Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 2 из 6 [ Сообщений: 84 ]  На страницу Пред.   1, 2, 3, 4, 5, 6   След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты быстрого приготовления ЗДОРОВОЙ еды))
 Сообщение Добавлено: 14 июн 2011, 23:40 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
voda писал(а):
ирина сибирячка писал(а):
еще такую штуку делаю, нам нравится...цукини, кобачки желтые, перец сладкий, помидорки, зелень, специи, все в миксере в кашу измельчаю+ яйцо.. потом в форму слой хлеба для тостов, слой овощной пасты и так далее, на сколько пасты хватит. в духовку на 25-30 мин, ну а уж если сыром посыпать, то вообще :s_thumbup

девочки, пишите поп понятней плиз, я не сильна сильна на кухне, поэтому куча вопросов- какое яйцо сырое или вареное? в какую форму еще? а специи какие их миллион? а хлеб какой?

voda, правда сумбурно пишу,да еще и колличество яиц не правильно указала... :e_sorry
точный рецепт. мой.
3 яйца сырых
пара маленьких кабачков желтых
перец красный сладкий большой
1 помидор
зелень любая
чуть соли
чуть сахара
все это измельчить блендером
в глубокую форму, см 10-15, смазанную слив маслом выложить хлеб белый для тостера, софт хлеб,
слой массы овощной(кто не на диете- сыром посыпать)
и так, слои чередовать, пока масса не кончится.сверху все еще сыром и в духовку на 350-400 на 25-30 минут. можно резать ножом, как запеканку и на блюдо порционно. ну а соус любой, какой любите.

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты быстрого приготовления ЗДОРОВОЙ еды))
 Сообщение Добавлено: 14 июн 2011, 23:46 
Не в сети
Богиня
Богиня

Зарегистрирован: 21 июл 2010, 08:54
Сообщения: 306
--


Последний раз редактировалось my_angel 06 авг 2011, 20:01, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты быстрого приготовления ЗДОРОВОЙ еды))
 Сообщение Добавлено: 15 июн 2011, 11:09 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2006, 19:06
Сообщения: 2417
Откуда: Beverly Hills, CA
ирина сибирячка писал(а):
точный рецепт. мой.
3 яйца сырых
пара маленьких кабачков желтых
перец красный сладкий большой
1 помидор
зелень любая
чуть соли
чуть сахара
все это измельчить блендером
в глубокую форму, см 10-15, смазанную слив маслом выложить хлеб белый для тостера, софт хлеб,
слой массы овощной(кто не на диете- сыром посыпать)
и так, слои чередовать, пока масса не кончится.сверху все еще сыром и в духовку на 350-400 на 25-30 минут. можно резать ножом, как запеканку и на блюдо порционно. ну а соус любой, какой любите.

о! теперь понятно, спасибо! буду делать в субботу для подружки!!!

_________________
Привет, всем входящим, исходящим, мимо проходящим и косо смотрящим....


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты быстрого приготовления ЗДОРОВОЙ еды))
 Сообщение Добавлено: 26 июн 2011, 09:28 
Не в сети
Богиня
Богиня

Зарегистрирован: 25 апр 2006, 19:41
Сообщения: 801
Откуда: южные мы
ирина сибирячка писал(а):
еще такую штуку делаю, нам нравится...цукини, кобачки желтые, перец сладкий, помидорки, зелень, специи, все в миксере в кашу измельчаю+ яйцо.. потом в форму слой хлеба для тостов, слой овощной пасты и так далее, на сколько пасты хватит. в духовку на 25-30 мин, ну а уж если сыром посыпать, то вообще :s_thumbup

Звучит вкусно, но это рецепт почти на час. Давайте в этой теме делиться быстрыми рецептами.

Вот мое последнее изобретение - "Розмариновая бэйби-картошка со стейком из баклажана". Нравится тем, что чистить картошку и баклажаны не надо.

- ставлю вариться белую бейби-картошку
- один большой баклажан режу вдоль на 4-5 стейков
- обжариваю стейки с двух сторон, соль-перец
- высыпаю бейби-картошку на эту же сковородку на пару минут, посыпаю вегеттой и розмарином

serinak, спасибо за рецепт китайских баклажанов, обязательно попробую на следующей неделе.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты быстрого приготовления ЗДОРОВОЙ еды))
 Сообщение Добавлено: 26 июн 2011, 12:56 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 май 2008, 19:01
Сообщения: 2701
Откуда: Naples, FL
Гастрономический блог - итальянская кухня:

http://elladkin.livejournal.com/

_________________
Bloom where you are planted.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты быстрого приготовления ЗДОРОВОЙ еды))
 Сообщение Добавлено: 26 июн 2011, 14:44 
Не в сети
baby
baby
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 июн 2011, 13:41
Сообщения: 3
Классическая итальянская сальса (томатный соус для макарон и всего чего захотите)
Обжарить мелконарезанный лук на оливковом масле, можно и чеснок, пару зубчиков.
Добавить протертые помидоры (консервированные в собственном соку или свежие )
Помните, что измельчать в миксере помидоры для сальсы нельзя!
Все варить, после закипания минут 10-15, добавить соль по вкусу, чайную ложку сахара (если помидоры были кисловаты), пару листиков базилика, для любителей чеснока - пару зубчиков, хорошо раздавленных.
И выключить. Готово! Лучше любого кетчупа!
Помидоры можно потереть даже на терке, если нет специальной протиралки.

_________________
Вот вам и ежкин кот...


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты быстрого приготовления ЗДОРОВОЙ еды))
 Сообщение Добавлено: 09 дек 2011, 21:03 
Не в сети
baby
baby

Зарегистрирован: 30 авг 2011, 06:22
Сообщения: 18
Откуда: Ukraine
если есть пароварка - то со здоровым питанием всё проще простого :) мой любимый экспресс-рецепт - куриные котлетки. Кусочки курицы и лук измельчить в блендере в фарш. Добавить специи, яйцо. Выложить в пароварку. Всё. 20-25 минут они готовятся, я тем временем режу салат. Получаются очень вкусные, легкие и сочные, вопреки стереотипу, что из пароварки вся еда безвкусная!
Рыбу тоже можно - филе tilapia например - присыпать специями и сбрызнуть лимонным соком и на 25 мин. в пароварку - это когда нет времени возиться с фольгой и духовкой.
То же самое с овощами - стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста...готовятся за 15-18 минут. Сохраняется больше вкуса, поэтому ничего добавлять даже не хочется. Хотя иногда сверху добавляю тертый сыр, пока овощи горячие, или готовлю какой-нибудь соус - на йогурте например с чесноком и зеленью. А муж и так лопает, без всяких соусов даже, хотя я боялась, что плеваться начнет, у него всё-таки вкус американский))))


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты быстрого приготовления ЗДОРОВОЙ еды))
 Сообщение Добавлено: 09 дек 2011, 21:56 
Не в сети
звезда
звезда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2010, 22:57
Сообщения: 118
Откуда: community property state
Раиса Захаровна писал(а):
Дория, я у Вас тут спрошу, если не против, рецепт здоровый. Не хочется новую тему открывать.

Девочки, много раз слышала, что на форуме многие запекают рыбку в фольге с овощами. как вы ее пекете? И это вкусно? Хочу низкокаллорийный ужин. Но что бы не бурда, а вкусно.


Я готовлю форель в фольге так:
Целую форель (уже очищенную и промытую, но с головой -для декорации) посолить, поперчить и выжать на них сок 1 лимона (на 2 средние рыбы), как снаружи так и внутри. Нарезать 1 лимон на дольки, зелень петрушки, укропа и кинзы промыть. Нам хватит где то 6-7 веточек зелени на каждую рыбину. Заполнить рыбы веточками зелени и дольками лимона. Защемить в 2х местах рыбу зубочистками, чтобы содержимое не вывалилось. Завернуть в фольгу каждую рыбу в отдельности так, чтобы шов фольги был наверху. Еще в один слой завернуть каждую рыбу (т.к сок может протекать). Рыбу в фольге положить в пустую формы или сковороду, которую можно использовать в духовке. Печь где то 30-40 мин. в духовке при 350-375 F (в зависимости от духовки).
Эту рыбу я подаю с отварным рисом


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты быстрого приготовления ЗДОРОВОЙ еды))
 Сообщение Добавлено: 17 янв 2013, 15:03 
Не в сети
Богиня
Богиня

Зарегистрирован: 18 май 2010, 13:24
Сообщения: 302
Могу порекомендовать -
Перебранный и тщательно вымытый рис всыпать в кастрюлю с большим количеством кипящей воды и варить, помешивая, до полуготовности. После этого рис переложить при помощи дуршлага в специальную решетку-пароварку, на дно которой уложено влажное хлопчатобумажное полотенце. Поставить пароварку на кастрюлю с бурно кипящей водой и варить на пару до готовности.
Приготовленный таким способом рис — прекрасная основа для смешанных салатов, сытный гарнир к блюдам из мяса, рыбы, овощей, одно из составляющих начинки для пирогов, фаршированных овощей, а также основной ингредиент для многих десертных кушаний.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты быстрого приготовления ЗДОРОВОЙ еды))
 Сообщение Добавлено: 18 янв 2013, 12:26 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:20
Сообщения: 19510
У меня эта пароварка
http://www.amazon.com/Wolfgang-Steamer- ... 61&sr=1-31

Ну не заменимая вещь
Я дешевле брала
За 120$ ( инфомершиал на тв:)))))
Потом на сейле видела даже за $80

Но она просто супер, не сравнить с теми что в вол мартаз за 40

там есть и для риса вставка

_________________
A Real woman can do it all by herself..... but a Real man wouldn't let her


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты быстрого приготовления ЗДОРОВОЙ еды))
 Сообщение Добавлено: 18 янв 2013, 12:49 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 июл 2010, 19:07
Сообщения: 4698
Откуда: С курорта. Это мой натуральный цвет!
Ник, ананас - это бот. :a_plain

Иногда так прикольно почитать свои старые посты. :c_cool
nyk2009 писал(а):
У меня эта пароварка
http://www.amazon.com/Wolfgang-Steamer- ... 61&sr=1-31

Ну не заменимая вещь
Я дешевле брала
За 120$ ( инфомершиал на тв:)))))
Потом на сейле видела даже за $80

Но она просто супер, не сравнить с теми что в вол мартаз за 40

там есть и для риса вставка


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты быстрого приготовления ЗДОРОВОЙ еды))
 Сообщение Добавлено: 18 янв 2013, 12:53 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:20
Сообщения: 19510
Раиса Захаровна писал(а):
Ник, ананас - это бот. :a_plain



А пишет как живой :c_laugh

_________________
A Real woman can do it all by herself..... but a Real man wouldn't let her


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты быстрого приготовления ЗДОРОВОЙ еды))
 Сообщение Добавлено: 18 янв 2013, 14:18 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
Раиса Захаровна, как узнала? :c_laugh
Я тож купиласЯ :c_laugh

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты быстрого приготовления ЗДОРОВОЙ еды))
 Сообщение Добавлено: 04 фев 2013, 13:44 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 янв 2012, 10:41
Сообщения: 858
Откуда: NY
Мой любимый здоровый рецепт Супа овощного:

Берем много овощей- морковь, сельдерей, лук, картошка, перец, помидор, броколи. Все режу средними кусками, заливаю в каструле водой так, чтобы вода покрывала овощи, но не больше.
Варю минут 20 - смотрю по готовности морковки. Сол, перез, базилик по вкусу, как нравится.
Затем в блендере перемалываю все это в суп-пюре. Получается очень вкусно, некалорийно и без сливок.
Диетический и легкий вариант, подходит для тех, кто на диете, не переносит лактозу или просто кому надоело жаренно-жирное

_________________
НОА2 от 31 июля! :))))))


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты быстрого приготовления ЗДОРОВОЙ еды))
 Сообщение Добавлено: 05 фев 2013, 05:55 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 июл 2011, 14:49
Сообщения: 993
Откуда: Highlands of Scotland
Самая здоровая еда это пошел, сорвал, съел... :b_wink


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 2 из 6 [ Сообщений: 84 ]  На страницу Пред.   1, 2, 3, 4, 5, 6   След.




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 4

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: