Отличное русское блюдо Помоему капуста их тут не пугает.

_________________
Достоинство стиля заключается в ясности

ну тогда рискнём угостить, посмотрим, что получится

Вареники у меня тоже всегда очень популярны! Чаще всего делаю с картошкой и луком, иногда с вишней, теперь вот творог сама научилась делать - хочу с творогом попробовать. В холодное время года вареники самое то!

_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.

мои итальнские родственники делают голубцы-100 на вкус как в России
italian staff cabbage

Да многие здесь знакомы с голубцами. Мы были на немецком фестивали и немцы их готовили. Как Ами уже сказала итальянцы их кушают и за ушами трещит...поляки однозначно знают их..Так,что думаю,что голубцы не будут Заморской икрой кабачковой

_________________
Достоинство стиля заключается в ясности

Из "нашенской кухни" на стол американцам я бы могла постивить что-то из этого:

- оливье
- голубци
- пельмени
- вареники начиненные картошкой+мясо и сметана
- котлеты с пюрешкой, пюре еще оч. любят если я добавляю туда "бульен" после запекания птици (но я не говорю им об этом) или пюрешка заправлена молоком а "нашенская" обычная подливка (лук, морковка, бульен, мука) консистенции близкой к сметане (в смысле Не жидкая) он дэ сайд.
- рыбное филе в кляре
- запеченное мясо со специями
- сырники
- плов
- гуляш
- бифстроганов
- котлета по-киевски
- оладьи со сметаной или вареньем русским или европейским
- квашеную капусту
- остренькую морковку с орехами.
- беляши
- домашний хлеб
- еще, если ваши америк. любят чай - тогда тосты + европейское сливовое варенье(без шкурок), джем или клубничное(без семян). Тем кто не боится пробовать новое - брусничное варенье. Ну и мед конечно. Мои пьют только кофе, но тост + "нашенское" варенье идет на ура.
Эти блюда не истинно Русские, но я говорю, что это то что мы едим и что мы готовим и это то что пересекается с америк. кухней.

Я как раз на первых двух пунктах и остановилась
Ещё котлета по-киевскм звучит привлекательно, только боюсь по всем правилам не получится.
А ещё в голове крутится волшебное русское слово "расстегаи". Это ведь пирожки такие с разнообразной начинкой, правда? Вот прям как считалочка крутиться "расстегаи с потрохами и ботвинья со льдом" Очень по-русски звучит, а ни разу не пробовала...

Ботвинья и потроха -это , наверное , в голодные года придумали класть вместо рыбы
Растягаем называли пироги с рыбой. Он и называется растягаем, что сначала верхушку съедаешь. потом рыбу, а потом и дно пирога

Даа, расстегаи! Это пирожочки! Они бы их тоже уплели если делать тонко тесто и побольше начинки из яблок или вишен. Я не делаю выпечку здесь - не получается она у меня здесь. Мне мука здесь всё Не такая. На родине с выпечкой Никогда не было проблем. А тут все наоборот - чувствую себя безрукой в этом

Ооопс, я перепутала открытые пирожки с расстегаями! Сорьки россияне. Я ж - Украина.

А разве ботвинья не жидкое блюдо? Я думала это что-то вроде холодника из молодой свеклы с ботвой

Да, я сократила , хотела сказать, что ботвиню ели , а потроха клали в пирог

Можно немного схитрить. В нашем обычном американском супермаркете в отделе с заморозкой продают отличные киевские котлеты в индивидуальных пакетиках. Можно покупать поштучно, можно коробкой. Из моей американской родни никто их раньше не ел и даже не слышал. Я их достаточно часто покупаю по 2-4 штучки нам на ужин. Стоит в районе 1 доллара, коробкой в 12 штук будет дешевле.

_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.

"Какая гадость эта ваша заливная рыба", то же самое можно сказать о котлетах, тем более о супермаркетовских, неизвестно, что там напихано

ой-да ладно уж туалетая бумага не в составе и ладно. Ничего туда собенного не складут. Я и пельмени и котлеты уже готовые часто беру-вкусно и возни меньше.