:44 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
Doll писал(а):
Прям отлегло :c_laugh Хоть от чего-то отказался :c_laugh

так пока варилось, все спрашивал, суп?? вкусно пахнет!!! жду!! а тут подвох такой, суп застывший :c_laugh

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2011, 18:48 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2003, 08:10
Сообщения: 30907
Откуда: Krasnodar-USA,PA
Про холодец. Всегда мама готовила из копыт, ушей)))) и мяса свиного. Много лет.
А вот принесла мне в роддом золовка холодец из одной курятины- такой вкусный, отпад! С тех пор люблю из одной курятины, ну и копыто "для связи слов в предложении"(для желирования). Папа именно такой любил: чтоб не мелкими кусочками курица, а прям довольно большими.

Да пусть не едят- нам лучше, девочки. Лосось соленый, икра, борщ и все такое- не тронет даже пальцем. Нам больше. :c_laugh

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 27 из 39 [ Сообщений: 573 ]  На страницу Пред.   1 ... 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30 ... 39   След.




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: