Недавно вычитала на инете совет для тех кто питается здоровой пищей и избегает сладкогоКороче можно готовить такой полезный десерт
.Если остаются фрукты,которые приобрели не товарный вид,то можно обрезать плохие части и заморозить и делать смуси.Я накомила кучу пластиковых пакетиков с разными фруктиками в морозилке и решила сегодна сделать.Там советовали смешивать фрукты в замороженном в виде с небольшим кол-вом молока и больше ничего не добавлять и будет как густое мороженое.
У меня блендер,самый такой обычный без наворотов.Положила фрукты,налила молока,нифига не крутится.Питалась на разных программах-нет результата.Короче вытащила все это хозяйство,переложила в миску,давай ручным блендером разбивать эти комки,кое-как раздробила,обратно в первый блендер все выложила,процесс пошел быстро.
Короче,сижу вот сейчас ем.Вкус-обалдеть! Там был банан,вишня,персики с молоком-песня.Получилось как густое мороженное и по вкусу и по виду.Самое то нам худеющим,но....процесс трудоемкий
Вопрос...дамы,что я делаю не то?Либо блендер не тот либо слишком много закладываю.Или фрукты надо размораживать вначале,чтобы в кашу быстро сбилось?Но я хочу консистенции мороженного и холодное,как заменитель дисерта.Посоветуйте!

_________________
I don't care what you think about me. I don't think about you at all.
Coco Chanel.

Иногда не крутится, когда недостаточно жидкости. Попробуйте закладывать фрукты небольшими порциями, а молоко сразу всё залить - взбили, выключили, добавили туда ещё фруктов и т.д., пока все фрукты не используете. Я так делаю с замороженной малиной. Я если бухнуть всю малину сразу и залить молоком, то молоко получается сверху, а она на дне, и тоже не срабатывает.

Спасибо за совет.Я думала,что может у меня блендер маломощный.Вон по телевизору смак передачу смотрю,так они все полностью закладывает.Мой блендер и лед плохо разбивает.
У кого какой марки блендеры?

_________________
I don't care what you think about me. I don't think about you at all.
Coco Chanel.

Да, может, и маломощный. Есть такие, что можно всё сразу туда - они полу-промышленные, на кулинарных шоу их используют. А у меня, например, доисторический, хоть у него и 16 позиций-скоростей. Никак не сломается.

У меня Kitchen Aid и я закладываю небольшими порциями и с жидкостью. Я кладу иогурт греческий. А если фрукты крупные, то немного размораживаю.
Я бы не сказала, что получается похоже на мороженое, но я его и не люблю

Хей, у меня самый простой за 20 баков. Для таких штук я ставлю на grind. Думаю, молока нужно больше (жидкости)

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

если хотите мощный блендер купите vitamin mix в коске они бывают когда там промо акции этой фирмы идут. Он измельчает все кроме железа видела как дерево измельчил в труху ...но дорого

Да уж...цена

_________________
I don't care what you think about me. I don't think about you at all.
Coco Chanel.

У меня Витамикс, ни на что никогда не променяю, не машина - зверь. Крутит все, даже листья. Я в принципе для этого его и купила, чтобы зеленые смузи делать. Ненарадуюсь.

У меня блендер с Волмарта самый дешевый. Ставлю на режим-дринк. Он 16 сек мелит. На дно первым делом воды(или молока или жидкости, кот вы используете). Потом лед и фрукты. Но я не считаю морожен-е фрукты полезными, езжу постоянно на рынок и покупаю там на быстрой распродаже, что есть и делаю.
Обычно с кефиром или греческим или соевым молоком Силк марки, мешаю разное. Имбирь вкусно порететь немного не терке, идет он хорошо с морковкой, или бананом, грейпфрутом или яблоками. Все режу мелко!(морковку отвариваю сразу-много и храню, когда надо забрасываю ее)

Ну и у меня все крутит и шпинат и зелень мелит, в режиме Сальса.
Поделитесь рецептами, я как к не делаю смуви зеленые, только соусы мелю.

Я, кажется, тоже в Валмарте или Таргете покупала давно за 20 баков. Osterizer (сходила, посмотрела).
Лет 5 у нас он- все мелет (или блендит))))

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

У меня Blendtec - очень нравится. Дорогой, но стоит того (я считаю).

_________________
Bloom where you are planted.

Ами, для зеленых смузи я беру обычно 2 банана, чашку или меньше (если больше то смузи получается как желе по консистенции) блуберри, потом фрукты чашки две, это могут быть смесь замороженных персиков, ананасов, клубники, манго из Сэмса, или что есть в доме, яблоки, груши, сливы, персики, манго, да что угодно, иногда добавляю селери стикс, но редко, а из зелени пучок (который продают, у нас они примерно все одинаковых размеров) Kale разных видов, Chard, шпинат (из упаковки мытый), их этой щелени получается не горький смузи. Если нравится горький - то Соллард, Romaine. Это на полный питчер, у меня он 64oz. Добавляю воды, когда как. ИНогда какой-нить витаминный дринк ложки две, иногда сок какой-нить полезный, например гранатовый. Но жидкости добавляю только столько чтобы размешалось, мне нравится погуще. Все ингридиенты я ротирую, т.е. не повторяюсь каждый день. Мы пьем смузи каждый день с утра, я вместо завтрака, муж немножко кашки своей сухой добавляет, чтобы было чего жевать:)

Да, иногда, чтобы разнообразить вкус, добавляю меленький пучок разных травок-приправок свежих, у меня растут на огороде, там орегано, петрушку, еще там что-то. Иногда щепоточку соли могу добавить, под настроение. Еще, мы покупаем в индийском магазине наивкуснешее пюре манго, в больших таких банках, там никаких добавок, только манго и по вкусу - ум отъешь, сладкие, спелые. Оно очень помогает со вкусом смузи, если несладко или невкусно получилось.

Когда у меня не было Витамикса, мой Остеррайзер даже не начинал крутить, добавляла по две ложки всего, а траву так вообше отказывался крутить. Мне это быстро надоело, решила купить Витамикс. Он и Блендтек - одинаковые в принципе, только у Блендтека кнопки для разных режимов, т.е. он компьютерный, а Витамикс - мануальный, мне нравится больше, хотя я смотрела на оба. И у него питчер больше, что мне нравится, нам на двоих полный питчер как раз получается. Кажется Блендтек - чуть дешевле.