Посуда какой марки у вас на кухне? Во вторник вьезжаем в новое жилище. Всю старую посуду распродала - начинаем новую жизнь с новыми кастрюлями и сковородками. Подскажите что нибудь качественное - чтоб не пригорало- не выделяло вредных веществ в пищу - отмывалось легко - и за адекватную цену. Верю что такое сочетание возможно.

Насчет адекватной цены не скажу, но я все-таки рекомендовала бы Le creuset. Я когда кастрюльки выбирала, ресерч делала, они прям самые-самые. И служить будут десятилетия. А еще, в тиджеймакс продаются медные французские кастрюли, сковородки и т.д., они оооочень чудные. Если у вас большая семья вам конечно много надо, но если только пара человек, можно начать с двух кастрюлек и одной сковороды, потом подкупать. У меня в ходу две кастрюльки: маленькая и большая, и две сковородки, таких же размеров.

Не, нас всего двое. А французские - цветные такие?

Медные такие. Отличного качества, муж в восторге от них.
http://www.google.com/search?hl=en&xhr= ... a=N&tab=wi

на амазоне, в нордстроме, бывают дилы, очень хорошую цену можно получить. Они чугун с эмалью, не вредно вовсе, вечные, и смотрятся мило.
Сегодня, правда, подпалила оба типа. Пошла гулять с собаками, пока ужин варился, пришлось пиццу покупать, еще и отмывать все это дело.

А еда не пригорает на этой посуде? А то почитала один отзыв - говорят яичница прилипает-подгорает - и масло не помогает, а потом плохо отмывается... Вы как считаете?

Я пользуюсь Le Creuset очень довольна по качеству они вечные , и еще пользуюсь All Clad . Сейчас можно найти неплохие дилы на эти бренды , дорого ну того стоит.

_________________
Счастье -это то что выстраданно, остальное это блажь.

"Kenmore",( stainless steel), мы купили в Sears с рождественской скидкой отличный набор посуды этой фирмы, )кастрюли, сковороды).
согдасна насчет Le Creuset - отличная фирма, у нас чайник этой фирмы,

меня лакрузет не впечатлил....тяжел больно ...я в нем только тушу что-нить или плов иногда делаю, очень редко ...короче, не любовь у меня с лакрузетом...для меня слишком оверпрайзд ищите "по руке" сковородки...я перешла на хардли адонайзд...они вроде безопасные и средней тяжести, и на такие же кастрюли...в этих кастрюльках и зажарку можно делать...очень удобно-одной кастрюлей можно обойтись при готовке...ничего не пристает, кстати, в них...а лакрузет я как-то после плова...ручками драила и матюкалась, так шта не верьте рекламе

_________________
Поднимаясь по дереву жизни, обходи сук и не слушай дятлов.

В общем, надо купить. Что-нибудь не вредное для здоровья. Самая обыкновенная нужна - овощи потушить, яичницу пожарить, оладьи и тд.
Покупала чугунную, но так и не прониклась к ней любовью из-за тяжести, да и пригорало. Пока ездила в Россию, муж ее выкинул.
Ну и чтобы не сильно дорогая была. Бывает ли такое?

кстати, сразу же спрошу. Недавно тут на форуме упомянули, не помню где, что на оливковом масле вредно готовить, а может жарить. что это было? действительно вредно? даже если взять extra light?

Кто вообще на чем жарит/тушит, с точки зрения здорового питания?

_________________
Life in a cage cowering in fear isn't life at all. Let those who wish to cower, cower, let those who wish to live, live!

Вроде бы керамическое покрытие невредное, нет? Я купила то ли за десятку, то ли чуть подороже в Маршаллсе 2 сковородки разнокалиберные и кастрюлю. Очень довольна! ничего не пригорает и моется легко. Овощи я тушу без масла, блины-оладьи тоже жарю прям так.... что ж я с маслом-то жарю?... рыбу пожалуй, лук. Но я оливковое масло не использую для этого дела, чаще всего на grape seed oil.

а я покупала в IKEA свою она тоненькая и антипригар , мне нравится на ней бины жарить и овощи. в TJ MAXXе есть большой выбор. Bed Bath and beyond я бы не советовала там покупать дорого да уже все и выкинула

а антипригар разве не вредный?

_________________
Life in a cage cowering in fear isn't life at all. Let those who wish to cower, cower, let those who wish to live, live!

спасибо. я че-то туплю, как керамическое покрытие выглядит? называется ceramic?

_________________
Life in a cage cowering in fear isn't life at all. Let those who wish to cower, cower, let those who wish to live, live!

хороший вопрос, но я на ней без масла жарю .. там были разные и много

а мне прям обидно и жалко чугунную сковороду, которую муж автора выбросил... миллионы новшеств будет посуды, покрытий антипригарных и самых самых расчудесных, но вряд ли человечество изобретет что-либо болле добротное, так и будут чугунные сковородки передаваться по наследству и никогда блины не будут вкуснее, хоть из золота придумают даже, блинопечку соорудят....пустое все это.

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...