Эти бутылочки называются дозаторы масла или уксуса.
И у меня таже проблема! Со временем, эти пробки как бы усохли.
Что делать? Может в воде подержать пару дней?
I have no idea.....

_________________
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь. (Ф. Раневская)

rebeka16, банка для консервирования разных размеров продаются в Хоум дипо, Лоус, в Валмарте и большинстве супермаркетов.
Выглядят примерно так

НЕ пугайтесь, что крышки состоят из 2-х частей- на самом деле тут просто: их закручивают рукой, машинка не нужна.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

да, да! Я как раз про эти банки и говорила.
Еще, ко всем перечисленным Долл магазинам, я их так же
видела в Winco, в Raley's и в мексиканских

_________________
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь. (Ф. Раневская)

Девочки,спасибо огромное))) наделаю себе овощных смесей,ням))Давно мечтаю .

Какие молодцы, хозяюшки! Я в своей жизни столько поназакатывалась, а тут ничего не хочу, я на незаслуженном отдыхе сейчас. Записная книжка с проверенными рецептами ждёт своего часа, мож и я созрею ...
Девочки, закуску Десятка никто не делает? У меня она была номер 1, там всё целиком,- перцы, лук, помидоры и синенькие. Никакой возни, простота и вкуснота!

_________________
Хвалу и клевету приемли равнодушно
И не оспаривай глупца

что-то наподобии я делала раньше ,но называлось пятерка кажется))) в общем название неважно,потому что варианты овощей менялись в зависимости от того что купленно было)))
Мои рецепты тоже где-то еще в коробке,после переезда не распаковались еще ,но.... вот ремонт закончим и я сделаю что-нибудь,так понемногу но разного))

Вот только что закатала- баклажаны, перец, помидоры и все такое))))
Дала на пробу сыну- одобрил.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

А на Кубани называлось "тройка" . Мне нравилось сочетание, но не нравится, когда приходится резать, чтоб есть. По сути на картинке выше все то же, но нарезанное удобными для еды кусочками.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Doll,

Дайте, пожалуйста, подробный пецепт что у Вас там в банках. Выглядит очень вкусно!

Теоретически)) рецепт: Закуска `Бакат`
Закуска "БАКАТ" 2 кг баклажанов, 1 кг болгарского перца, 0.5 кг моркови, натертой на крупной терке, 1.5 кг молотых помидоров, 100 г 6%-ного уксуса, 200 г измельченного чеснока, 400-450 г раст. масла, 150 г сахара, 2-3 пучка петрушки, горький перец по желанию.

Приготовить маринад, довести до кипения, опустить нарезанные овощи - баклажаны, перец, морковь - хорошо размешать и кипятить 40-45 минут, на слабом огне в алюминиевой посуде (быстро подгорает). Разложить в банки, закатать и укутать.

Баклажаны нарезать так: средний разрезать вдоль, потом каждую половинку еще вдоль 3-4 раза, потом поперек 3-4 раза.
Это из книжки.

Я поджарила лук, туда же морковь, перец, потом баклажаны кубиками, чеснок, зелень, соус томатный (из закатанной банки))), соль, сахар, уксус. Кипящую массу положила в горячую банку, немного (минут 5) стерилизации и все.
Только мешайте почаще. Остаток попробовала, сын тоже- вкусно.
Вообще, соль и сахар я кладу про принципу "вкусно")))

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Фэт, в бочки не льют уксус, я добавила немного. Не варила- поставила в холодильник, понемного просаливается.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Банка, даже если большеватая, стоит себе в холодильнике- есть не просит)))) Через неделю уже все того самого вкуса)))).

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Я, когда лечо делала, не получила никакого остатка, чтобы попробовать.
Все четко влезло в банки и .......
Не дождалась я 7 ноября
Открыла я то лечо сегодня, что сделала по Долл рецепту, с морковкой.
Какая ВКУСНОТИЩА!!!!!! Мой сынок (13 лет), просто оторваться не мог!
Я такая ободренная успехом, думаю, мож еще и с баклажанами закуску забахать!
Так меня Доллкины фотки "раздраконили"

_________________
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь. (Ф. Раневская)

Почему люблю с морковкой: как-то в детстве случилась у нас банка болгарского лечо. Так я перцы не ела, а всю зюзьку томатно-морковную до капли! Показалось чем-то необыкновенным! Много позже стали делать дома. Я читаю рецепты- все без моркови, но сама кладу немало.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Долл, спасибо за рецепт. Мне тоже с морковкой больше нравится