Автор |
Сообщение |
jun
|
Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты Добавлено: 21 окт 2010, 10:15 |
|
Зарегистрирован: 28 июн 2009, 10:49 Сообщения: 216 Откуда: USA
|
SunnyAK писал(а): jun писал(а): кстати иногда можно заправлять вином красным; совсем недавно вычитала рецепт креветок в темном пиве, вкуснотища наверно, ...надо попробовать приготовить  Я обычно делаю заправку из оливкового масла и яблочного уксуса + черный перец + сушеный укроп. Или оливковое масло и бальзамический уксус. Еще люблю заправлять салаты конопляным маслом, а сверху еще конопляными семечками посыпать. бальзамический уксус это вещь, а конопляное масло вы где покупаете? 
_________________ И ты бросаешь ему в ответ : "Больно нужен!.." а на самом деле и больно и нужен .
|
|
 |
|
 |
jun
|
Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты Добавлено: 21 окт 2010, 10:18 |
|
Зарегистрирован: 28 июн 2009, 10:49 Сообщения: 216 Откуда: USA
|
SunnyAK писал(а): Ami писал(а): У меня муж любит себе снеки такие делать(я их не люблю, потому что коттадж чиз ненавижу). Сцеживает воду с него через сито. Перемешивает с перцем черным немножко.Режет очень мелко красный сладкий перец и туда. Брет селери и аккуратно во внутрь эту смесь по всей длине закладывает. У, sounds yummy!  Надо сделать. Укропчику еще туда свеженького! Я еще люблю кефир с укропом. У меня появился новый любимый healthy snack - дольки зеленого яблока с арахисовым маслом.  кефир с укропом...ням ням 
_________________ И ты бросаешь ему в ответ : "Больно нужен!.." а на самом деле и больно и нужен .
|
|
 |
|
 |
SunnyAK
|
Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты Добавлено: 21 окт 2010, 10:22 |
|
Зарегистрирован: 12 ноя 2006, 21:59 Сообщения: 6150 Откуда: Alaska
|
jun писал(а): бальзамический уксус это вещь, а конопляное масло вы где покупаете?  Раньше по инету заказывала (не с этого сайта, но этой фирмы): https://store.nutiva.com/cold-pressed-h ... bAod-jYoKQ А сейчас оно у нас в Natural Pantry продается.
|
|
 |
|
 |
Ami
|
Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты Добавлено: 21 окт 2010, 11:02 |
|
 |
Богиня Мудрости |
 |
|
Зарегистрирован: 12 янв 2007, 19:06 Сообщения: 15795
|
а какое оно на вкус? 
|
|
 |
|
 |
Ami
|
Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты Добавлено: 21 окт 2010, 11:06 |
|
 |
Богиня Мудрости |
 |
|
Зарегистрирован: 12 янв 2007, 19:06 Сообщения: 15795
|
А мне нравится очень сесами оил, я его половину чайной ложки и плюс оливковое в салаты с морепродуктами добавляю. (например, капусту морскую (Ваками) сухую размочить, отжать. Туда кальмара вареного ломтиками резаного и яйцо. соль-перец) ИЛИ тоже самое, но без кальмара. Это на любителя салаты, кто вырос у моря-океана и любит си фуд.
|
|
 |
|
 |
jun
|
Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты Добавлено: 21 окт 2010, 11:09 |
|
Зарегистрирован: 28 июн 2009, 10:49 Сообщения: 216 Откуда: USA
|
оно сдесь правильно называется hemp seed oil?
_________________ И ты бросаешь ему в ответ : "Больно нужен!.." а на самом деле и больно и нужен .
|
|
 |
|
 |
Ami
|
Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты Добавлено: 21 окт 2010, 11:14 |
|
 |
Богиня Мудрости |
 |
|
Зарегистрирован: 12 янв 2007, 19:06 Сообщения: 15795
|
jun писал(а): Ami писал(а): да его легко, как цыпленка-курицы. На азиатских маркетах они есть-покупаю на праздник. муж на меня так посмотрел, этим было все сказано,  У меня муж кролика кошкой называет  (по виду замороженному), но ест -)))) Кстати, очень вкусно его тушить в бульоне курином с перцем сладким, морковкой и помидорами(овощи добавить ближе к концу), чесночком и укропом-петрушкой-черным перцем-солью по-вкусу. На стол подать и по желаю добавить греческий йогурт ложку чайную на тарелку ИЛИ сметану. Оч вкусно!
|
|
 |
|
 |
jun
|
Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты Добавлено: 21 окт 2010, 11:17 |
|
Зарегистрирован: 28 июн 2009, 10:49 Сообщения: 216 Откуда: USA
|
Ami писал(а): jun писал(а): Ami писал(а): да его легко, как цыпленка-курицы. На азиатских маркетах они есть-покупаю на праздник. муж на меня так посмотрел, этим было все сказано,  У меня муж кролика кошкой называет  (по виду замороженному), но ест -)))) Кстати, очень вкусно его тушить в бульоне курином с перцем сладким, морковкой и помидорами(овощи добавить ближе к концу), чесночком и укропом-петрушкой-черным перцем-солью по-вкусу. На стол подать и по желаю добавить греческий йогурт ложку чайную на тарелку ИЛИ сметану. Оч вкусно! для моего мужа кролик пэт, у него были когда он маленький был, у нас перед домом постояно носятся; я ему сказала что ела кролика в пиве, он посмотрел на меня как на крэйзи, ничего...все равно попробует 
_________________ И ты бросаешь ему в ответ : "Больно нужен!.." а на самом деле и больно и нужен .
|
|
 |
|
 |
Ami
|
Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты Добавлено: 21 окт 2010, 11:20 |
|
 |
Богиня Мудрости |
 |
|
Зарегистрирован: 12 янв 2007, 19:06 Сообщения: 15795
|
Да, для них они домашние животные. А мне кажется, что они как курицы, грязные и какают везде...и хороши на мех да еду. Сорри, за оффтоп в теме.
|
|
 |
|
 |
SunnyAK
|
Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты Добавлено: 21 окт 2010, 11:22 |
|
Зарегистрирован: 12 ноя 2006, 21:59 Сообщения: 6150 Откуда: Alaska
|
Ami писал(а): а какое оно на вкус?  На вкус оно похоже на очень насыщенное нерафинированное подсолнечное масло.
|
|
 |
|
 |
SunnyAK
|
Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты Добавлено: 21 окт 2010, 11:22 |
|
Зарегистрирован: 12 ноя 2006, 21:59 Сообщения: 6150 Откуда: Alaska
|
jun писал(а): оно сдесь правильно называется hemp seed oil? Hemp Oil.
|
|
 |
|
 |
Ami
|
Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты Добавлено: 21 окт 2010, 11:27 |
|
 |
Богиня Мудрости |
 |
|
Зарегистрирован: 12 янв 2007, 19:06 Сообщения: 15795
|
Мне очень нравятся Oven-Roasted Eggplant Я рецепт с инета сдернула и много раз готовила. Нямка. Serves two as a side dish 2 lb. eggplant (about 2 globe or 4 Italian-это маленькие такие) Kosher salt(я просто морскую использую соль) 2 to 3 Tbs. extra-virgin olive oil 8 fresh thyme sprigs Tip: Salt first for less oily eggplant. Eggplant soaks up oil like a sponge, but you can reduce its ability to absorb oil by salting the cut flesh and letting it sit for 30 min. or more. Then drain, pat dry, and proceed with cooking. Wipe the eggplant clean and slice them in half lengthwise. With the tip of a knife, score the flesh deeply in a diamond cross-hatch pattern by making two or three long cuts, cutting at a steep angle, and then rotating the eggplant to make another set of similar cuts. Press on the edges of the halves to open the cuts and sprinkle salt (1 to 1-1/2 tsp. total for all the halves) over the surface and into the cuts. Set aside, cut side up, for 30 min. Heat the oven to 400°F. Line a baking sheet with parchment.
Over the sink, gently squeeze the eggplant to extract the salty juice and wipe them dry with a paper towel. Brush each half thoroughly with olive oil (about 1 tsp. per half for Italian eggplant, 2 tsp. per half for globe). Arrange each half, cut side down, on top of a sprig or two of thyme on the baking sheet. Roast for 1 hour. The eggplant will collapse and the bottoms will be a deep brown caramel color. Let cool considerably before handling, at least 20 min. Gently turn the cut side up. If serving as a side dish, serve with a lemon wedge for squeezing or drizzle with vinaigrette. If using in other recipes, scoop the flesh from the skin with a spoon.
Вложения: |

fcr59li17-00.jpg [ 24.89 КБ | Просмотров: 1429 ]
|
Последний раз редактировалось Ami 21 окт 2010, 11:30, всего редактировалось 1 раз.
|
|
 |
|
 |
Ami
|
Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты Добавлено: 21 окт 2010, 11:28 |
|
 |
Богиня Мудрости |
 |
|
Зарегистрирован: 12 янв 2007, 19:06 Сообщения: 15795
|
SunnyAK писал(а): Ami писал(а): а какое оно на вкус?  На вкус оно похоже на очень насыщенное нерафинированное подсолнечное масло.  СУПЕРррррр!!!!!! Обожаю. Надо почитать насколько оно полезно 
|
|
 |
|
 |
jun
|
Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты Добавлено: 21 окт 2010, 11:40 |
|
Зарегистрирован: 28 июн 2009, 10:49 Сообщения: 216 Откуда: USA
|
SunnyAK писал(а): jun писал(а): оно сдесь правильно называется hemp seed oil? Hemp Oil. 
_________________ И ты бросаешь ему в ответ : "Больно нужен!.." а на самом деле и больно и нужен .
|
|
 |
|
 |
SunnyAK
|
Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты Добавлено: 21 окт 2010, 11:45 |
|
Зарегистрирован: 12 ноя 2006, 21:59 Сообщения: 6150 Откуда: Alaska
|
Ami писал(а): SunnyAK писал(а): Ami писал(а): а какое оно на вкус?  На вкус оно похоже на очень насыщенное нерафинированное подсолнечное масло.  СУПЕРррррр!!!!!! Обожаю. Надо почитать насколько оно полезно  Ты только, если покупать надумаешь, купи сначала немножко. Оно всеж-таки специфическое на вкус.
|
|
 |
|
 |
|