Вот это единственный совет, который мне нравится

Это называется Blood Glucose meter. Я купила "up&up" - после прочтения хороших отзывов о нем, в Таргете цена очень хорошая на него. Кто боится пальцы колоть - напрасно, там микротоненькие иголки, после укола, например, достаточно промоkнуть салфеткой и крови больше нет, моментальное заживление.

Вот этот скачок после овощного сока меня очень удивил, я ведь уверена была, что это - полезно. А когда сахар в крови так скачет - это очень нездорово для организма. Там достаточно сложный механизм саморегулирования сахара в крови, можете или в интернете или в книжках почитать на эту тему.

У меня из-за этих скачков не было никакой энергии, постоянно хотелось сладостей, вес увеличивался, спала плохо, даже в джим лень идти было. Сейчас - вес ползет вниз, без истязания себя упражнениями, энергия, хороший сон. Чувствую, что организм говорит мне "спасибо". А когда начала самопроверяться - кровь натощак была около 100. Сейчас - 84-85.

Для меня оказалось лучшая пища - коричневый рис (немного), гречка (очень хорошо), quinoa, мясо (говядина, курица), рыба, помидоры, огурцы, яйца, орехи. Вот еще удивило - после целого банана тоже сахар скачет. Теперь ем половину. Радует, что натощак сахар в крови у меня теперь идеальный и после еды не поднимается выше 120. Так же исключила торты и хлебные изделия. В общем, с таким приборчиком очень наглядную картинку имеешь, что и как на ваш организм влияет. И убивается желание сьесть чего-нибудь сладенькое, а раньше очень сложно удержаться было.

С таким же успехом можно по таблице Гликемических индексов питаться - эффект будет таким же, и пальцы колоть не надо... Банан имеет высокий ГИ...

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.

Вот этот скачок после овощного сока меня очень удивил, я ведь уверена была, что это - полезно. А когда сахар в крови так скачет - это очень нездорово для организма. Там достаточно сложный механизм саморегулирования сахара в крови, можете или в интернете или в книжках почитать на эту тему.У меня из-за этих скачков не было никакой энергии, постоянно хотелось сладостей, вес увеличивался, спала плохо, даже в джим лень идти было. Сейчас - вес ползет вниз, без истязания себя упражнениями, энергия, хороший сон. Чувствую, что организм говорит мне "спасибо". А когда начала самопроверяться - кровь натощак была около 100. Сейчас - 84-85.
Для меня оказалось лучшая пища - коричневый рис (немного), гречка (очень хорошо), quinoa, мясо (говядина, курица), рыба, помидоры, огурцы, яйца, орехи. Вот еще удивило - после целого банана тоже сахар скачет. Теперь ем половину. Радует, что натощак сахар в крови у меня теперь идеальный и после еды не поднимается выше 120. Так же исключила торты и хлебные изделия. В общем, с таким приборчиком очень наглядную картинку имеешь, что и как на ваш организм влияет. И убивается желание сьесть чего-нибудь сладенькое, а раньше очень сложно удержаться было.[/quote]
Вообще-то скакнул ваш сахар не от овощного сока, а от яблочного и апельсинового. Это фрукты От морковного никуда он не поскачет, хотя сок и сладковатый на вкус получается.
Банан, само собой. Так умереть сколько карбов и высокий ГИ.
Квиноа, в отличие от других зерновых (включая гречку), не поднимает сахар сильно. Рис - просто убиться, какая зараза, поднимает и причем долго.

Глюкометры все подойдут для любительского применения, смотрите те, у которых полоски подешевле. А сами аппараты часто бесплатно с рибейтом можно взять.
Ну и насчет, почему еще может скакать сахар - нипочему, только еда.

Леся, у вас фэмили хистори или предрасположенность к диабету? У меня на соках 72 натощак, в семье, правда, не было диабетиков. Так что у всех по разному, конечно. Хотя не думаю, что от сока шпинат-сельдерей-помидор-лимон-болгарский перец (к примеру) будет сахар подниматься. Не знаю, я пару дней померила и все, не зацикливаюсь.

Не знаю, только морковный сок я не пробовала, конечно, интересно проверить. Рис - коричневый (!) очень полезен, если его немного есть - для гарнира, то очень хорошо. Белый рис - да, хуже. Гречка, как ни странно, сахар не повышает, и рекомендуется даже диабетикам. Тот аппарат, о котором я писала - самый дешевый, по-моему, и полоски для него в Таргете - $36 за 100 штук. У других брендов - $50 - &60 за 50 штук. Т.е. раза в три дешевле других получается. Но отзываются о нем покупатели хорошо.

Да в том и дело, что ни у кого в семье диагноза такого не было. И у меня все анализы отличные. Диабета нет. Даже "преддиабетическое состояние" мне никогда не ставили. А сахар, как оказалось, вот так скакал, после определенной еды. И сколько людей вот так же страдают, изматывают себя упражнениями, а вес никак не сбрасывается, и энергии нет. Доктор скажет - все у вас в порядке, анализы хорошие. Поэтому, думаю, очень полезно вот так вот самопровериться.

Вот про гречку, рекомендуют диабетикам:

"With diabetes on the rise, incorporation of buckwheat into the diet could help provide a safe, easy and inexpensive way to lower glucose levels and reduce the risk of complications associated with the disease, including heart, nerve and kidney problems," says study leader Carla G. Taylor, Ph.D., an associate professor in the Department of Human Nutritional Sciences at the University of Manitoba in Canada. "Buckwheat won't cure diabetes, but we'd like to evaluate its inclusion in food products as a management aid."

http://www.sciencedaily.com/releases/20 ... 072746.htm

Злыдни, теперь мне тоже гречки захотелось, я ее сто лет не ела
Пойду выжру 8000 калорий гречки и буду держать гордое имя булимика (или кто там с пищевым расстройством обжиралова после воздержания)!

Леся, гречка, как и любой другой злак, повышает сахар. И прилично. Как и овсянка, как и рис. Повторюсь про рис - он повышает и повышает и повышает, замучаешься сбивать. Особенно в суши - я не знаю, почему, но замечено не только мной.
Квиноя повышает, но в разы меньше.
Впрочем, у людей бывают индивидуальные особенности, и, раз уж вы познакомились с глюкометром, можете сравнить и гречку, и рис, как именно ваш - здоровый вроде бы - организм реагирует на них. Замерьте через час, два, три и четыре.
И количества, конечно, играют роль, если решите поэкспериментировать - то ешьте одинаковое количество.

Дюсельдорф уже привела описание что небольшое количество клечатки все таки в соках есть. Конечно же заменять употребление целых овощей соками не стОит, но вот если для дневной нормы железа надо потреблять около кг яблок, для витамина С кило лимонов, и так далее по таблице менделеева, я же не кролик, я не могу столько всего ежедневно грызть, поэтому считаю что соки это не плохой источник витоминов которые сразу же усваиваются организмом, в противовес химическим витаминам из банки. Согласна также что фруктовые соки лучше всего использовать в качестве десерта, а не диетической добавки, речь идет все же об овощных соках. Хотя я люблю по утрам грейпфрутово-апельсиново-лимонный сок, у меня всегда после него прилив энергии.

Вот пару моих любимых овощных соков:
Power Punch:
2c. Parsley
1c. Spinach leaves
1 medium apple (можно без яблока, но оно добавляет вкуса)
3celery stalks
½ green bell pepper


Carrot& Beet Juice

1 beet (leaves removed)
3 carrots (tops removed)

Beach Body

3 carrots
2 celery stalks
½ cucumber (peeled)
½ c. Parsley
1 small beet (leaves removed)
1 small apple

И фаворит

ENERGY BOOST
1 carrot
1 celery stalk
1 beet
5 parsley springs
4 lettuce leaves
½ c. spinach
3 tomatoes
Salt & pepper to taste

_________________
Luck is when preparation meets opportunity

SilviaSlim мне от хронической усталости только витамины помогают, фрукты я ем и соки выжимаю.
Но когда я на витаминах я нормально себя чувствую, а когда с них слезаю то опять не могу с постели поднятся. Когда ем с утра витамины и свежевыжатый апельсиновый сок, тогда заряд бодрости на целый день. Если один сок, никакой бодрости, сплошная усталость.

По первой части вообше не согласна, но я не пытаюсь никого обернуть "в свою религию", все мы разные и каждый находит для себя именно тот способ оздоровления, который считает нужным и который ему ближе. Для меня например всякие добавки типа протеин паудер, редчайшее зло, как и крос фит считаю очередным модным веянием которое еще не попало под волну разоблачения, и я сформировала вполне четкое мнение, что данный вид физ. активности больше вреда приносит, чем пользы. Но это мое мнение, и я его не навязыю, главное что каждый для себя находит то во что ему верить, и как правило истина всегда где-то посередине

А по второй части предложение оргии понравилось Только боюсь я такой марафон на 8 тыс каллорий, да еще и каждый день не потяну. Я наверное еще своего пика сексуальности не достигла

_________________
Luck is when preparation meets opportunity

Спасибо за сайт. А где Вы говорите Вы человеческие помидоры прикупили еще и так дешево? И как Вы их храните? А то я очень люблю томатный сок, но супермартовские помидоры что-то вкуса моим сокам не прибавляют.

На счет сайта я просмотрела их рецепты и рекомендации быстренько. Все вроде правильно пишут только вот с чем я категорически не согласна, так это с тем, что соки можно до 24 часов в холодильнике хранить. Сок надо выпивать в ближайшие 10-15 минут, иначе там уже нет витаминов и пьем мы пустышку-плацебо. Посему такой вот метод исключительно для не работающих или для отпускников или выходных разгрузочный дней. Еще убило что они говорят что если уж совсем нет доступа к соковыжималке, купите овощной сок типа V8 в супермаркете Там же при изготовлении этого сока ни одного овоща не пострадало куда же на нем очищать организм? На нем разве что язву желудка и проблемы с печенью можно заработать.

_________________
Luck is when preparation meets opportunity

Еще, почему-то везде на американских ресурсах очень мало пишется о вреде сока если употреблять его в излишне больших количествах, или не соблюдать пропорции. Например если переборщить со свеклой можно такое обострение заработать. Да много всяких ньюансов, так что пропогандировать пить сок литрами не правильно, как и сидеть на них без другой еды 60 дней. Все же должна быть мера. Я за максимум пару-тройку разгрузочных дней с правильным «входом» и «выходом» их такой «диеты», но 60 дней все же многовато будет. Из той горы информации по этомв вопросу что я перелопатила более 400-500 мл в день (около 2х стаканов) соков все же пить не рекомендуется.

_________________
Luck is when preparation meets opportunity