Позавчера готовила что-то вроде Паэльи :

Отварила коричневый рис, затем в отдельной сковородке слегка поджарила и потушила лук, смесь из разноцветных перцев, порезанные консервированные зеленые оливки и томатный соус для спагетти, затем на отдельной сковородке быстро слегка поджарила креветки. Потом выложила на тарелки сначала рис (себе только половину порции), потом соус, а сверху - креветки.

Вкусно!

Мужу также очень понравилось...

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.

У меня муж любит себе снеки такие делать(я их не люблю, потому что коттадж чиз ненавижу). Сцеживает воду с него через сито. Перемешивает с перцем черным немножко.Режет очень мелко красный сладкий перец и туда. Брет селери и аккуратно во внутрь эту смесь по всей длине закладывает.

А я полюбила коттедж чиз, только не соленый - No salt added... я беру вот такой... очень вкусный, что-то вроде нашего домашнего сыра "Домик в деревне"...

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.

Simpomponchik,

А в каких магазинах Вы покупаете этот коттедж чиз?

Я покупаю в Пабликсе, но вот здесь еще список магазинов по всем штатам, где можно купить продукты этой фирмы:

http://www.friendshipdairies.com/produc ... tobuy.html

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.

Салат с морепродуктами - с перцем, яблоком, вареным яйцом,креветками, кальмарами, мидиями, осьминогами
Разморозить морепродукты и отварить их в подсоленной воде до готовности (5-7 минут после закипания). Выложить на тарелку и дать остыть.
Перец помыть и очистить от семян и плодоножки. Нарезать перец тонкими ломтиками.
Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать соломкой.
Яйца отварить "вкрутую" (8-10 минут после закипания), дать остыть, начистить и нарезать кубиками.
Смешать морепродукты, перец, яблоки и яйца, при необходимости посолить.

_________________
И ты бросаешь ему в ответ : "Больно нужен!.." а на самом деле и больно и нужен .

М-м-м... у меня прям слюнки потекли... а заправляете чем?

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.

мне нравится использовать лин грилл (fat reducing machine)
жир стекает при готовке - диетично и вкусно

я не заправляю салаты, если только совсем немного оливкового масла

_________________
И ты бросаешь ему в ответ : "Больно нужен!.." а на самом деле и больно и нужен .

кстати иногда можно заправлять вином красным; совсем недавно вычитала рецепт креветок в темном пиве, вкуснотища наверно, ...надо попробовать приготовить

_________________
И ты бросаешь ему в ответ : "Больно нужен!.." а на самом деле и больно и нужен .

вспомнила как как то ела кроликов в пиве в горшочках с тушенными овощами, мясо кроликов кстати тоже диетическое, только вот я готовить его не умею

_________________
И ты бросаешь ему в ответ : "Больно нужен!.." а на самом деле и больно и нужен .

да его легко, как цыпленка-курицы. На азиатских маркетах они есть-покупаю на праздник.

муж на меня так посмотрел, этим было все сказано,

_________________
И ты бросаешь ему в ответ : "Больно нужен!.." а на самом деле и больно и нужен .

У, sounds yummy! Надо сделать. Укропчику еще туда свеженького! Я еще люблю кефир с укропом.
У меня появился новый любимый healthy snack - дольки зеленого яблока с арахисовым маслом.

Я обычно делаю заправку из оливкового масла и яблочного уксуса + черный перец + сушеный укроп. Или оливковое масло и бальзамический уксус. Еще люблю заправлять салаты конопляным маслом, а сверху еще конопляными семечками посыпать.