| Автор |
Сообщение |
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня!  Добавлено: 27 май 2011, 22:30 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
немного сфотала тут! Вложение:
Комментарий к файлу: омлет
2011-05-21_00036.jpg [ 217.84 КБ | Просмотров: 1868 ]
Вложение:
Комментарий к файлу: пирог подружке на именины!!
2011-05-21_00038.jpg [ 222.27 КБ | Просмотров: 1868 ]
Вложение:
Комментарий к файлу: пироги с ливером
2011-05-26_00010.jpg [ 322.75 КБ | Просмотров: 1868 ]
Вложение:
Комментарий к файлу: а это пришлось ямку нам копать, что б шашлык приготовить, на гриле не то, тут на дровах, как положено!!!! у подружки на дне рождения!
2011-05-21_00054.jpg [ 478.42 КБ | Просмотров: 1868 ]
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
  |
|
 |
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! Добавлено: 27 май 2011, 22:49 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
а еще, интересно, сегодня обратила внимание, что мою темку посмотрели 14041 раз!!!!!!!! даже поверить трудно  14000........вауууууу!!!!!!!!!!
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
| |
|
|
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! Добавлено: 27 май 2011, 22:52 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
|
просто интересно, а какая темка самая посещаемая на этом форуме? вопрос!
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
| |
|
|
|
Interpreter
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! Добавлено: 27 май 2011, 22:56 |
|
Зарегистрирован: 22 фев 2008, 12:31
Сообщения: 4961
|
Ирина, я давно в Вашу тему не заходила, а счас мельком просмотрела - ну и мастерица же Вы! У меня терпения не хватает на серьезную готовку, но один Ваш рецептик я подчерпнула и успешно его применяю. Помните мясо замаринованное в луке с кефиром. Мяу! Это есть вкусно!!!! А я потом в этом же маринаде, в котором готовилось мясо, еще могу запечь печенку или рыбку - тоже очень вкусно получается. 
_________________
http://olgaslifehacks.com
|
|
| |
|
|
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! Добавлено: 27 май 2011, 22:58 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
|
Nazy , есть вопрос. тушить перцы в бульоне, а потом сметану к столу или сразу в сметанном соусе готовить?
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
| |
|
|
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! Добавлено: 27 май 2011, 23:03 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
Interpreter писал(а): Ирина, я давно в Вашу тему не заходила, а счас мельком просмотрела - ну и мастерица же Вы! У меня терпения не хватает на серьезную готовку, но один Ваш рецептик я подчерпнула и успешно его применяю. Помните мясо замаринованное в луке с кефиром. Мяу! Это есть вкусно!!!! А я потом в этом же маринаде, в котором готовилось мясо, еще могу запечь печенку или рыбку - тоже очень вкусно получается. что интересно, что про этот маринад узнала случайно, вернее ела мясо, маринованное в этом маринаде, но не знала рецепт. уж шашлыком в России ни кого не удивишь, но тут прям затормозила...теперь только так и не знаю лучшего иаринада для мяса! рада, что Вам понравилось! удивительно согласное сочетание!
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
| |
|
|
|
Nazy
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! Добавлено: 28 май 2011, 14:30 |
|
Зарегистрирован: 20 окт 2006, 10:19
Сообщения: 591
Откуда: far far far away
|
ирина сибирячка писал(а): Nazy , есть вопрос. тушить перцы в бульоне, а потом сметану к столу или сразу в сметанном соусе готовить? в бульене, а сметана к столу.  ( но есть оказца рецепты со сметаной тушить, я так не пробовала)
|
|
| |
|
|
|
Irishok
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! Добавлено: 29 май 2011, 22:36 |
|
Зарегистрирован: 02 янв 2008, 12:40
Сообщения: 2390
Откуда: Мари Эл->Idaho
|
А я если перцы делаю,то сметану (или майoнез) смешиваю с томатной пастой,соусом или кетчупом (что есть под рукой) и немного воды (раcчитать так,чтоб перцы прикрывало). Все это перемешиваю,специи туда и в этой смеси тушу. 
_________________
The best is yet to come!
|
|
| |
|
|
|
Birdy
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! Добавлено: 30 май 2011, 14:42 |
|
Зарегистрирован: 05 окт 2003, 07:01
Сообщения: 445
Откуда: Ekaterinburg->Mission Viejo (CA)
|
ирина сибирячка писал(а): Interpreter писал(а): Ирина, я давно в Вашу тему не заходила, а счас мельком просмотрела - ну и мастерица же Вы! У меня терпения не хватает на серьезную готовку, но один Ваш рецептик я подчерпнула и успешно его применяю. Помните мясо замаринованное в луке с кефиром. Мяу! Это есть вкусно!!!! А я потом в этом же маринаде, в котором готовилось мясо, еще могу запечь печенку или рыбку - тоже очень вкусно получается. что интересно, что про этот маринад узнала случайно, вернее ела мясо, маринованное в этом маринаде, но не знала рецепт. уж шашлыком в России ни кого не удивишь, но тут прям затормозила...теперь только так и не знаю лучшего иаринада для мяса! рада, что Вам понравилось! удивительно согласное сочетание! Ой, напомните, пожалуйста, кратко, что за маринад такой ,
|
|
| |
|
|
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! Добавлено: 05 июн 2011, 18:03 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
|
рецепт простй. основа маринада лук и кефир(батермилк). лука чем больше, тем лучше, но его нужно измельчить в миксере в кашу прям+ немного кефира, а соль и специи по вашему вкусу.
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
| |
|
|
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! Добавлено: 09 июн 2011, 21:41 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
девочки, супер напиток в жару! вычитала на кулинарном форуме и приготовила! нужно: 1 литр яблочного сока, добавить 1 стакан сахара( я добавила пол стакана), 1 чайную ложку сухих дрожжей, залить 3 литрами теплой воды и на 8 часов оставить. потом слить и в холодильник. это квас яблочный. вкусный очень!сок из магазина. Вложение:
2011-06-09_00060.jpg [ 140.75 КБ | Просмотров: 2126 ]
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
| |
|
|
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! Добавлено: 09 июн 2011, 21:46 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
и соус сегодня готовила из помидор. помидоры, лук репчатый, перец острый, чеснок, масло раст, кинза, все измельчила и варила 3 часа, сахар, соль,потом чуть уксуса и в банки. хорошо к мясу. Вложение:
2011-06-09_00058.jpg [ 139.54 КБ | Просмотров: 2126 ]
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
| |
|
|
|
Стрекозка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! Добавлено: 10 июн 2011, 01:19 |
|
Зарегистрирован: 23 сен 2009, 09:42
Сообщения: 6092
|
к сибирячке в тему лучше вообще не заходить,слюной захлебнуться 
_________________
Грехи других судить вы так усердно рветесь,начните со своих и до чужих не доберетесь..У.Шекспир
|
|
| |
|
|
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! Добавлено: 10 июн 2011, 12:16 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
вот салатик к обеду. помидор, сыр на терке и ветчина соломкой,с майонезом, куда без него  Вложение:
Комментарий к файлу: сверху укропчик и сухарики
2011-06-10_00010.jpg [ 237.91 КБ | Просмотров: 2095 ]
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
| |
|
|
|
Doll
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! Добавлено: 10 июн 2011, 12:43 |
|
Зарегистрирован: 26 янв 2003, 08:10
Сообщения: 30907
Откуда: Krasnodar-USA,PA
|
|
Ирина, а соус из каких помидоров готовили? Покупали или растут?
_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.
|
|
| |
|
|
|
