Гуляш из грибов http://gotovim-doma.ru/view.php?r=20-re ... ovoshchami

Kitty

спасибо Китти, я тоже этот сайт сижу уже второй день изучаю!

_________________
It's amazing how much good you can do if you don't care who gets the credit.

Захотела варенников из творога, но тут подумала, а что, если добавить шпинат? никто не пробовал?

Шпинат добавляла, но не в творог, а в картошку.

i kak?

Нам понравилось. Шпинат я предварительно перемолола на комбайне. Начинка у вареников, само собой, получилась зелёного цвета.

попробую сделать на днях со шпинатом, потом поделюсь впечатлением

Специи не забудьте добавить, а то пресно будет.

Китти, а какие специи? Я обычно в варенники только соль кладу.

Тоже рецептом поделюсь, очень вкусно, ум отъешь. наз-ся лобио, пусть простят меня грузины, это их блюдо и я в оригинале никогда не ела, но наш русский манер это готовится так, очень быстро и вкусно. Нужные ингридиенты: фасоль баночная, лук репчатый, орехи грецкие, кинза свежая, том паста, чеснок. Поджариваешь лук, пока откр. банку с фасолью, сливаешь с нее воду, клад. на сков., затем разводишь пасту с водой, кипятишь все 15 мин., затем орехи и чеснок, еще мин 5, затем кладешь порубленную кинзу и блюдо готово. можно есть и в горячем и в хол. виде.

А я, наоборот, в картофельную начинку всегда много специй и трав добавляю: мелко рубленую петрушку и базилик, немного мяты, сушёный укроп, паприку и совсем чуть-чуть орегано.

Вот эти щи сегодня варила http://gotovim-doma.ru/view.php?r=19-re ... -s-gribami . Я до сегодняшнего дня ни разу в жизни не варила ни щи, ни борщ. А так, как в этом рецепте - когда все отдельно тушится - я вообще ни разу не пробовала. Понравилось, возьму на вооружение этот рецепт.

Я тоже капусту с грибами тушила на ужин, все точно так же, Китти, как ваш суп, только без картошки и вместо том. пасты положила "живую" помидорку.
Китти, что завтра будем готовить, какие идеи? (мы, кажется, только вдвоем остались в этой темке)

У меня завтра гости, тоже вегетарианцы (я прямо сейчас наслаждаюсь: там, где я живу в настоящее время, полно вегетарианцев и вегов ), они едят рыбу, но не едят молочные продукты и сыр, и у девочки аллергия на клейковину, т.е. мучные изделия отпадают (за специальными, без клейковины, я не попрусь). Дома есть куча овощей: баклажан, цветная капуста, помидор, огурец, морковь, лук, грибы, стручковая фасоль, картошка, брюссельская капуста, окра. Вот сейчас морщу ум, что бы такое забабахать. Брюссельскую капусту сделаю по-немецки, уже где-то здесь рецепт постила, но где, не помню. Точно буду делать стручковую фасоль, но вот как? Может быть, сделаю лобио.