| Автор |
Сообщение |
|
miss_sunshine
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи  Добавлено: 04 апр 2010, 06:59 |
|
Зарегистрирован: 06 июн 2008, 11:42
Сообщения: 5487
Откуда: Nizhny Novgorod-New Jersey
|
Aldona писал(а):
З.Ы. Саншайнчик, классный рецепт творога тот что мы с тобой обсуждали, такой как я люблю с кислинкой мммм красота а не творог. угу, у меня еще и осталось целая миска - буду вареники с творогом завтра лепить 
_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.
|
|
  |
|
 |
|
sunflower_ya
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 04 апр 2010, 07:17 |
|
 |
| Богиня |
 |
|
|
Зарегистрирован: 03 мар 2010, 08:29
Сообщения: 323
Откуда: NH
|
Mirabel писал(а): Я делала Пасху по этому рецепту: http://www.say7.info/cook/recipe/547-Pa ... hnaya.html Вкуснятина   Mirabel, я сделала Пасху по Вашему рецепту. Она получилось необыкновенно вкусная и совсем не жирная. Ну очень вкусненько!!! Огромное спасибо за рецепт!!!  Да, и вообще этот кулинарный сайт мне очень понравился 
|
|
| |
|
|
|
HappyO
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 04 апр 2010, 07:21 |
|
Зарегистрирован: 05 апр 2009, 07:26
Сообщения: 119
Откуда: Dnepr-USA,OH
|
|
| |
|
|
|
***Katusha***
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 05 апр 2010, 10:52 |
|
Зарегистрирован: 15 дек 2008, 04:36
Сообщения: 968
Откуда: Воронеж - St Petersburg, Fl
|
облизнулась  девочки, я восхищаюсь. какие вы все молодцы! а я не решилась печь (хотя так люблю куличи) ну в следующем году обязательно HappyO, а ваш торт вообще обалденный! вы сами все лепили?
|
|
| |
|
|
|
muzalevskaya
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 05 апр 2010, 20:02 |
|
Зарегистрирован: 22 янв 2009, 02:34
Сообщения: 651
Откуда: Саратов - NJ, Lumberton
|
Aldona писал(а): девочки, а кто в стакане пек? что за стаканы? и как не лопнули? Сори за поздний ответ - только сейчас на форум зашла. Я пекла в стаканах, и всё отлично. Стаканы наподобие советских гранёных, только дно у них толще, чем в России. А куличи как всегда получились тяжелые, а так хотелось воздушных... Не пойму, в чем ошибка  А ещё один кулич был в стеклянной салатнице,толщина стекла около 5 мм., тоже всё нормально вышло
|
|
| |
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 05 апр 2010, 20:08 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47
Сообщения: 6399
Откуда: USA
|
А вот и мои куличи! Пекла по ссылке Ирины72 "Кулич на сухих дрожжах". Получилось неплохо. Но все равно у моей мамы они получаются более воздушные
_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.
|
|
| |
|
|
|
muzalevskaya
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 05 апр 2010, 20:21 |
|
Зарегистрирован: 22 янв 2009, 02:34
Сообщения: 651
Откуда: Саратов - NJ, Lumberton
|
Алёнка, Очень красивые!
|
|
| |
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 05 апр 2010, 20:47 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47
Сообщения: 6399
Откуда: USA
|
muzalevskaya писал(а): Алёнка, Очень красивые! Оооооой, спасибо!
_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.
|
|
| |
|
|
|
HappyO
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 06 апр 2010, 01:12 |
|
Зарегистрирован: 05 апр 2009, 07:26
Сообщения: 119
Откуда: Dnepr-USA,OH
|
***Katusha*** писал(а): HappyO, а ваш торт вообще обалденный! вы сами все лепили? спасбо! ага, сама все лепила
|
|
| |
|
|
|
Aldona
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 08 апр 2010, 00:07 |
|
Зарегистрирован: 21 май 2009, 23:07
Сообщения: 3290
|
|
у меня получилось скромненько и традиционненько
| Вложения: |
IMG_9444.jpg [ 348.07 КБ | Просмотров: 2071 ]
|
IMG_9442.jpg [ 382.61 КБ | Просмотров: 2076 ]
|
_________________
It's amazing how much good you can do if you don't care who gets the credit.
Последний раз редактировалось Aldona 08 апр 2010, 00:22, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| |
|
|
|
Aldona
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 08 апр 2010, 00:09 |
|
Зарегистрирован: 21 май 2009, 23:07
Сообщения: 3290
|
muzalevskaya писал(а): Aldona писал(а): девочки, а кто в стакане пек? что за стаканы? и как не лопнули? Сори за поздний ответ - только сейчас на форум зашла. Я пекла в стаканах, и всё отлично. Стаканы наподобие советских гранёных, только дно у них толще, чем в России. А куличи как всегда получились тяжелые, а так хотелось воздушных... Не пойму, в чем ошибка А ещё один кулич был в стеклянной салатнице,толщина стекла около 5 мм., тоже всё нормально вышло ниче, я быстро ориентируюсь. а на счет тяжести, вы наверное как и я с мукой перестарались. я потом поняла что можно было чуть тесто и пожиже, но все старалась вымешать получше и подсыпала. Хотя тесто подошло нормально в итоге, но все таки я расчитывала что кулич как булка получится))
_________________
It's amazing how much good you can do if you don't care who gets the credit.
|
|
| |
|
|
|
sollnishko
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 16 апр 2011, 13:44 |
|
Зарегистрирован: 08 июн 2009, 05:17
Сообщения: 224
|
|
Тему вверх)))
_________________
Никогда не оправдывайся — твоим друзьям это не нужно, а враги все равно не поверят.
|
|
| |
|
|
|
sollnishko
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 16 апр 2011, 14:02 |
|
Зарегистрирован: 08 июн 2009, 05:17
Сообщения: 224
|
|
Девочки, я не люблю изюм вообще. Что можно вместо изюма добавить чтобы кулич был более интересный и как? Допустим если это вишня, ее тоже замачивать нужно? А если орехи то с ними как быть? Спасибо!!!
_________________
Никогда не оправдывайся — твоим друзьям это не нужно, а враги все равно не поверят.
|
|
| |
|
|
|
miss_sunshine
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 16 апр 2011, 17:22 |
|
Зарегистрирован: 06 июн 2008, 11:42
Сообщения: 5487
Откуда: Nizhny Novgorod-New Jersey
|
sollnishko писал(а): Девочки, я не люблю изюм вообще. Что можно вместо изюма добавить чтобы кулич был более интересный и как? Допустим если это вишня, ее тоже замачивать нужно? А если орехи то с ними как быть? Спасибо!!! вместо изюма можно другие сухофрукты - сушеное манго или ананас например. Я в этом году тоже с чем-нибудь еще попробую кроме изюма - сижу вот перелистываю рецептики для хлебопечки ))
_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.
|
|
| |
|
|
|
alena SPB
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 16 апр 2011, 17:56 |
|
Зарегистрирован: 26 май 2007, 11:43
Сообщения: 2340
Откуда: DFW Texas
|
|
девочки а у кого есть рецепт теста для куличей что бы его в хлебопечке замесить а печь буду в духовке.В прошлом году делала по рецепту и в хлебопечке пекла но получилось не сладко и не сдобно.
|
|
| |
|
|
|
